岁末寒冬，年味儿越来越浓，广州从化鳌头镇中塘村也沉浸在一片丰收的喜悦之中。近日，记者来到中塘村的沃柑种植基地，刚一踏入，便被眼前的景象吸引住了。漫山遍野的沃柑树郁郁葱葱，金黄饱满的果实沉甸甸地挂满枝头，仿佛在向人们展示着这一年的丰硕成果。这片占地150亩的沃柑园，如今正迎来大量采摘期，采摘工作会一直持续到3月。

走进田间地头，只见村民们正忙碌地穿梭在果树之间。他们手法娴熟，眼睛紧紧盯着果实，仔细挑选着成熟的沃柑，轻轻一摘，一颗色泽鲜亮的果实就落入了筐中。不一会儿，筐里就装满了沃柑，大家的脸上都洋溢着幸福的笑容，欢声笑语在果园中不断回荡。

果场场长刘大哥望着满枝的硕果，笑得合不拢嘴。他兴奋地介绍说：“今年沃柑的收成特别好，挂果率高，品质也是上乘的，清甜多汁！”中塘村地处北回归线附近，这里光照充足、土壤肥沃，得天独厚的自然条件为沃柑的生长提供了绝佳的环境。而且，为了保障沃柑的品质，基地全程推行绿色种植。他们坚持施用花生麸、猪粪等有机肥，对每一棵果树都进行精细化管护。从施肥、浇水到病虫害防治，每一个环节都严格把关，就为了让消费者能吃上原生态的甜蜜果实。

“春节前后是采摘和销售的高峰期，现在每天能采摘一万多斤呢。”刘大哥接着说，基地今年的沃柑总产量预计能达到80多万斤。这么优良的品质，自然吸引了大批周边收购商上门。

来自增城区的吴先生就是其中之一，这已经是他第五年专程来中塘村采购沃柑了。现场，他正忙着组织工人装箱、装车，现场一片繁忙。吴先生说：“中塘村的沃柑品质稳定，皮薄肉嫩、汁水足、甜度高，在市场上的认可度极高，回头客特别多。”他每天都会来采购几千斤，到了高峰期，采购量能达到上万斤，而且采购会一直持续到春节前两三天。

除了传统的销售模式，基地还与当地一家合作社携手，推出了文旅采摘体验项目。游客们来到这里，可以在田间地头尽情采摘，卸下工作的疲惫，亲近大自然，真正实现“给身心放个假”。这一项目不仅丰富了游客的体验，也为基地带来了新的发展机遇。

沃柑丰收带来的好处可不止这些，它还填满了果农的腰包，给周边村民带来了稳定的就业机会。正在采摘的汾田村村民谢阿姨感慨地说：“果场离家近，在这里干活既能赚钱，又能照顾家庭，我一干就是七八年了。”像谢阿姨这样的村民还有很多，他们在果场找到了工作，实现了“家门口就业、田间地头增收”。

据了解，近年来，鳌头镇立足本地资源优势，大力发展特色农业。他们积极引导村民种植沃柑等特色水果，推动产业向规模化、标准化、品牌化迈进。中塘村沃柑产业的丰收，就是该镇特色农业发展的一个生动缩影。通过发展特色农业，不仅实现了村民增收致富，还绘就了一幅产业兴旺、乡村美丽、农民幸福的乡村振兴新画卷。

如今，中塘村的沃柑已经成为了当地的“金字招牌”，它不仅为村民带来了实实在在的收益，也为乡村振兴注入了强大的动力。相信在未来，中塘村的沃柑产业会越做越大，村民们的生活也会越来越甜蜜。