水蜜桃结果后怎么管理?果农手把手教你七个关键步骤

水蜜桃挂果后,果园的工作才真正进入关键期。这段时间的管理直接决定了桃子的品质和产量,果农们需要格外上心。

一、疏果定果:给好桃子腾出空间

疏果一般在坐果后15-20天开始,这时候幼果有山楂大小,容易辨别好坏。

先疏掉这些果子:

枝条顶端和基部的果子

畸形果、小果和受伤的果子

病虫害果

朝天生长的果子

留果标准要合理:

长果枝(50厘米以上)留3-4个果

中果枝(30-50厘米)留2-3个果

短果枝(15-30厘米)留1-2个果

花束状果枝留1个果

果实间距保持在15-20厘米,这样每个桃子都能获得足够养分和阳光。

二、追肥浇水:桃子膨大的营养支持

疏果后立即追肥,这是桃子快速膨大的关键时期。

肥料选择:

以高钾复合肥为主,配合适量磷肥

每棵成年树施复合肥1-5-2公斤

可以加施腐熟农家肥或有机肥

施肥方法:

在树冠投影外围挖环状沟或放射状沟

施肥深度15-20厘米

施肥后及时覆土浇水

水分管理要特别注意:

保持土壤湿润但不积水

果实膨大期需水量大,干旱时要及时灌溉

采收前10天适当控水,可以提高糖度

雨后及时排水,防止裂果

三、病虫害防治:守护果实健康

结果期常见病害:

褐腐病:果实出现褐色斑点,逐渐腐烂

防治:及时清除病果,喷施苯醚甲环唑或多菌灵

炭疽病:果面凹陷,有粉红色粘质物

防治:加强通风透光,喷施咪鲜胺或吡唑醚菌酯

疮痂病:果面有黑色斑点,像疮痂

防治:清除病枝病叶,喷施甲基硫菌灵

主要虫害防治:

桃小食心虫:幼虫钻进果实

防治:悬挂性诱剂,喷施氯虫苯甲酰胺

梨小食心虫:为害新梢和果实

防治:及时剪除受害梢,喷施高效氯氟氰菊酯

蚜虫:聚集在嫩梢吸食汁液

防治:喷施吡虫啉或啶虫脒

用药注意事项:

严格按照说明书浓度使用

采收前15-20天停止用药

交替使用不同作用机理的农药,防止产生抗性

四、夏季修剪:改善通风透光

结果期的修剪主要是辅助性的:

疏除过密枝条,保持树冠通风透光

剪除病虫枝、交叉枝和重叠枝

对生长过旺的新梢进行摘心或扭梢

结果枝组更新,培养预备枝

修剪原则是轻剪为主,避免过度刺激营养生长。

五、套袋管理:提升外观品质

套袋是提高商品果率的重要措施:

最佳套袋时间:

一般在定果后、生理落果结束时进行

避开中午高温时段,选择早晚凉爽时操作

套袋步骤:

先喷一次杀菌杀虫剂

药剂干后立即套袋

从树冠上往下、从内往外套

袋口要扎紧,防止雨水和害虫进入

套袋后要定期检查,发现破损及时更换。

六、采收与采后处理

判断成熟度的方法:

果皮底色由绿转白或乳黄色

果实散发浓郁香气

果肉有一定弹性但不软

采收技巧:

分期采收,先熟先采

用手托住果实轻轻扭转

保留果梗,减少伤口

轻拿轻放,避免碰伤

采后处理:

在阴凉处预冷散热

按大小、色泽分级包装

及时销售或冷藏储存

七、采后树体恢复

采果后的管理常被忽视,但这关系到明年产量:

及时施肥:补充树体消耗的养分

每株施复合肥1-1.5公斤

配合有机肥和微量元素

水分管理:保持土壤适度湿润

促进花芽分化

增强树体越冬能力

病虫害防治:清理果园,减少越冬虫源

清除病果、病枝、落叶

全园喷施石硫合剂

水蜜桃结果期的管理是个系统工程,每个环节都关系到最终收益。果农们需要根据当地气候条件和树体状况灵活调整,用心观察,及时应对,才能种出又大又甜的好桃子。

参考资料来源:

中国农业科学院果树研究所.《桃树栽培技术手册》.2022

国家桃产业技术体系.《水蜜桃优质高效生产技术》.2023

农业农村部种植业管理司.《水果标准化生产管理规范》.2021