在福建省龙岩市一个普通的农家小院里，1941年出生的谢华安从小就体会到了饥饿的滋味。那时他最大的梦想，就是能让全家人都吃饱饭。这个朴素的愿望，最终驱使他走上了一条不平凡的科研之路，成为影响亿万中国人饭碗的水稻育种专家。
1972年，谢华安从农业学校毕业后，开始了他的育种生涯。当时的中国，粮食问题依然严峻，许多地方的老百姓还在为温饱发愁。谢华安深知肩上担子的重量，他把实验室搬到了田间地头，一年有超过200天泡在试验田里。
1980年，谢华安迎来了科研生涯的重要突破。他培育出了恢复系“明恢63”，这个品种看似普通，却拥有强大的配合力和适应性。全国各地的育种家纷纷用它来配组新的杂交稻组合。据统计，1990年至2003年间，以“明恢63”配组的杂交稻累计推广12.2亿多亩，相当于全国耕地面积的总和。
更大的成功还在后面。1981年，谢华安将“明恢63”与不育系“珍汕97A”杂交，培育出了后来闻名全国的“汕优63”。这个品种有多厉害？从1986年推广至今，它已累计种植近10亿亩，增产粮食350多亿公斤，相当于多养活了上亿人口。更难得的是，“汕优63”表现出持久的抗病性和广泛的适应性，成为我国推广时间最长、应用面积最大的水稻良种之一。
谢华安的创新远不止于此。在福建等南方稻区，农民有种植再生稻的传统——头季稻收割后，利用稻桩重新发苗长穗，再收一季。但传统再生稻产量低、效益差。谢华安着手研究再生稻的高产特性，形成了创新性的超高产理论和栽培技术模式。这项技术让农民一季投入，两季收获，大幅提高了种粮效益。
在育种方法上，谢华安也有独到见解。他探索出独特的恢复系亲本选择技术，打破了传统育种观念的束缚。更关键的是，他建立了一套完整的抗瘟性筛选育种程序，通过在不同世代进行抗病性筛选和鉴定，确保选育出的品种既高产又抗病。正是这套方法，让“明恢63”等品种保持了持久的抗病能力。
随着中国航天事业的发展，谢华安又率先将目光投向了太空育种。从1996年开始，他利用航天搭载技术，将水稻种子送上太空，利用宇宙辐射、微重力等特殊环境诱发基因变异。通过这种方式，他培育出了“航1号”恢复系，并成功育成“特优航1号”等新品种，比对照品种增产近10%。
2008年，谢华安团队再创佳绩，育成的Ⅱ优航2号、Ⅱ优623等新品种，头季稻百亩亩产均超过850公斤，接近当时超级稻的产量目标。这些品种不仅在福建推广，还在江西、湖南、广西等地大面积种植。
荣誉接踵而至：全国五一劳动奖章、全国优秀科技工作者、全国先进工作者……2007年，谢华安当选中国科学院院士，这是对他几十年科研工作的最高认可。作为第八、十一届全国人大代表和第九、十届全国政协委员，他始终为农业发展和农民利益发声。
如今，年过八旬的谢华安依然活跃在科研一线。每天清晨，人们还能在试验田边看到他的身影。他说：“我最大的心愿，就是看到农民种粮有效益，国家粮食有保障。”
从为解决温饱而奋斗，到为粮食安全贡献力量，谢华安的科研道路与中国水稻育种事业的发展轨迹紧密相连。他用半个多世纪的坚守，诠释了什么是真正的科学家精神——把论文写在大地上，把成果送进百姓家。在中国人端稳饭碗的征程中，谢华安和他的团队写下了浓墨重彩的一章。
