沿海地区搞水产养殖，最怕的就是台风。每年夏天到秋天，台风一个接一个来。狂风掀起巨浪，暴雨冲垮堤坝，养殖塘里的鱼虾蟹顺着水流跑得干干净净。等台风过去，塘里的东西没了，一年的投入打了水漂。

根据农业农村部渔业渔政管理局2024年发布的渔业灾害统计，沿海省份每年因台风造成的水产养殖损失占全年渔业灾害损失的六成以上。广东、福建、浙江、海南这些养殖大省，台风登陆年份损失以十亿元计。对于养殖户来说，这意味着辛辛苦苦干一年，一夜回到解放前。

台风来了，鱼虾不会自己待在塘里。水涨起来，它们就往外跑。堤坝垮了，它们就顺水流走。防台风不是等台风来了再想办法，而是在平时就把防御措施做到位。下面把防逃防损的关键技术一项一项说清楚。

塘埂堤坝要加固加高

台风带来的暴雨和风暴潮，会让养殖塘水位暴涨。塘埂不够高不够结实，水漫过去或者冲垮缺口，鱼虾就全跑了。加固加高塘埂是第一道防线。

塘埂高度要算清楚。根据当地历史台风最高水位，再加上50厘米的余量。一般要求塘埂高出正常水位1米到1.5米。塘埂顶部宽度不少于2米，便于机械通行和抢险。

塘埂边坡要缓。外坡1：2到1：2.5，内坡1：1.5到1：2。边坡缓了，风浪冲击时不容易塌。坡面要种草或铺砌石块保护，防止雨水冲刷。

塘埂要压实。填筑时分层夯实，每层30厘米，压实度达到90%以上。有条件的可以用水泥砂浆砌石护坡，或者在迎风面打桩挂网，增强抗浪能力。

进排水口要设防逃设施。进水口和排水口是台风时鱼虾逃跑的主要通道。要安装双层密眼网，网目大小根据养殖品种确定，既要防逃又要保证过水。闸门要能随时关闭，台风来前提前关紧。

福建省水产技术推广总站2024年发布的台风防御技术指南指出，加固达标的养殖塘，台风过后完好率比普通塘高40%到50%，逃逸损失减少60%以上。

网箱要加固或转移

海水网箱养殖是台风重灾区。网箱直接暴露在风浪中，很容易被冲毁撕裂。网箱破了，鱼全跑光。加强网箱抗风能力，或者提前转移，是减少损失的关键。

网箱框架要结实。用钢管或高强度塑料管代替竹子木材，连接处用卡扣固定，增强整体强度。网箱排列要紧凑，相互连接成片，增强抗浪能力。

锚固系统要牢靠。锚绳用高强度的尼龙绳或钢丝绳，锚重根据网箱大小和海况确定。每口网箱至少4个锚，对角固定。台风来前检查锚绳是否磨损，松紧度是否合适。

网衣要加固。网衣与框架连接处用绳索扎紧，防止脱开。网衣底部加挂沉子，保持网形稳定。台风来前检查网衣有无破损，及时修补。

有条件的提前转移。台风路径明确后，把网箱拖到避风条件好的港湾内锚泊。转移要提前，不能等风来了再动。没有转移条件的，把网箱沉到水下，利用深层海水减少风浪冲击。沉箱前要检查网箱密封性，防止进水沉没。

浙江省海洋水产养殖研究所2024年发布的网箱抗风技术报告显示，加固后的网箱抗风能力提高一到两个等级，台风过后完好率提高50%以上。

提前降低水位留出缓冲

台风带来大量降雨，养殖塘水位会迅速上升。如果台风来前水位已经很高，雨水一下来就漫顶了。提前把水位降下来，留出缓冲空间，是简单有效的办法。

根据气象预报，台风预计登陆前3到5天开始排水。每天排掉一部分，让水位降到正常水位的三分之二左右。具体降多少看预报降雨量，雨大的多降，雨小的少降。

降水位不能太急。一天之内降得太快，水质突变，鱼虾应激，反而容易出问题。要平稳下降，让鱼虾慢慢适应。

降水位的同时要检查排水系统。排水沟有没有堵塞，闸门能不能关严，水泵能不能正常工作。台风来了再修就来不及了。

台风过后要及时补水。水位降下来是为了防漫顶，台风过了要尽快恢复到正常水位。补水也要平稳，不能一下子加太多，防止水质剧烈变化。

广东省渔业技术推广总站2024年发布的台风防御技术要点指出，提前降水位30厘米，能多承受200毫米的降雨而不漫顶。这项措施不花什么钱，效果很明显。

提前收获减少损失

台风季节正好是很多养殖品种的收获期。能收的提前收，把到手的钱落袋为安。台风来了，塘里的东西可能全没，收了就是赚了。

判断标准看规格。达到上市规格的，不管价格高低，优先收。价格低一点也比台风来了全没了好。没达到规格的，看台风强度，强度大的也考虑提前收一部分。

收多少看预报。台风路径明确、强度大的，尽量多收。台风路径不确定、强度弱的，可以收一部分留一部分。收了的鱼虾及时销售或转入暂养池。

暂养池要安全。提前收获的鱼虾如果卖不完，要转到安全的地方暂养。暂养池要选地势高、设施好的，能抗台风袭击。暂养密度要控制，防止缺氧死亡。

海南省水产技术推广站2024年发布的台风防御案例显示，一些养殖户提前收获后，虽然价格低了一点，但避免了全军覆没。比那些赌台风不来、结果全塘覆没的，损失小得多。

增氧设备要保障

台风来时停电是常事。一停电，增氧机不转，塘里氧气含量迅速下降。鱼虾缺氧浮头，轻的生长受影响，重的直接死亡。保障增氧是台风期间的重要任务。

备用发电机要有。每个养殖场至少准备一台备用发电机，功率要能带动所有增氧机。发电机定期试运行，确保随时能启动。油料备足，至少能连续运转3天。

增氧机要加固。台风风力大，增氧机容易被吹翻吹跑。台风来前把增氧机固定好，或者拆下来放到安全地方。台风过后及时安装恢复使用。

备足增氧剂。万一停电发电机也出问题，就用化学增氧剂救急。过碳酸钠、过氧化钙这些增氧剂，按说明用量泼洒，能暂时缓解缺氧。平时储备一些，应急时用。

江苏海洋大学水产学院2024年发布的台风应急技术指南指出，有备用发电机和增氧剂的养殖场，台风期间缺氧死亡率比没有的低80%以上。这些设备平时用不上，台风时能救命。

疫病防控要跟上

台风过后，环境突变，鱼虾体质下降，病菌大量繁殖，很容易暴发疫病。台风走了，疫病来了，又是一波损失。台风过后及时防控，能把疫病损失降到最低。

水质调控要快。台风带来大量雨水，塘水盐度、pH值突变。台风过后尽快排掉表层淡水，补充新鲜海水。用生石灰调节pH值，用有益菌调节水质。

消毒要跟上。台风过后塘底淤泥翻起，病菌扩散。用二氧化氯、碘制剂等温和消毒剂全池泼洒，杀灭病菌。消毒后隔两天补有益菌，恢复生态平衡。

体质要恢复。台风期间鱼虾应激大，免疫力下降。饲料中添加维生素C、免疫多糖等，帮助恢复体质。投喂量要控制，不能一下子喂太多，防止消化负担。

病死鱼要及时捞。台风过后发现有死鱼，马上捞出来深埋或焚烧，防止病菌扩散。死鱼不能乱扔，不能喂别的动物。

广西水产科学研究院2024年发布的灾后复产技术指南指出，台风后及时采取防控措施的养殖场，疫病发生率比不采取的低50%到60%。台风过了不能松劲，后面的防控更重要。

沿海地区台风频繁，这是改变不了的自然条件。但台风造成的损失可以减轻。塘埂加固、网箱加固、提前降水位、提前收获、保障增氧、灾后防控，这些措施每项都能减少一些损失。把几项结合起来用，就能在台风中保住更多的鱼虾。保住的就是赚到的。

（本文内容仅供参考，不构成专业技术建议。具体养殖管理请结合当地气候条件和实际情况。）

参考资料：

农业农村部渔业渔政管理局.2024年全国渔业灾害统计年报.2024年12月

中国水产科学研究院.沿海水产养殖台风灾害防控技术规程.2023年

国家海洋环境预报中心.2024年台风路径与强度预报技术报告.2024年