寒潮来临时,鸡群最容易受到的影响并不是单纯“冻坏”,而是冷应激引发采食下降、免疫力降低、呼吸道疾病增加,进而造成产蛋率下降、增重变慢、死淘率上升。因此,防寒管理不能只盯着“升温”,还要兼顾防贼风、控湿度、保通风、稳营养、强防疫。尤其河北地区冬季干冷、风大、昼夜温差明显,鸡舍密闭后氨气、粉尘和有害气体容易蓄积,防寒与通风之间的平衡更为关键。

先修鸡舍,再谈保温
寒潮来临前,应优先完成鸡舍检修。重点检查屋顶、墙体、门窗、湿帘口、出粪口和排水口,及时封堵漏风缝隙,修补破损窗户,门口加挂厚门帘或草帘,减少冷风直入。对老旧棚舍,要提前加固支撑,雪后及时清除屋顶积雪,防止压塌。半开放式鸡舍可用塑料布、彩条布、保温棉等材料封闭迎风面,必要时在舍内吊顶或加设隔热层,降低屋顶散热。
保温的重点是减少温度波动。雏鸡体温调节能力弱,对低温尤其敏感,育雏期应保证供温稳定,防止扎堆挤压。蛋鸡和成年肉鸡虽然耐寒能力较强,但舍温长期低于适宜范围,产蛋性能和饲料转化率都会下降。判断鸡群温度是否合适,不能只看温度计,还要观察鸡只状态:鸡群均匀分布、采食饮水正常,说明温度基本适宜;若出现扎堆、缩颈、颤叫,多提示温度偏低;若张口喘气、远离热源,则可能温度偏高。
通风不能停,但要防“贼风”
很多养殖户在寒潮期间为了保温把鸡舍完全封死,结果氨气、二氧化碳和粉尘浓度升高,反而刺激呼吸道,诱发咳嗽、甩鼻、流泪等问题。因此,冬季通风应坚持“小风量、长时间、避开直吹”的原则。
普通鸡舍可在中午气温较高时短时通风,每次10—30分钟,通风口应高于鸡背,避免冷风直冲鸡体。标准化鸡舍应通过风机和进风口调节最小通风量,在保证空气质量的同时减少热量损失。大风天气尤其要警惕“贼风”,即从门缝、窗缝、破损处钻入的冷风,它对鸡群的伤害往往大于整体低温。通风的目标不是把舍温降下来,而是把污浊空气换出去,同时维持鸡舍干燥和空气清新。
湿度管理同样影响防寒效果
冬季鸡舍湿度过高,会明显加重冷感,增加垫料板结、脚垫损伤、呼吸道病和球虫病等风险;湿度过低又会使呼吸道黏膜干燥,降低防御能力。一般可将相对湿度维持在50%—70%之间,地面平养鸡舍要及时更换潮湿垫料,保持干燥松软。
饮水系统要定期检修,防止漏水淋湿鸡体和垫料。带鸡消毒时不宜大量喷雾,可选择中午温度较高时段进行,或使用对鸡群刺激较小的消毒方式。舍内氨味明显时,应加强清粪、通风和垫料管理,必要时可配合使用吸附材料降低有害气体浓度。
提高能量供给,饮水也要“保温”
寒潮期间鸡体维持体温消耗增加,日粮应适当提高能量水平,可在原配方基础上增加玉米等能量饲料比例,也可添加少量油脂,帮助鸡只抵御低温。同时要保证蛋白质、钙磷、维生素和微量元素供应,避免只提高能量而忽视营养平衡。可在饲料或饮水中补充复合维生素、电解质,减轻冷应激。
喂料时间也应调整。早晨开灯后尽快喂料,晚间关灯前适当补料,缩短鸡只夜间空腹时间,有利于维持体温和产蛋稳定。饮水温度不宜过低,最好保持在10℃以上,避免鸡群因饮用冷水增加体热损失,或因水管冻结造成断水。裸露水管可用保温材料包裹,防止冻裂。
寒潮期间重点防范呼吸道疾病
冬春季节是家禽呼吸道疾病高发期,H9亚型禽流感、传染性支气管炎、禽偏肺病毒感染、鸡传染性鼻炎、支原体感染等都可能出现,临床常见咳嗽、喷嚏、甩鼻、流泪、产蛋下降、蛋壳质量变差等表现。这类问题往往不是单一病原造成,冷应激、通风不良、湿度异常、免疫空白和野鸟传入都可能成为诱因。
防控上应坚持预防为主。鸡群进入冬季前应完成必要免疫,寒潮期间避免不必要的转群、断喙等强应激操作。场区要做好防鸟措施,修补防鸟网,清理周边杂草、积水和散落饲料,减少野鸟停留。消毒可轮换使用不同类别消毒剂,重点处理门口、料线、水线、墙角和粪污区域。一旦发现鸡群精神沉郁、采食下降、呼吸道症状增多或产蛋异常,应及时隔离观察,必要时联系兽医诊断,避免盲目用药。
做好应急预案,减少次生损失
寒潮常伴随大风、雨雪和停电风险,养殖场应提前储备饲料、燃料、常用药品、消毒剂和应急发电设备。供水、供电、供暖设备要在降温前完成排查,防止水管冻裂、线路老化或供暖故障。夜间应加强巡舍,重点观察雏鸡是否扎堆、鸡群采食饮水是否正常、舍内是否有明显氨味或冷凝水。雪后要及时清雪、排涝,保持场区道路畅通,避免运输中断影响饲料供应和鸡蛋、肉鸡出栏。
总体来看,寒潮期间养鸡的关键不是把鸡舍“闷热”,而是建立稳定的小环境:鸡舍保温要严密,通风换气要持续,湿度控制要适中,营养供给要充足,疫病防控要提前。把冷应激降到最低,才能减少呼吸道疾病和产蛋波动,让鸡群平稳度过低温期。