老陈在江苏养了十几年鱼，前两年试着往塘里加了点螃蟹，结果不仅没多赚钱，鱼病还多了起来。“都说混养能提高效益，怎么到我这儿就不灵了？”他的困惑不是个例。混养确实是个好模式，但绝不是简单地把不同水产扔进一个塘里那么简单。今天咱们就来聊聊，鱼虾混养、鱼蟹混养、鱼鳖混养到底该怎么管理才能实现“1+1＞2”的效果。

先想清楚：你要混养的是什么？

混养不是大杂烩，不同的搭配有不同的讲究。在投苗之前，你得先明确自己的目标。

如果你追求的是高产稳产，鱼虾混养是个不错的选择。虾生长周期短，可以多茬养殖，鱼能利用虾吃不完的饲料，两者在生态位上有互补。

如果追求高附加值，可以考虑鱼蟹或鱼鳖混养。螃蟹和甲鱼市场价格高，但养殖周期长，技术要求也更高。

如果主要是生态净化，那鱼虾蟹的组合比较好。它们生活在不同的水层，摄食不同的饵料，能更充分地利用水体空间和资源。

最重要的是考虑当地市场。混养出来的产品有没有销路？是走批发市场还是特色餐饮？这些问题要在投苗前就想清楚。

基础条件：你的池塘准备好了吗？

混养对池塘条件的要求比单养高得多。老陈之前失败，问题就出在池塘改造没跟上。

池塘面积最好在10-30亩之间。太小了管理不便，太大了又难以均匀投喂和观察。池塘深度要在1.5-2米，太浅水温变化大，太深底部容易缺氧。

进排水系统要分开，防止交叉污染。进水口要有过滤网，拦住野杂鱼和敌害生物。排水口要能排干池水，方便清塘和收获。

增氧设备必须配备。混养密度高，耗氧量大，仅靠自然溶氧是不够的。建议每亩配备0.5-1千瓦的增氧能力，最好是叶轮式增氧机和水车式增氧机结合使用。

防逃设施对混养螃蟹和甲鱼特别重要。塘埂要用塑料板或钙塑板围起来，高出地面50厘米，埋入地下20厘米。进排水口要设双层密网。

鱼虾混养：时间差是关键

鱼虾混养最怕互相残食，特别是鱼吃虾苗。解决这个问题的核心是打好“时间差”。

推荐搭配：主养草鱼或鲫鱼，搭配南美白对虾或罗氏沼虾。草鱼主要吃草，与虾的竞争小；鲫鱼是底层鱼，虾多在底层活动，但可以通过投喂策略调节。

放养时间：先放虾苗，等虾长到3-4厘米（约30天）后再放鱼种。这样虾已经有了一定的逃避能力，不会被鱼大量捕食。

放养密度：

南美白对虾：每亩3-5万尾

草鱼：每亩300-500尾（规格50-100克/尾）

鲫鱼：每亩200-300尾（规格50克/尾）

这个密度下，虾的成活率能达到60%以上，鱼也不会长得太慢。

日常管理重点：

投喂策略：早晚各投喂一次虾料，中午投喂一次鱼料。虾料要投在浅水区，鱼料投在深水区。

水质调控：每10-15天使用一次芽孢杆菌或光合细菌，分解有机质。透明度保持在30-40厘米。

病害预防：每月使用一次碘制剂消毒，虾脱壳高峰期前补充钙质和维生素。

鱼蟹混养：空间分区是核心

螃蟹喜欢安静，需要蜕壳场所，而鱼活动范围大。解决这个矛盾需要做好“空间分区”。

推荐搭配：主养河蟹，搭配鳙鱼和少量草鱼。鳙鱼是滤食性鱼类，能净化水质；草鱼可以控制水草过度生长。

池塘改造：在池塘中设置“蟹岛”——用网片围出占池塘面积20%-30%的区域，里面种植水草（伊乐藻、苦草），作为螃蟹的栖息和蜕壳场所。网片网目要能让蟹苗通过但成蟹不能通过。

放养密度：

河蟹：每亩800-1200只（规格100-200只/公斤）

鳙鱼：每亩50-80尾（规格100-150克/尾）

草鱼：每亩20-30尾（规格100克/尾）

日常管理重点：

水草管理：蟹岛内的水草覆盖率要保持在50%-70%。水草太少螃蟹没地方躲藏，太多又影响水体流动。

投喂管理：每天傍晚投喂一次螃蟹专用饲料，投在蟹岛边缘。鱼的饲料可以白天投喂。

水质管理：螃蟹对溶氧要求高，要确保凌晨溶氧不低于4毫克/升。夏季高温时要增加增氧机开机时间。

蜕壳期管理：螃蟹集中蜕壳期（通常在水温25℃左右）要保持环境安静，增加动物性饲料比例，补充蜕壳素。

鱼鳖混养：安全隔离最重要

甲鱼会捕食小鱼，也会与鱼争食。鱼鳖混养成功的关键在于有效的“安全隔离”。

推荐搭配：主养甲鱼，搭配鲢鱼和鳙鱼。鲢鳙鱼是上层鱼，与底栖的甲鱼冲突小，还能控制浮游生物。

隔离设施：在池塘中设置占面积15%-20%的“鳖池”，用水泥板或砖墙围起来，墙顶设防逃檐。鳖池内设晒背台和食台。

放养密度：

甲鱼：每亩200-300只（规格150-200克/只）

鲢鱼：每亩40-60尾（规格100-150克/尾）

鳙鱼：每亩30-50尾（规格100-150克/尾）

日常管理重点：

投喂管理：甲鱼饲料投在鳖池内的食台上，每天投喂2次。鱼饲料投在鳖池外的开阔水域。

水质管理：甲鱼排泄物多，水质容易恶化。要定期换水，每次换水量不超过1/3。使用微生态制剂调节水质。

温度管理：甲鱼最适生长温度是28-30℃。夏季水温过高时，可以通过加深水位、搭建遮阳网来降温。

病害预防：甲鱼容易患腐皮病、穿孔病。每月用生石灰消毒一次水体，保持pH值在7.5-8.5。

三种混养模式的对比与选择

为了方便比较，我把三种模式的关键信息整理成了下面的表格：

模式适合对象主要优点主要风险技术要求适合地区

鱼虾混养初入行者、追求周转快周期短、见效快、风险相对低虾病爆发风险、互相残食中等沿海、水资源丰富区

鱼蟹混养有一定经验者、追求高附加值产品价值高、生态效益好螃蟹逃逸、自相残杀较高水草丰富区、传统蟹区

鱼鳖混养经验丰富者、资金较充足甲鱼价格高且稳定病害风险大、投资回收期长高气候温暖区、有甲鱼消费习惯地区

混养管理的共同要点

无论选择哪种混养模式，有几个管理要点是通用的：

定期监测不能少：每天早晚巡塘，观察水质变化、养殖对象的活动和摄食情况。定期检测pH值、氨氮、亚硝酸盐等关键指标。

记录一定要做好：建立养殖日志，记录放养情况、投喂量、用药情况、天气变化、异常情况等。这些记录是分析问题、总结经验的第一手资料。

收获要讲技巧：混养收获要分批进行。先收获生长周期短的（如虾），再收获生长周期长的（如鱼、蟹、鳖）。收获时操作要轻，减少应激和损伤。

老陈后来调整了方案，选择了鱼虾混养，先养虾再放鱼，改进了投喂方法。去年他的池塘亩产值比单养鱼提高了40%，药费还减少了30%。“现在明白了，”他说，“混养不是加法，是乘法。配得好，管理到位，效益才能上去。”

 

水产混养是个系统工程，需要根据自身条件选择合适的模式，做好充分的准备，实施精细的管理。记住，没有最好的模式，只有最适合你的模式。把每一步都想清楚，把每一个细节都做到位，池塘里的这些“居民”才能和谐共生，给你带来实实在在的效益。

参考资料来源：

全国水产技术推广总站《水产健康养殖技术手册》

中国水产科学研究院《多品种生态混养技术规范》

农业农村部《池塘养殖尾水排放标准》（SC/T 9101-2021）