花椒这种调料咱们厨房里都少不了，自己做菜炖汤放几粒，麻香麻香的特别提味。很多人都想过自己种棵花椒树，除了能摘新鲜花椒，还能当绿化树种，春天闻花香，秋天收花椒。我今天就来详细说说，怎么用一根枝条就种活一棵花椒树。
扦插到底是什么？为什么选这个方法？
简单来说，扦插就是从一棵好花椒树上剪下一段健康的枝条，把它插到土里让它自己生根，最后长成一棵新树。这就像是给花椒树做“复制粘贴”。扦插有两个明显好处：第一，种出来的新树和老树一模一样，味道、香气、结果能力都不会变；第二，比用种子种快多了。种子种下去要五六年才结果，扦插的树苗管理得好，三年左右就能摘到花椒。
准备工作：选对时间和材料
最佳扦插时间：一年有两个时间段最适合。第一个是春天，大概三月到四月，这时候花椒树刚刚要发芽，树液开始流动，枝条活力足。第二个是秋天，九月到十月，天气凉爽了，但地温还暖和，适合生根。夏天太热枝条容易干，冬天太冷生根慢，这两个季节新手最好避开。
母树选择：
找一棵你认识的好花椒树。要选那种结果多、花椒味道正、没有病虫害的壮年树。别选老弱病残的树，从那种树上取的枝条活力差。
工具准备清单：
锋利干净的枝剪（用前最好用酒精擦擦）
生根粉（普通款就行，园艺店或网上都有）
干净的河沙或蛭石（用来做扦插床）
花盆或育苗袋（底部一定要有排水孔）
塑料薄膜或透明塑料袋（保湿用）
多菌灵（防止枝条腐烂）
扦插方法
第一步：剪取插条在选好的母树上，找今年新长的、已经有点变硬的枝条。别选那种完全嫩绿一掐就出水的，要选半木质化的，就是绿色中带点褐色的。用剪刀剪下10到15厘米长的一段，每段上面至少留2到3个芽点（就是叶子长出来的那个小疙瘩）。
剪的时候注意，上端切口离最上面的芽1厘米左右，平着剪；下端切口离最下面的芽0.5厘米，斜着45度角剪。斜口面积大，以后吸水吸养分更多。把枝条下半部分的叶子去掉，留顶上两三片就行，叶子多了水分蒸发太快。
第二步：处理插条
按说明书比例把生根粉用水化开，把枝条下端2-3厘米泡进去，泡30分钟到1小时。这个步骤能大大提高生根率，别省略。泡完后再用多菌灵溶液泡5分钟消毒，捞出来放阴凉处晾干切口，有点发白就行了。
第三步：准备扦插床
直接插地里容易烂，最好先插在“苗床”上。用干净河沙或蛭石装满花盆或育苗袋，浇透水，让沙子湿但不积水。用筷子在沙子上戳洞，洞深约5厘米。
第四步：扦插操作
把处理好的枝条轻轻插进洞里，斜口朝下。用手把周围的沙子压紧实，让枝条和沙子贴紧。插的深度大概是枝条长度的三分之一到二分之一。每根枝条之间隔5厘米左右，别太挤。
第五步：插后保湿
插完后浇一次透水，然后用塑料薄膜把整个盆罩起来，或者用塑料袋套上。这是为了保持湿度，让枝条不会干死。放在背阴、通风、不会被太阳直射的地方。隔两天打开薄膜透透气，看到沙子表面干了就喷点水。
关键养护期：耐心等待生根
接下来的一个月最要紧。保持沙子微微湿润，温度最好在20-25度之间。大概20天左右，你可以轻轻拽一下枝条，感觉有点阻力了，说明可能开始长根了。再过一段时间，顶上的芽开始萌动长新叶，基本就成功了。看到明显的新叶长出后，可以逐渐增加光照，慢慢掀掉薄膜让幼苗适应外界环境。等新枝长出两三片新叶，根系比较丰富了，就可以考虑移栽。
移栽到地里：让花椒树安家
选个地势高、不积水、阳光充足的地方。提前挖好坑，坑要比根团大一圈。坑底可以放点腐熟的农家肥或复合肥做底肥，上面盖一层土，避免根系直接接触肥料烧根。
小心地把幼苗带土挖出来，尽量别伤根。栽进坑里，深度和原来在沙子里差不多。填土，压结实，浇足定根水。头一个月尤其要保持土壤湿润，但别天天浇成泥巴汤。可以在地面铺点干草或树叶，既能保水又能防杂草。
扦插常见问题解答
问：多久才能知道扦插成功了？答：一般20到30天开始生根，如果超过40天还没动静，枝条可能已经干枯或腐烂，最好检查一下重新插。
问：插条上的叶子掉光了还有救吗？
答：如果枝条还是绿的，芽点看起来饱满，就还有希望。叶子掉可能是因为湿度没保持好，加强保湿措施，等等看。
问：可以直接插到院子的地里吗？
答：新手不建议。地里条件不好控制，土壤可能有病菌，湿度温度也难把握。先在盆里育成苗，成活率高得多。
问：什么时候能移栽？
答：通常扦插成活后，在盆里长两三个月，苗比较壮了再移栽。春天插的秋天移，秋天插的来年春天移。
问：扦插苗多久能结果？
答：管理得当的话，一般第三年就能结一些花椒了，往后会越来越多。
自己动手扦插一棵花椒树，其实没想象中那么难。关键就是选好枝条、处理好切口、保持好湿度。一开始可能失败一两次，这都很正常。哪怕只活了一棵，看着它从一根棍子长成小树，再到结出第一串花椒，那种成就感可比直接买棵大树苗强多了。今年春天或者秋天，找个周末试试看吧！
