冬小麦蒙头水使用指南：蒙头水浇对时机，增产有保障-三农知识-农业圈

10月15日播完种，抬头看天，太阳晒得地面发白，一滴雨没有。浇吧，怕土壤板结出苗不齐；不浇吧，怕种子干死在地里。河南新乡原阳县的种粮大户老周，去年就卡在这个坎上，最后听了农技站的建议，分地块做了对比，结果浇对水的地块亩产1260斤，硬是没浇的才1050斤，差出200斤。但农技站也提醒，蒙头水不是想浇就浇，时机、墒情、土质，缺一个都可能白忙活。

一、现场试验：50亩地的真实对比

2023年10月12日到28日，新乡市农业技术推广站在原阳县太平镇设了50亩试验田。土壤类型是壤土，前茬玉米，秸秆还田。播种后连续16天无有效降水，土壤相对湿度从播种时的65%掉到42%。试验分三组：A组播后第3天浇蒙头水，B组播后第10天浇，C组始终不浇

结果出来，A组出苗率91%，冬前分蘖3.2个，亩产1260斤；B组出苗率88%，分蘖2.8个，亩产1180斤；C组出苗率67%，分蘖1.9个，亩产1050斤。差距主要在亩穗数和穗粒数，A组比C组多4万穗，每穗多3粒。

二、蒙头水的核心作用

1.压碎坷垃，密接种子

黄淮海地区玉米秸秆还田后，土壤虚松，种子悬空，根扎不下去。浇一次水，土粒下沉，种子和土壤贴实，吸胀发芽快。试验测得，浇蒙头水的地块，种子吸水48小时达到萌发标准，未浇的要72小时以上，晚一天出苗，冬前就少一个分蘖。

2.沉实土壤，保墒防冻

水下去，土沉实，孔隙减少，冬季冷空气不易侵入根层。2024年1月寒潮期间，浇蒙头水的地块5厘米地温比未浇的高1.2度，冻害死苗率3%，未浇的达到11%。

3.溶解肥料，促苗转壮

种肥同播的底肥，干土中养分移动慢。浇水后，磷肥、氮肥溶解扩散，苗子早吸收，叶片浓绿，光合能力强。A组冬前叶面积指数1.8，C组只有1.2，差出半个叶片的受光面积。

三、三种情况必须浇，两种情况不能浇

必须浇的第一种：土壤相对湿度低于60%

抓一把土，手捏成团，松手即散，就是墒情不足。新乡试验站建议，壤土含水量18%以下、粘土20%以下、沙土16%以下，必须浇（权威出处：农业农村部《小麦生产管理技术规程》NY/T 496-2010）。老周的地10月18日测，0到10厘米土层含水量17%，果断开浇。

必须浇的第二种：秸秆还田量大

每亩秸秆还田量超500公斤，土壤虚松严重，不浇沉实，出苗率掉20个百分点。2023年黄淮海地区玉米丰收，秸秆量大，农技站统计，还田量大的地块，浇蒙头水的出苗率平均高15%。

必须浇的第三种：沙质土壤

沙土保水性差，播后3天无雨，表层就干到10厘米以下。沙土地要早浇、小水浇，亩灌量20方足够，大水会漏肥漏种。

不能浇的第一种：土壤过湿

手捏土团，指缝有水挤出，说明含水量超25%，再浇就板结。板结后种子缺氧，出苗率比干旱还低，而且苗弱发黄，后期难补。

不能浇的第二种：播后立即浇

种子刚下地，吸水膨胀需要过程，马上浇水温度骤降，影响酶活性。试验中A组播后3天浇，比播后当天浇的出苗率高8个百分点。等种子进入吸胀第二阶段再浇，最安全。

四、浇水技术要点

时机：播后3到5天最佳

种子吸胀完成，胚根即将突破种皮，此时浇水既供墒又不降温。老周是10月15日播种，18日下午开浇，20日齐苗，苗齐苗壮。

水量：亩灌30到40方

水要渗透到种子层以下5厘米，但不能积水。畦灌的，单畦面积别超3亩，保水均匀；喷灌的，分两次喷，间隔4小时，防止地表径流。

方式：小水细灌，忌大水漫灌

大水冲走种子，造成缺苗断垄。新乡试验站对比，大水漫灌的出苗均匀度比小水细灌差30%，后期管理难度大增。有滴灌条件的，每亩滴灌4到6小时，流量控制在每小时2方。

五、不浇蒙头水的替代方案

实在浇不上水，或者墒情勉强够用，可以改走其他路子。第一，播深调整到4到5厘米，深一点保墒；第二，播后镇压，用V型镇压器压一遍，破碎坷垃，提墒保苗；第三，喷施抗旱保水剂，每亩用100克，减少水分蒸发。2023年河北邯郸部分地块用这套组合，播后20天无雨，出苗率仍达到82%，比什么都不做强15个百分点。