初秋时节,薄雾萦绕山间。在开阳县南江乡南江村林下食用菌种植基地,村民们忙着采摘成熟的赤松茸,丰收的喜悦洋溢在每个人脸上。这片110亩的林下种植基地,依托生态资源优势发展特色菌类产业,已然成为带动当地群众就近就业、稳定增收的乡村“新引擎”。
“以前在家带孙子、干农活,收入很不稳定,现在在家门口的基地上班,每月都有固定工资,而且菌子还有公司保底回收,日子越来越有盼头了。”南江村村民汪易元坦言,特色产业落地扎根,让普通农户切实享受到了发展红利。这也是开阳县立足资源禀赋、发展特色农业、带动群众增收致富的生动缩影。
近年来,开阳县始终以农民增收为核心,立足山地生态优势,深挖农业资源潜力,持续做强特色、扩大规模、提质增效,大力发展现代山地特色高效农业,持续把生态资源、土地资源转化为产业优势、经济优势,奏响乡村产业振兴的富民乐章。
因地制宜育特色,种养多元兴产业

产业兴则乡村兴。开阳县立足各乡镇资源差异,因地制宜培育特色种养产业,推动村村有特色、户户有产业,让各类乡土“土特产”优起来、强起来、火起来。依托独特的气候、土壤、水源条件,全县重点培育黄桃、蜂糖李、枇杷、樱桃等精品水果产业,构建起多元互补、特色鲜明的现代农业产业体系。
每到仲夏时节,米坪乡新南村的蟠桃园硕果满枝,圆润饱满的蟠桃色泽红润、果香浓郁。得益于种植过程中精细化的疏果、套袋管护,当地蟠桃个头均匀、甜度适中,口感清甜多汁,同时耐储运、品相佳,市场竞争力突出。新南村党支部书记邓正全介绍,今年蟠桃品质整体优良,丰产丰收态势明显,优质果品有效助力农户增收。
在特色养殖领域,开阳县深挖生态优势,依托政策扶持、项目赋能、招商引资,持续壮大生态渔业养殖规模。走进冯三镇堕秧村贵州洪岩口生态渔业养殖基地,梯田式养殖池依山而建,泉水清澈、水质优良,成群鲟鱼自在游动,生态养殖产业生机盎然。
据堕秧村党支部副书记王志昌介绍,基地采用冷流水生态养殖模式,科学高效、稳产优质。其中直径6米的养殖池年产鱼2.5吨,直径4米的养殖池年产鱼1.5吨,基地72个养殖池全年总产量可达100吨,生态渔业已成为当地特色富民支柱产业之一。与此同时,开阳县依托本地富硒资源优势,同步壮大富硒种植、富硒养殖产业,全方位推动农业产业高质量发展。
延链补链提价值,精深加工拓销路

立足优质特色种养基础,开阳县持续做好“土特产”提质增效文章,聚焦补链、强链、延链,通过发展农产品精深加工、培育本土龙头企业、打造特色农业品牌,不断提升农产品附加值,推动传统农业从“种养殖为主”向“全链条发展”转型。
全县坚持扩增量、优存量、强链条,精准开展招商引资、落地农业项目、优化产业服务,全力推进农产品深加工产业集群发展。在贵州硒兴阳食品有限公司土豆片加工车间,自动化生产线高速运转,生鲜土豆经过清洗、去皮、切片、烘烤、调味、包装等标准化工序,加工成风味土豆片等特色产品,实现从初级农产品到深加工商品的升级蜕变。
“企业目前日均消耗生鲜土豆4000斤,单日综合产值约18万元,年综合总产值超5000万元,同时持续吸纳周边群众就业,带动农户稳定增收。”企业生产部负责人赵红梅介绍。依托深加工产业赋能,本地农产品彻底打破“产得出、卖不贵”的发展瓶颈。
与此同时,开阳县深度融合富硒资源与现代农业,持续研发高端优质富硒农产品,擦亮“开阳富硒农品”特色品牌,扭转土特产低端化、同质化局面。通过持续扩建生产线、扩大辣椒、土豆等富硒原料种植规模、完善产销体系,不断延伸农业产业链、提升价值链,让优质乡土产品走出乡村、走向大市场。
产业集群聚动能,乡村振兴富民生

特色产业蓬勃发展,切实带动乡村面貌蝶变、群众生活提质。如今的开阳乡村,通村公路四通八达,田间机耕道串联成片,村容整洁、民居宜居,群众生活水平稳步提升,家家户户的日子愈发红火。
特色产业一头连着乡村振兴,一头连着民生福祉。龙水乡聚焦蜂糖李特色产业,持续扩大种植规模、培育经营主体、打造特色品牌,推动蜂糖李产业全链条升级,带动全乡1.3万名群众增收致富。在此基础上,开阳县统筹推进蜂糖李、生态渔业、黄桃、蔬菜、辣椒、生猪、食用菌等多元优势产业协同发展,构建多点支撑、多元发展的乡村产业格局,全方位夯实农民增收渠道。
以特色立产业、以产业旺乡村、以产业富百姓。如今,开阳县富硒农业品牌影响力持续扩大,特色产业集群效应不断释放,农业产业链活力十足。广袤田野间,各类特色土特产茁壮成长,现代农业发展势头强劲。下一步,开阳县将持续深耕山地特色高效农业,持续做强特色、补齐链条、擦亮品牌,以产业兴旺赋能乡村全面振兴,绘就农业强、农村美、农民富的新时代乡村画卷。