错峰上市抢占市场,产销畅通助农增收,平坝高山冷凉蔬菜畅销全国!

初秋时节,气候凉爽宜人,安顺市平坝区天龙镇高田村600余亩韭黄基地满目金黄。趁着连日晴好天气,村民们穿梭田间,有序开展收割、捆扎、搬运等作业。新鲜采收的韭黄经过清洗、分拣、打包后,即刻通过冷链货车发往江苏、浙江、上海、广东等多地市场,让优质高山冷凉蔬菜持续端上全国消费者的餐桌。

据贵州韭屹生态农业有限公司负责人梁冰介绍,每年7至9月是当地韭黄产销旺季,目前基地日均出货三四百件。依托得天独厚的高山冷凉气候,本地韭黄长势茂盛、口感纯正、品质优良,收获了广阔的市场认可,产销态势十分火热。

亮眼的产销成绩,得益于独特的错峰种植优势。平坝区高山区域气候温润凉爽、昼夜温差适中,在全国多数产区夏季高温、蔬菜减产缺货的时段,本地蔬菜长势稳定、品质出众,成功避开全国韭黄主产区上市高峰,精准抢占市场空白窗口期。市场溢价效果显著,当地韭黄收购单价从每斤2元多提升至7元多,基地日均出货量超两万斤,省外订单源源不断,产业效益持续攀升。

韭黄产业产销两旺的同时,天龙镇二官村各类时令蔬菜同样迎来丰收热销季。在村内蔬菜交易市场,黄瓜、茄子、辣椒等新鲜蔬菜整齐堆放,工人们分工协作,高效完成分拣、打包、贴签等工序。满载生鲜蔬菜的冷链车辆整装待发,源源不断将本地优质农产品送往全国各大生鲜市场。

“当前正值蔬菜上市旺季,我们市场服务周边10余公里种植片区,每日蔬菜交易量可达100余吨。”二官村蔬菜交易市场管理员吴永成介绍,本地蔬菜主要销往广东、广西、浙江、江苏等地区,稳定畅通的外销渠道,极大提振了当地农户的种植信心。

顺畅的产销对接背后,本土蔬菜经纪人队伍发挥了关键纽带作用,有效破解了农产品“卖难”问题。在二官村蔬菜代收点,蔬菜经纪人严璋芬正带领工人加紧分拣整理蔬菜,现场一派繁忙景象。她表示,夏季省外多地高温干旱,蔬菜供应紧缺、价格走高,而贵州凉爽的气候保障了蔬菜稳产优产,这是本地蔬菜最大的市场优势。目前,二官村每日有数万斤茄子、黄瓜等时令蔬菜外销南京、重庆等地,依托全程冷链物流,20余小时即可直达终端市场,最大程度保留蔬菜新鲜口感,持续积累良好市场口碑。

目前,二官村已培育出30余名专业蔬菜经纪人,成为当地产业发展的“产销能手”。他们一头对接田间农户,保障农产品应收尽收;一头链接全国商超、批发市场,稳定外销渠道,搭建起高效稳固的产销“连心桥”,为蔬菜产业规模化发展保驾护航。

完善的产销体系,持续激活天龙镇蔬菜产业发展活力,推动种植规模稳步提质扩容。如今,天龙镇蔬菜种植面积稳定在2.7万亩,涵盖黄瓜、茄子、韭黄、西红柿、辣椒等十余种优质品类。2025年,全镇蔬菜累计收获面积达47239亩,总产量突破10万吨。当地蔬菜产业实现了从散户零星种植到标准化规模种植、从本地自产自销到畅销全国的华丽蜕变,这离不开科学规划、农技赋能和全链条产业培育的持续发力。

作为平坝区“十里五万亩”蔬菜产业带核心区域,天龙镇深耕高山冷凉特色农业,大力推行“企业+合作社+农户”发展模式,持续优化种植结构,常态化开展田间农技指导,以标准化、规范化种植擦亮平坝高山冷凉蔬菜品牌。同时精准研判市场需求,引导农户错峰种植、错季上市,全镇超60%的蔬菜成功打入粤港澳大湾区市场,真正实现种得优、卖得俏、收益稳。

天龙镇蔬菜产业的蓬勃发展,是平坝区特色现代农业提质增效的生动缩影。近年来,平坝区持续夯实农业发展根基,完善产业基础设施,陆续建成标准化清洗分拣场、预冷冷库、蔬菜初加工车间,打通直达粤港澳大湾区的冷链物流专线,构建起“田间采收—清洗分拣—预冷保鲜—冷链直达—终端上架”的完整产销闭环,让深山优质蔬菜走出贵州、畅销全国。

依托独特的气候资源优势和完善的产业配套,平坝蔬菜产业规模持续壮大、品牌影响力不断提升。目前,全区蔬菜种植面积稳定在30万亩次,建成9个粤港澳大湾区“菜篮子”备案基地,韭黄、高山萝卜等特色农产品凭借过硬品质广受市场青睐。2025年,全区蔬菜产业产值突破20.5亿元。小小蔬菜已然成为带动农业增效、农民增收、乡村提质的特色富民支柱产业,持续为乡村全面振兴注入强劲动能。