大型养鸡场高温天气通风怎么做?关键管控要点!

高温季节是规模化养鸡场管理的重难点,密集养殖模式下鸡群散热压力大、棚内积热快,仅依靠水帘降温远远不够,科学通风才是排出余热、置换新鲜空气、降低鸡群热应激的核心手段。高温天气通风不当,容易出现鸡舍温差过大、通风死角闷热、氨气堆积、湿度超标等问题,引发鸡群张口喘息、采食下降、生长滞缓、产蛋率下滑,严重时还会诱发呼吸道疾病、热衰竭死亡,给大型养殖场带来巨大经济损耗。不同于小型散养棚,大型鸡场通风讲究系统化、标准化操作,需结合棚舍结构、养殖密度、温度变化精准调控风口与风机运行。那么,大型养鸡场高温天气通风怎么做?下面去了解下吧!

肉鸡蛋鸡夏季通风降温机制、风速温湿度管控指标

鸡无汗腺依靠呼吸蒸发散热(禽类有气囊系统可呼出热量)与传导对流散热,当环境温度升高至接近鸡体温(约41℃)时蒸发散热效率骤降。密闭鸡舍夏季降温依靠两种物理机制叠加:

纵向通风(Longitudinal Ventilation)产生的风冷效应(Wind Chill Effect):空气以1.5~2.5 m/s(肉鸡后期可取上限接近3.0 m/s)流速掠过鸡背,加速体表边界层对流换热使鸡只体感温度较舍内干球温度低3~5℃(视风速与鸡龄而定),这是第一道防线。

湿帘(Evaporative Cooling Pad)降温:外界热空气通过湿润纤维素垫时水分蒸发吸热使进入空气降温(绝热降温过程),降温幅度取决于空气湿球温度——干热气候(湿球<22℃)降温可达6~10℃,高温高湿区(湿球>26℃)蒸发潜力小仅降2~4℃且增湿明显,此时须更依赖风速。

两者配合目标为:使鸡背高度(肉鸡按日龄取5~40厘米、蛋鸡取35~45厘米)干球温度≤28~30℃(蛋鸡尽量≤27℃)、相对湿度不持续超过70%,同时通过风机组合保证每小时换气次数(Air Changes per Hour, ACH)≥40~60次(高温期)且最小通风量不被突破。

鸡舍风机选型风量测算、湿帘匹配与纵向通风监测规范

风机总排风量须匹配鸡舍横截面积与设定风速:理论最低排风量(m³/h)=鸡舍横截面积(宽×檐高或平均内高,m²)×目标风速(m/s)×3600。例如一栋宽12 m、檐高2.8 m(平均气流通过截面约33.6 m²)要求风速2.0 m/s,则需排风量≈33.6×2.0×3600≈241 920 m³/h,折合50″(1.4 m)高效负压风机(标称@-25 Pa排量约36 000~40 000 m³/h)需开6~7台全速。实际选型与开启台数须留10%~20%余量应对皮带老化、网罩积尘致风量衰减——建议每季度测皮带张力与风机静压、清网罩、校核实际风量曲线。

进风端湿帘面积匹配:湿帘过风风速宜控在1.5~2.0 m/s(纸质波纹高150 mm、厚100~150 mm),过风面积=设计总风量÷3 600÷推荐过风速度。湿帘面积不足致进风阻力大负压过高(>-30~-40 Pa)影响风机效率与鸡舍均匀性,湿帘过长则降温不均。湿帘上方须设防雨檐与冬季密闭盖板(冬季严密封闭防冷风渗入)。

负压监测与均匀性:纵向通风正常运行时舍内应保持适度负压(-15~-25 Pa典型值,依鸡舍宽窄微调),负压过高提示湿帘堵塞或进风面积不足、过低提示门缝或侧墙有漏风干扰纵向流场。沿鸡舍长度方向设多点温度探头(前端近湿帘、1/4、1/2、3/4、后端近风机端)监测温差——理想状态下沿流向气温渐升(湿帘端最低、风机端最高)但鸡背高度温差≤2~3℃,若湿帘端局部过冷(<设定-3℃)说明湿帘开启过早或水泵运行时长比过高需调整启停周期。

规模化鸡舍湿帘启停温度设置、水循环管理与水质维护方案

湿帘不是"温度一到就常开水流",正确控制模式为温控+时控联合:

设定湿帘启动温度为舍内平均温度(以鸡背高度传感器为准)达到27~28℃(蛋鸡可27℃、肉鸡后期可28℃),低于此点仅开纵向风机不启动水泵,靠风速风冷降温节能并防不必要增湿。

湿帘启动后采用周期性循环喷淋:水泵运行时间一般设为1~3分钟(依湿帘厚薄与水质,厚150 mm可取上限)、停泵时间4~8分钟使多余水回流、垫面部分干燥防藻类滋生与过度饱和降低降温效率。循环比(开/停)应使湿帘下半部微湿、上半部手触有凉感但不持续淌水。

日落后外温下降、舍温回至启动点以下1~2℃时停泵,仅保留纵向风机运行至夜温进一步降低后切换回过渡通风或最小通风模式。

高温高湿区(如华南、长江中下游梅雨季后持续高湿)当外温高且湿球温度>24~25℃时湿帘降温贡献极小且增湿不利,此时主要依靠最大化纵向风速(全开所有纵向风机)及适当减少饲养密度、增加饮水清凉度、调整喂料时间至早晚应对,湿帘水泵可仅在极高温午间短时启用以防垫温过高但须监控舍内RH不持续>75%。

湿帘用水建议加装定压供水、前置过滤器防堵塞,每半月检测pH(理想6.5~8.0,偏酸可用专用处理剂调)与藻类情况,定期彻底清洗循环水池与换水。

蛋鸡肉鸡夏季通风误区:高温模式最小通风量计算与应用

夏季极易犯的错误是高温模式完全屏蔽最小通风——当夜间外温下降但舍内仍靠数台纵向风机维持风速时,若鸡群密度大、垫料湿度高、NH₃产生量大,单纯纵向大风量虽能换气但气流组织未必保证CO₂与NH₃稀释至安全值(NH₃<10~20 ppm、CO₂<3 000~5 000 ppm)。多数现代环控器允许设定"高温模式下保留最小通风级(或最小+N级附加)",即即便温度低于湿帘启动点但高于最小通风触发阈值时仍按最小通风级运行;若全关则须人工确认夜间NH₃未超标。蛋鸡舍尤须注意:产蛋期粪便含水高、NH₃释放量大,完全取消最小通风级致氨蓄积损伤上呼吸道与角膜诱发鼻炎、结膜炎及产蛋下滑。

具体MVR按鸡只体重与周龄算:蛋鸡典型MVR为0.5~1.0 m³/h·kg体重(按0.7 m³/h·kg均值估算),肉鸡后期可达1.0~1.5 m³/h·kg;以此反推所需侧墙进风小窗开启角度或钟形通风口开度。夏季高温模式常靠多台纵向风机低速或少数几台全速维持远高于MVR的换气量,一般不会不足,但须警惕"全关侧墙小窗只靠山墙湿帘进风"时若湿帘部分关闭致进风分布不均——此点靠多点NH₃/CO₂检测验证。

防热应激配套措施与日常环控巡检清单

除通风降温硬件外须配套:

调整喂料时间:高温季改在清晨(05:00~07:00)与傍晚(18:00后)气温较低时喂料,午间高温段不投料减产热且防饲料酸败,保证24 h清洁凉水(深井水15~18℃可降体核温),必要时饮水中加电解多维(含维生素C、E及钾钠电解质)按标签使用。

降低饲养密度:高温预警期适当提前淘汰低产蛋鸡或分群降低实际占用密度,肉鸡按合同允许时可略微降低入舍苗数。

垫料与光照管理:加强垫料翻耙与局部更换防板结氨释增加;产蛋期光照程序不因降温操作随意改动但高温午间可短暂调暗(降活动产热)不超15分钟防应激。

每日巡检项:早中晚三次记录各温区传感器读数、湿帘水泵启停周期、风机运行台数与异常声响(皮带打滑、轴承异响)、负压值、舍内有无死角无风区(用烟雾笔测试)、水线压力与饮水乳头出水量、鸡群姿态(展翅张口呼吸比例>5%提示过热需强化通风或检查湿帘)、死淘鸡剖检排除传染病。

遇极端高温(预报>35℃持续3天以上)可提前将纵向风机全开试运转确认无故障,湿帘水泵提前半小时启动观察降温幅度,备用水泵与发电设备试运行确保停电时能切换。

权威数据来源与参考资料:

全国畜牧总站《规模化鸡舍夏季通风与湿帘降温管理技术要点——纵向通风风速(1.5~2.5 m/s)、湿帘启动温度(舍温27~28℃)、最小通风量保障及循环喷淋时长》

广东省农业农村厅《夏季高温季节肉鸡舍环境控制技术——湿帘+纵向通风参数、高温高湿区慎用湿帘增湿、饮水中添加维生素C与电解质》

安徽省畜牧技术推广总站《商品代蛋鸡标准化养殖环境控制——鸡舍负压范围(-15~-25 Pa)、湿帘循环泵开停比及最小通风不被高温模式屏蔽》