冬季大棚草莓进入开花结果期后，最怕的不是单纯低温，而是低温、寡照、高湿和养分供应不足叠加，使植株进入“低温休眠”状态。表现为新叶变小、叶色发暗、花序抽生慢、果柄短、果实膨大迟缓，甚至出现小果、畸形果。因此，冬季管理不能只追求“把棚捂热”，更应围绕保温、增光、控湿、养根、平衡施肥和植株调整展开，让草莓保持稳定的生理活性，持续开花结果。
先弄清“防休眠”的含义
草莓的休眠有自然休眠和低温抑制生长两种情况。自然休眠主要由短日照和低温诱导，半促成栽培需要满足一定低温需求后再升温促花;而大棚促成栽培则要在草莓进入花果期前及时扣棚保温，通过提高棚温和光照，避免植株因长期低温寡照而生长停滞。
当前河北地区已进入初冬，夜间气温明显下降，大棚草莓管理重点应放在维持适宜生长温度、延长有效光照、减少冷风侵入和保持根系活力上。促成栽培草莓夜间温度一般不宜长期低于5℃，开花期最好维持在8℃以上;白天温度控制在18—25℃较为适宜，过高易诱发病害，过低则影响授粉和膨果。
多层覆盖保温，减少热量流失
保温是大棚草莓冬季管理的第一道防线。棚膜应选用透光性好、防雾滴的棚膜，及时修补裂缝，压膜线要拉紧，防止大风掀膜。夜间棚温低于10℃时，应及时加盖草帘、保温被等外覆盖物;当夜间最低气温接近或低于0℃时，可在棚内加设二道幕、小拱棚或第三层薄膜，形成“棚膜+内保温膜+小拱棚+地膜”的多层保温体系。
垄面覆盖黑色地膜也有助于提高地温、减少水分蒸发和抑制杂草。棚门口可设置缓冲间或加厚门帘，避免开门时冷风直灌。寒潮来临前，应提前检查棚体骨架、墙体、后屋面和排水口，必要时在棚外增设防风障，降低风寒效应。
需要注意的是，保温不能以牺牲光照为代价。晴天上午应在棚温允许的情况下尽早揭帘见光，午后棚温下降后再及时覆盖。连续阴雪天也要争取短时见光，避免植株长期处于弱光低温环境。
增光补光，提升光合产物供应
冬季光照弱、日照短，是草莓生长停滞的重要原因。叶片制造的有机营养不足，根系吸收和果实膨大都会受限。生产中应定期清扫棚膜灰尘和积雪，保持棚膜透光。温室后坡可悬挂反光幕，改善北部区域和下部叶片受光条件，但反光幕不宜遮挡后墙蓄热面。
连续阴雨雪天气时，可使用植物补光灯补充光照，尽量保证每日有效光照时间不低于8小时，条件允许时可延长至12小时左右。补光应与通风、保温协调进行，避免只补光不排湿，增加灰霉病、白粉病发生风险。
通风控湿，防止低温高湿引发病害
冬季棚内湿度管理往往比升温更难。湿度过高时，叶片易结露，灰霉病、白粉病风险显著上升;湿度过低又会影响花粉活力和果实发育。开花期相对湿度宜适当降低，结果期可保持在60%—70%左右。
通风应坚持“小风量、短时段、避开冷风直吹”的原则。晴天可在中午前后短时通风排湿，通风口宜设在棚体上部，避免冷空气直接吹到植株和花果上。浇水后更应及时通风，但不可长时间大开风口，以免棚温骤降。阴雨天应以保温为主，必要时采用烟剂或粉尘剂防控病害，减少喷雾加湿。
水肥管理要少量多次，重点养根
冬季地温低，草莓根系吸收能力减弱，此时若大水大肥，容易造成沤根、肥害和湿度升高。浇水宜选晴天上午进行，采用膜下滴灌或小水勤浇，保持土壤湿润但不积水。连续低温寡照时应适当控水，待棚温回升、根系活力恢复后再恢复正常供水。
施肥上应以腐熟有机肥为基础，追肥坚持少量多次。花果期可选用平衡型或高钾型水溶肥，配合腐殖酸、海藻酸、氨基酸类生物刺激素，帮助根系恢复活力。叶面可适量喷施磷酸二氢钾、氨基酸或鱼蛋白类叶面肥，提高植株抗寒能力。低温期不宜偏施氮肥，否则易造成叶片徒长、花果发育不良。
植株调整与激素处理要因地因苗进行
冬季草莓叶片过多会加重养分消耗，过少又会影响光合供应。一般每株保留8—10片健康功能叶，及时摘除老叶、病叶、黄叶和匍匐茎。花果期要疏除畸形果、病果和过密小果，使养分集中供应优质果。通常每株同时保留的果实数量不宜过多，可根据苗势灵活调整。
对于已经出现低温休眠症状的植株，可在保温条件改善、植株有一定生长基础后，谨慎使用赤霉素等植物生长调节剂辅助打破休眠。赤霉素处理并非固定程序，若植株本身生长旺盛、叶色鲜绿，则不必喷施;浅休眠品种处理次数宜少，深休眠品种可根据长势适当增加，但必须严格按产品说明和当地技术指导使用，避免浓度过高造成叶片过薄、果柄过长、果实变小。
寒潮应对与冻害恢复
寒潮来临前3—5天，可提前加固棚体、检查保温被和水电路，必要时准备增温块、暖风机等应急设备。棚内增温要注意安全，严禁使用燃煤等易产生有害气体的方式，防止一氧化碳中毒和药害。
若已发生轻微冻害，应先摘除受冻严重、无法恢复的花果和叶片，避免腐烂引发灰霉病;待植株恢复生机后，再少量补充水肥，并喷施氨基酸、海藻酸等叶面肥，帮助叶片恢复光合功能。冻害后根系吸收能力较弱，切忌立即大水大肥。
