“同样一斤鱼，用商品料要0.32元，用黑麦草只要0.18元，口感还更紧实。”广东佛山三水区100亩成鱼塘主老郭，把两种投喂方式做了30天对比，最后把商品料比例降到三成，其余全换成青草。结果亩利润提高420元。草鱼到底吃什么草最好？怎么喂才不浪费？下面把一线验证过的草种排序和投喂细节一次说清，照做就能省料又增产。
一、首选草种：黑麦草、苏丹草排前两位
2023年珠江水产研究所在佛山示范塘做等氮等能试验，5种草料对比，结果如下：| 草种 | 料肉比 | 斤草成本 | 斤鱼增量成本 |
|---|---|---|---|
| 黑麦草 | 14:1 | 0.08元 | 0.18元 |
| 苏丹草 | 15:1 | 0.07元 | 0.19元 |
| 象草 | 17:1 | 0.06元 | 0.21元 |
| 水葫芦 | 65:1 | 0.02元 | 0.48元 |
| 商品颗粒 | 1.8:1 | 1.75元 | 0.32元 |
二、鲜嫩度：割后24小时内必须进塘
青草纤维素随时间飙升，黑麦草割后48小时，粗纤维由22%升到30%，草鱼摄食量下降20%。老郭的做法是上午割、下午喂，最长不超过隔夜。雨天草湿，摊在棚下晾2小时再投，避免带水入塘，降低水质突变风险。三、投喂量：每天125～180克/尾，分两次
250克以上草鱼，日食量125～180克鲜草，以2小时吃完为准。老郭的塘口装自动投饵机，把草切成10厘米段，投料带改成宽口，每小时撒一次，日投喂2次，10点前、16点前完成，避开高温。连续阴雨或氨氮高于0.3毫克/升时，减料30%，防止缺氧。四、按口径选草：小鱼段要碎
小于10厘米鱼种，口裂窄，直接投长草会“嚼两口就甩”，浪费大。可把黑麦草铡成2厘米段，或先投浮萍、莎莎草过渡。等鱼长到15厘米以上，再换成整株嫩草，浪费率可由20%降到5%以下。五、陆生草优于水生草，原因在数据
水产专家多点试验显示，草鱼吃陆生黑麦草15公斤可增肉1公斤，而吃水生水花生、水浮莲需60～80公斤才能增肉1公斤，差距主要在含水量和可消化能。只要陆生草供应得上，尽量不捞水草，省人工、省运输，还能降低寄生虫带入风险。
六、现场四关口诀（可直接贴仓库）
草要嫩：割后不过夜，叶片能掐出水。量要准：2小时吃完，残草当天捞。
口要配：小鱼10厘米下要铡碎。
看天气：阴雨天、氨氮高，减料三成先保命。
七、常见问题一句话答复
问：只喂草营养够吗？答：成鱼阶段蛋白需求25%，黑麦草干基蛋白18%，配合30%商品料即可平衡，还能把料肉比降到2.0以下。
问：青草会坏水吗？
答：残草才是元凶，吃完即捞、每周加新水10厘米，基本不会缺氧。
问：冬天没草怎么办？
答：黑麦草耐零下5℃，华南可越冬；北方霜前晒制成“草砖”，0.5公斤/块，水中浸泡2小时再投，适口性仍达90%。
草鱼吃草，关键在“鲜、嫩、对口径”。把黑麦草或苏丹草种好，按上面的四关投喂，斤鱼成本立降四成，每斤成鱼还能多卖0.2元“生态价”。省下来的就是赚到的，塘头多盯两小时，钱包自然鼓起来。
