麦草怎么处理才能喂鹅？麦草喂鹅的正确做法！

发展节粮型畜牧业，小麦秸秆是特别丰富的农作物副产品，有着广阔的养殖前景。但小麦秸秆木质素、硅酸盐和粗纤维含量高，直接拿来喂鹅，不仅口感差、鹅不爱吃，还很难消化，严重时还会造成肠道堵塞。不少养殖户为了节省饲料成本，都在尝试喂鹅麦草，却没有任何预处理手段，导致鹅生长速度变慢、营养不足。那小麦秸秆怎么处理才能喂鹅?下面一起去看看吧!

麦草适口性差难消化，喂鹅必须预处理

想要把麦草喂鹅，得先明白为什么麦草不能喂鹅。

小麦秸秆的干物质里粗纤维含量超 40%，木质素又和纤维素、半纤维素紧紧缠在一起，形成了很难分解的网状结构。这种结构既阻碍消化酶接触营养，又让麦草质地粗硬、口感差，鹅不爱吃也不好消化。鹅虽是食草家禽，肌胃能磨碎食物，但自身肠胃里没有能分解木质素的酶。相关研究表明，麦草对鹅的代谢能只有 3.02 兆焦每千克，纤维消化率还不到 10%。

要是直接给鹅喂整根或者长段麦草，尤其雏鹅，不仅补不了营养，长度超 5 厘米的秸秆还容易缠堵肌胃、堵塞肠道，造成肠胃损伤。所以用麦草喂鹅，第一步必须做降解改性预处理，先破除消化障碍。

麦草物理预处理方法及操作标准

物理处理只是改变麦草的形态，不改变化学成分，却能明显提升后续生物处理的效果，也让鹅更好采食、更好消化。

切短揉丝，把控合适尺寸：麦草绝对不能整根直接投喂，要用铡草机或粉碎机加工。喂鹅的秸秆，切段长度要控制在 2 至 3 厘米以内;用揉丝机揉成柔软丝状效果更好，能破坏秸秆表层蜡质，增大接触面积。切短后的麦草方便鹅采食，进入肌胃后还能和砂石充分研磨，大大提升物理消化效率。

浸泡蒸煮，软化秸秆质地：干枯老化的麦草质地坚硬，直接喂鹅适口性很差。可以用浓度 1%～2% 的淡盐水或温水，浸泡 12 到 24 小时。水分渗入秸秆内部，让组织发胀、木质素结构变松散，吃起来适口性会明显变好。有条件的养殖场，还能用 100℃左右蒸汽处理 10 至 15 分钟，能分解一部分半纤维素，把粗纤维进一步软化，只是这种方式成本偏高，养殖中要合理把控。

微生物发酵 + 氨化，提升麦草饲喂价值

单纯的物理处理不足以根本改变麦草的低营养现状，必须借助微生物或化学手段进行生物化学改性，这才是麦草喂鹅的核心技术。

微贮发酵

利用乳酸菌、芽孢杆菌等微生物制剂，在厌氧条件下对麦草进行发酵(微贮)，是目前最推荐的家用处理方式。将切短的麦草与玉米面(5%至10%)、麸皮(5%)及微贮菌剂混合，调节水分至60%左右(手握紧见水但不滴下)，压实密封于塑料袋或水泥池中。

发酵5至7天后，麦草会产生果酸香味，pH值降至4.0左右。这一过程不仅能将部分粗纤维转化为菌体蛋白，使粗蛋白含量从3%至4%提升至6%至8%，还能分解部分抗营养因子，生成有机酸和维生素，极大地提高适口性和消化率。发酵后的麦草质地柔软，鹅采食量可显著增加。

尿素氨化处理

氨化处理是利用尿素分解释放的氨，与麦草中的木质素发生反应，打断部分氢键，使纤维素膨胀，从而提高消化率。具体做法为：将切短的麦草，按每100公斤干麦草加3至5公斤尿素的比例，溶于30至40公斤水中，均匀喷洒并层层压实密封。在20℃以上环境中处理7至14天。氨化麦草的粗蛋白可提升至8%至10%，消化率提高20%以上。但需注意，氨化后的麦草在饲喂前需放氨24小时，且氨化操作对密封性要求极高，不适合小规模零散处理。