金秋十月，福建漳州长泰林墩综合服务中心石横村的空气中飘散着清甜的柚香。新瑞家庭农场的30多亩柚园里，金黄的蜜柚压弯了枝头，果农们正忙着采摘、装筐、搬运，田间地头洋溢着丰收的喜悦。
“这是今年最后一轮采收了，预计总产量能突破40万斤。”农场负责人林金章一边指挥工人将柚子装车，一边介绍道。这位与柚子打了二十多年交道的果农，脸上写满了丰收的欣慰。
好山好水出好柚
这片位于海拔140米丘陵地带的果园，得益于肥沃的土壤和充足的阳光，为蜜柚生长提供了得天独厚的条件。漫步园中，随手剥开一个柚子，晶莹剔透的果肉便呈现在眼前，轻咬一口，汁水丰盈，清甜爽口的口感瞬间征服味蕾。
林金章道出了种出好柚的秘诀：“我们这里种植的三红柚和白心柚，都巧妙错开了主产区的上市时间。三红柚在中秋前后成熟，白心柚则在国庆期间大量上市，加上果实耐储存，特别适合对外销售。”
科技赋能品质升级
近年来，农场将传统种植经验与现代科技相结合，形成了一套科学的种植体系。在长泰区农业农村局的定期指导下，农场不仅引进了水肥一体化设备，还系统学习了病虫害管理、农药喷洒等新技术。
“以前种柚子全凭经验，现在不一样了。”林金章指着园内的设备说，“通过科学管理，我们不仅提升了柚子的品质，还在2022年获得了‘无公害农产品证书’。”这种绿色种植模式，让农场的蜜柚在市场上格外受欢迎，目前正通过漳州多家外贸公司出口海外。
甜蜜产业带动村民增收
丰收时节，农场每天都要聘请十多位村民前来帮工。正在采摘柚子的村民蔡花美笑着说：“一天最多能赚500多元，在家门口就能有这份收入，真的很满意。”这份甜蜜产业不仅让消费者尝到了好柚子，更让当地村民多了一份实实在在的收入。
多元发展助力乡村振兴
除了蜜柚，农场还种植了蕉柑、“红美人”柑橘、状元蜜桔等多个优质品种，通过丰富产品结构，有效延长了水果供应期。同时，农场积极发展旅游接待、特色餐饮等业务，并带动了周边十多家家庭农场共同发展，形成了良好的联农带农效应。
夕阳西下，装满蜜柚的货车缓缓驶向山下。望着远去的车辆，林金章满怀信心地说：“我们会继续种好每一颗柚子，也希望更多乡亲一起把产业做得更红火。”
在这片飘香的土地上，一颗颗金黄的蜜柚不仅承载着果农们的辛勤汗水，更寄托着乡村振兴的美好愿景。从单一种植到多元发展，从传统耕作到科技赋能，新瑞家庭农场的实践正书写着现代农业发展的生动篇章。
小贴士：如何挑选好柚子？
看外形：选择上尖下宽、呈梨形的柚子，这样的柚子通常果肉饱满
掂重量：同样大小的柚子，越重说明水分越足
按表皮：用手指按压柚子表皮，不易按下的说明皮薄肉实
闻香气：成熟度好的柚子会散发出浓郁的清香气味
如今，长泰蜜柚不仅在国内市场备受青睐，更飘香海外，成为当地一张亮丽的“金色名片”。