在北方特色林果产业里,枣树凭借耐旱、耐瘠薄的优势,成为广大果农增收致富的重要树种。夏季是枣树周年管理的关键时期,恰逢幼果膨大与花芽分化同步进行,营养生长与生殖生长叠加,持续消耗树体养分。同时夏季高温干旱、暴雨交替频发,环境胁迫极易造成枣树落花落果、病虫害滋生,还会诱发树体早衰,影响当年产量与来年花芽储备。那么,夏季枣树该如何管理?下面一起去了解一下吧!

夏季修剪
夏季修剪是调控枣树营养分配最直接的手段,其核心逻辑在于“去强留壮、去密留匀”,通过物理干预改善树冠内的通风透光条件。在高温多雨的夏季,若树冠郁闭,不仅会导致无效的营养消耗,还会为病菌滋生提供温床。
在实操层面,果农需及时抹除树干及骨干枝上萌发的无用枣头、徒长枝及隐芽,将营养集中供给结果枝组。对于保留作为主枝或侧枝延长枝的枣头,当新梢长至5至10厘米时,应根据空间大小进行摘心,通常留3至5个二次枝后剪去顶端。这一操作能有效打破顶端优势,迫使营养物质向生殖生长转移,从而提高坐果率。同时,必须疏除病弱枝、交叉枝及树冠外围过密的枝条,确保阳光能够穿透树冠,这不仅有利于果实的糖分积累,更是预防夏季高湿病害的物理防线。
水肥调控
幼果膨大期是枣树对养分和水分的敏感期,此时的管理直接决定了最终的产量与品质。夏季施肥应遵循“控氮、增磷钾、补微肥”的原则,切忌盲目偏施氮肥导致枝叶徒长。
在土壤施肥方面,坐果期和幼果膨大期应避开正午高温,采用环状多点穴施法,配合施用磷酸二铵与硫酸钾等磷钾肥,施肥后需及时灌水以促进根系吸收。更为关键的是叶面营养的精准补充。由于夏季根系吸收能力受限,叶面喷肥成为弥补营养不足的高效途径。建议在蕾期、终花期及果肉快速生长期,结合病虫害防治,喷施0.3%的尿素加0.3%的磷酸二氢钾溶液。针对幼果膨大期常见的生理性落果,可喷施20ppm的萘乙酸配合磷酸二氢钾,每7至10天一次,连喷2至3次,以有效稳固果柄,促进果实迅速膨大。
病虫害防控
夏季高温高湿是枣锈病、炭疽病、轮纹病以及红蜘蛛、食心虫等病虫害的高发期。一旦防治滞后,极易造成落叶落果甚至浆烂果。因此,病虫害防控必须树立“预防为主、关口前移”的理念。
在虫害方面,芒种前后空气干燥时是防治红蜘蛛和枣叶螨的关键窗口,可选用螺虫乙酯或哒螨灵进行喷施;进入7月上旬至8月上旬,则需重点防范初代食心虫,推荐使用高效氯氰菊酯等药剂。在病害防控上,7月中旬是枣锈病和炭疽病的始发期,建议喷施波尔多液或苯醚甲环唑等保护性与治疗性杀菌剂。为降低化学农药残留,园区应大力推广绿色防控技术,如悬挂杀虫灯、糖醋液诱杀鳞翅目害虫,或释放捕食螨控制红蜘蛛基数。雨后需加强田间巡查,及时补喷药剂,确保树冠上下及叶背全面着药。
防灾减灾
近年来,夏季极端天气频发,枣园的防灾减灾能力直接关系到全年的收成。面对暴雨与干旱的交替,水分管理的“度”显得尤为重要。
在雨季来临前,必须提前疏通平原地区深度不低于50厘米的排水沟,或在山地梯田内侧设置排水沟,确保雨后积水能够迅速排出,严防沤根和湿度骤变引发的落果。相反,在持续高温干旱天气下,灌水应选择在清晨或傍晚进行,并在灌水后及时用秸秆或杂草覆盖树盘。这一举措既能保墒抑草,又能降低地表温度,减轻高温胁迫。此外,对于地势低洼或风口地带的枣园,还需提前加固架体,防范大风、冰雹等突发性气象灾害,最大程度降低自然灾害带来的经济损失。
综上所述,夏季枣树管理是一项集修剪、水肥、植保与防灾于一体的综合性工程。只有深刻理解枣树在夏季的生理需求,将各项技术措施精准嵌入到物候期的关键节点中,才能在复杂多变的气候条件下,实现枣园的稳产、优质与高效。
参考来源:
[1] 山东省农业农村厅. 关于印发2026年全省果树、棉花、茶叶、桑树和烟叶夏季管理技术指导意见的通知[EB/OL]. 2026-06-18.
[2] 武汉市农业农村局. 夏季枣树果实膨大期巧管理[EB/OL]. 2024-06-27.
[3] 安徽农网. 枣园要高产 夏管是关键[EB/OL]. 2026-06-12.