立春后芦笋田怎么管理?做好这四件事是丰收关键

立春过后,气温开始缓慢回升,土壤逐渐解冻。对于芦笋种植户来说,这是一年田间管护最关键时期的开始。此时的管理直接关系到春季出笋的产量、品质,乃至整个生长季的植株健康。早春管护的核心在于“促”与“防”相结合——促进嫩笋萌发与植株复壮,同时防治病虫害与应对气候风险。主要应抓好以下四个方面的重点措施。

一、清园整地,打好基础

这是立春后首先要完成的工作,目的是为芦笋萌发创造一个干净、疏松的生长环境。

彻底清园:将田地里上年秋冬残留的、已经干枯的芦笋地上茎秆(母茎)全部齐地割除,并连同田间的枯枝落叶、杂草等一并清理出田外,进行无害化处理(如远离田块集中焚烧或深埋)。此举能显著减少越冬的病菌孢子(如茎枯病、褐斑病)和虫卵,是全年病害预防的第一道关口。

松土与培垄:清理后,对芦笋行间的土壤进行适度的中耕松土。这能打破地表板结,提高土壤透气性,有助于提升地温,促进根系活动和嫩芽萌发。同时,检查并修复芦笋根盘上方的培土垄。经过冬季雨雪和自然沉降,垄的高度可能降低,需适当补充松软细土,重新培成约25-30厘米高的土垄。培垄能有效软化嫩茎生长的土壤环境,使采收的芦笋笋体笔直、色泽洁白(对于白芦笋)或翠绿(对于绿芦笋),并减少因土壤紧实导致的畸形笋。

二、科学施肥,补充营养

春季是芦笋需肥的关键时期,尤其是采收季和母茎生长期,养分消耗巨大。立春后的施肥旨在为即将开始的采笋和后续母茎生长储备充足营养。

施足催芽肥(春肥):在清园培垄后,嫩笋萌发前进行。这次施肥以速效性肥料为主,目的是刺激和满足嫩芽萌发、快速生长对养分的集中需求。推荐使用高氮、中磷、中钾的复合肥(如氮磷钾比例为20-10-10或相近),每亩用量约30-40公斤。施肥方法宜采用沟施或穴施,于行间开浅沟,施入后覆土,避免肥料直接接触根盘,以防“烧根”。

重视有机肥:如果秋季未施足基肥,可在此时结合松土,在行间撒施充分腐熟的农家肥或商品有机肥,每亩1-2吨,然后浅翻入土。有机肥能改良土壤结构,提供全面而持久的养分,对提升芦笋品质和增强植株抗性至关重要。

三、水分管理,促控结合

早春水分管理需根据天气和土壤墒情灵活进行,原则是“促而不涝,控而不旱”。

排涝防渍:春季雨水逐渐增多,特别是南方地区。芦笋根系怕积水,土壤湿度过高易导致根腐病,影响发芽。必须确保田间排水沟渠畅通无阻,做到雨停田干,无明水积存。

适时适量灌溉:若遇春季干旱少雨,土壤墒情不足(耕层土壤手握不能成团),将严重影响嫩笋萌发和初期生长。此时应及时进行灌溉,以小水慢灌、沟灌为宜,浇透即可,避免大水漫灌导致地温骤降和土壤板结。在采收期间,保持土壤湿度稳定在田间持水量的60%-70%,有利于持续产出鲜嫩、粗壮的嫩茎。

四、病虫害预防,关口前移

早春是预防芦笋全年病虫害的黄金窗口期,此时病原菌和害虫刚刚开始活动,抗性弱,防治事半功倍。

地面药剂封闭:在清园后、嫩芽未出土前,可对芦笋根盘及其周围土壤、以及全田地面,喷洒一次广谱性杀菌剂(如代森锰锌、百菌清等)和杀虫剂(如辛硫磷等),进行全面的药剂封闭处理。这能有效杀灭或抑制土壤表层及残茬上的越冬病原菌和地下害虫(如金针虫、地老虎),为即将破土而出的嫩笋提供第一层保护。

重点病害监控:立春后,要特别关注茎枯病和褐斑病这两个芦笋的主要病害。一旦新生的母茎开始生长,尤其在连续阴雨天气后,应开始定期巡查。在发病初期(病斑初现)及时喷药控制,可选用苯醚甲环唑、嘧菌酯等高效低毒杀菌剂,交替使用,防止产生抗药性。

物理与农艺措施:及时清除田间初见的病株、病茎,带出田外销毁。保持田间通风透光良好,合理密植,避免氮肥施用过量导致植株过嫩而易感病。

总结

立春后芦笋田的管护,是一个系统性的启动作业。从“清”出洁净环境,到“培”好生长温床;从“补”足萌发动力,到“调”节水分平衡,再到“防”于发病之初,每一步都环环相扣,缺一不可。投入精力做好这早春的精细管理,就为全年芦笋的优质高产奠定了最坚实的基础。农时贵在“早”和“勤”,立春管护的到位与否,直接体现在后续采收的笋筐里和农户的收益上。

参考资料来源:

中国园艺学会芦笋分会编制的《中国芦笋栽培技术与病虫害防治》

山东、河北等芦笋主产区农业技术推广部门发布的《春季芦笋田间管理技术要点》