相信养殖户都知道蛋鸡适宜生存温度区间上限在 24 至 27 摄氏度,体型偏大的褐壳蛋鸡耐受温度更低。气温持续超过 30℃,鸡群就会产生热应激。此时鸡只会张口喘气散热,身体代谢变慢,进食量随之减少,温度每上升 1℃,采食量就会下降 1.5% 至 2%。同时还会引发体内酸碱失衡、抵抗力变差,肠道防护能力也会减弱。若高温高湿天气长久持续,会直接造成产蛋量大跌,蛋壳品质变差,软壳蛋数量增加,鸡群伤亡率也会上升。那么,高温天气蛋鸡养殖场怎么降温?常用防暑降温实用措施有哪些?

高温对蛋鸡机体的影响及防暑思路
高温环境会从多方面打乱蛋鸡身体机能,具体变化主要体现在这几点。
高温会抑制鸡的进食意愿,鸡群主动少吃食物,以此减少自身产热。营养摄入跟不上,就会出现产蛋变少、蛋重减轻,蛋壳也容易变薄、表面粗糙。
天气炎热时鸡只会大口喘气散热,呼吸频次大幅升高,体内二氧化碳流失过多,引发酸碱失衡。血液中可利用钙质随之减少,蛋壳成型受阻,软壳、薄壳蛋数量明显增多。
为了散热,身体血液更多流向体表和呼吸器官,肠道供血变少,肠道防护能力变差。病菌毒素容易侵入体内,进一步拖累产蛋性能。
针对这些问题,防暑降温要兼顾三点:减轻鸡体受热负担,补齐钙质与电解质缺口,尽可能维持正常采食水平。
蛋鸡场夏季物理降温实操方法
物理降温是抵御热应激的基础手段,先遮挡辐射热量,再借助通风散除热量,最后依靠水汽蒸发进一步降温。
阻隔外部辐射热源:鸡舍屋顶吸纳的热量占比极高,可铺设十至十五厘米厚的秸秆、泡沫隔热层,或是涂刷反光白灰。西墙日照强烈,架设遮阳网、栽种藤蔓植物,能让墙面温度下降 5 至 8 摄氏度。鸡舍之间预留充足间距,南侧和西侧栽种高大落叶树木,夏季遮挡烈日、冬季透光,可小幅降低周边气温。不要在墙边栽种易招惹蚊虫飞鸟的低矮灌木。
优化设备通风换气:夏季鸡舍纵向通风风速控制在 2 至 2.5 米每秒,高密度笼养可适当提速,能有效降低体感温度。合理把控负压数值,保障舍内气流顺畅均匀。遵循通风使用规律,早晚外界气温偏低时轻量通风;白天温度升至 27 摄氏度逐步开风机,达到 30 摄氏度全部启动。湿帘和风机联动运作,关停时先停水通风片刻再关机,避免舍内潮湿闷热。针对通风死角加装导风配件,多层鸡笼根据实际情况增设小风机,缩小各处风速差距。
搭配蒸发式降温设备:密闭鸡舍优先使用湿帘风机组合,空气流经含水湿帘便可带走热量,降温效果明显。湿帘规格要和风机风量相匹配,日常定期换水消杀,避免堵塞影响使用。把控湿帘运作模式,防止冷风直吹鸡群引发不适。空气湿度偏高时停止使用湿帘,全力通风排湿即可。另外,开放式鸡舍可加装超细雾喷淋装置,水雾只在空中蒸发,不会打湿家禽羽毛。高温时段间断喷雾,并配合风机排风,避免积水造成圈舍潮湿、滋生异味。
夏季蛋鸡日粮营养调整方案
单纯物理降温难以挽回高温带来的采食下滑,需调整饲料配方,靠提升饲料品质弥补进食缺口。
适当添加 1% 至 3% 油脂替换等量玉米,搭配抗氧化剂使用。油脂产生的代谢热量更低,既能补足能量,也能稳固产蛋重量与产蛋数量。
将饲料含钙量上调至 3.8%~4.2%,选用部分大颗粒钙料,延缓吸收速度,保障夜间蛋壳成型的钙供给。每日傍晚定时额外补喂贝壳粉,能有效减少薄壳蛋出现。
调节饲料离子平衡,适量补充氯化钾与小苏打,减少食盐添加量。小苏打可缓解体内酸碱失衡,钾元素能维护机体正常生理机能,混合调配后建议即刻使用。
额外增补维生素 C、维生素 E 与有机硒,帮助鸡群抵抗高温损伤,保护肠道健康,提升自身抗逆能力。
饲料粗蛋白小幅下调 1 至 2 个百分点,搭配合成氨基酸补齐营养需求,减少身体产热,同时保证产蛋性能不受影响。
饲喂饮水管控与日常应激防护
调整投喂时段,避开正午高温。清晨、傍晚凉爽时段集中喂料,中午高温时段少喂或停喂,可少量投喂青绿食材。采食偏少的鸡群,夜间弱光环境下短时补喂,提升进食总量。
高温天气鸡喝水量大幅增加,日常全天不间断供应干净饮水,保障出水顺畅。优先取用低温井水,做好水管隔热避光,防止水温偏高影响饮水。酷暑时段可按需在水中搭配维生素、电解质,调配后及时使用,每周清理输水设备,杜绝病菌滋生。
炎热阶段尽量不开展转群、防疫等操作,必要时选凉爽夜间作业。日常定时巡查鸡舍,留意鸡群呼吸、吃喝状态与伤亡情况。发现中暑症状的病鸡,及时转移到阴凉处舒缓降温,补充电解质饮水救治。
极端天气应急处置办法
养殖场需配备双路供电或是自动发电机组,同时备好便携式风扇以备不时之需。高温高湿天气下,风机停运超一刻钟,立刻全开门窗,人工喷雾临时降温。
遇上极端高温闷热天气,全力开启湿帘通风设备,适当降低养殖密度,淘汰产能不佳的鸡只,增设饮水点位,拉长夜间补喂时长。
台风暴雨来临前,全面检修电路,清理湿帘水池杂物。降雨过后快速排出场内积水,加大通风力度驱散潮气,规避霉菌、球虫病害大规模发作。
结语
夏季蛋鸡防暑降温,就是通过调控圈舍环境、调理机体代谢,帮鸡群平稳熬过高温极限。借助隔热遮阳、湿帘通风减轻环境热度,补充钙质与调节电解质,弥补采食量不足带来的产蛋缺陷。合理安排喂食时段,保证清凉饮水不间断,同时做好日常巡查,备好应急方案规避中暑伤亡。把物理降温、营养调理和饲养管理规范落实到位,就能让鸡群在高温下稳定产蛋,减少损耗。
参考资料:
全国畜牧总站. 《夏季蛋鸡热应激防控技术指导意见》[EB/OL]. (2023‑06‑15).
山东省畜牧兽医局. 《夏季蛋鸡防暑降温实用技术措施》[EB/OL]. (2024‑07‑02).
河南省农业农村厅. 《高温季节蛋鸡饲养管理要点——防暑降温与营养调控》[EB/OL]. (2022‑06‑28).