菠菜看着好种,但真种起来,最让菜农头疼的就是病害。看着绿油油的叶子突然长斑、发霉、烂根,心里真是着急。今天咱们就聊聊菠菜最常见的几种病害,怎么一眼认出它们,以及有哪些实用、能上手的防治方法。掌握了这些,你就能把病害控制在萌芽状态。
一、四种最常见病害,教你一眼识别
菠菜的病害主要发生在叶片和根部。早发现、早判断是成功防治的第一步。1.霜霉病:叶片正面发黄,背面长“紫灰色霉”
这是菠菜的头号敌人,尤其在春末秋初、冷凉潮湿的季节最容易爆发。你首先会看到叶片正面出现一块块不规则的淡黄色斑点。关键识别点:把叶子翻过来,在对应的背面,能看到一层疏松的、像绒毛一样的紫灰色霉层。湿度越大,霉层越明显。病情严重时,整片叶子会像被火烤过一样枯黄。
2.炭疽病:叶片上长“纺锤形”或“圆形”的灰斑
这个病的特点是叶片上出现比较规则的病斑。初期是淡黄色的小斑点,很快扩大成灰褐色、圆形或纺锤形的斑块。关键识别点:仔细看,这些斑块中间很薄,有时会穿孔破裂,边缘则有一圈明显的褐色。湿度高时,斑点上也会长出一些黑色小粒点。3.病毒病:植株“矮缩”,新叶“皱巴巴”、“花叶”
这个病不是由真菌引起的,而是由蚜虫传播的病毒。得病的菠菜最明显的特征就是长不大,整体矮缩。新长出来的叶子皱皱巴巴、凹凸不平,或者出现黄绿相间的“花叶”状。叶片也会变窄、变脆,甚至向上卷曲。
4.枯萎病与根腐病:从“中午打蔫”到“突然倒伏”
这类病害从根部开始,危害最大。初期,植株在晴天中午会表现萎蔫,早晚还能恢复;但几天后,就再也恢复不过来,整体枯死。关键识别点:把病株拔出来,可以看到根部和茎的基部变黑、腐烂,很容易断开。有时靠近地面的茎上还会有纵裂的条纹。二、如何有效防治?记住“防重于治”四字诀
对付病害,不能等爆发了再打药,必须把功夫做在前面。核心思路是:创造一个让菠菜长得壮、却让病菌难生存的环境。第一招:从种子和土壤开始,打好基础
种子处理:播种前,用55℃的温水浸泡种子15分钟,能有效杀死种子表面携带的病菌。也可以用50%多菌灵可湿性粉剂,按种子重量的0.3%拌种。土壤消毒:对于曾发病的地块,在播种前整地时,可以撒施一些石灰(每亩50-100公斤)来调节土壤酸碱度,抑制病菌。重病田建议与葱、蒜、水稻等非绿叶菜轮作2-3年。
第二招:精细管理,改变田间“小气候”
很多病害都爱潮湿,所以管理的核心是降湿。科学浇水:改大水漫灌为小水勤浇或滴灌。浇水时间选在晴天的上午,这样经过一天,叶片上的水珠能及时蒸发。切记避免傍晚浇水。
合理密植:按照品种说明播种,别太密。及时间苗,保证田间通风透光。生长中期,可以摘除植株底部一些老叶、病叶,增加通风。
清洁田园:一旦发现病叶、病株,立刻摘除,装进袋子带出田外深埋或烧掉,千万不要随手扔在田边。
第三招:药剂防治,看准时机,对症下药
当田间出现中心病株,或遇到连续阴雨天气时,需要及时用药控制。打药原则是:轮换用药,提前预防,雨后补喷。防治霜霉病:在发病初期,可以选用80%代森锰锌可湿性粉剂(600倍液)或72%霜脲·锰锌可湿性粉剂(600-800倍液)进行喷雾,重点喷叶背面,每隔7-10天一次。
防治炭疽病:可用25%嘧菌酯悬浮剂(1500倍液)或10%苯醚甲环唑水分散粒剂(1500倍液)喷雾。
防治病毒病:关键是防蚜虫。可以在田间悬挂黄色粘虫板诱杀蚜虫。发现蚜虫后,及时用10%吡虫啉可湿性粉剂(2000倍液)等药剂喷杀。对于已发病植株,可喷施一些植物生长调节剂和叶面肥(如氨基酸水溶肥),增强植株抗性,减轻危害。
防治根腐病:发现零星病株时,可用30%恶霉灵水剂(1000倍液)或50%多菌灵可湿性粉剂(500倍液)灌根,每株浇灌药液200-300毫升。
三、一份全年管理口诀
为了让你更好记,这里总结一个简单的管理口诀:种前消毒是基础,田间通风降湿度。
发现病叶早清除,预防用药要记住。
对症下药轮换打,安全间隔需严守。
菠菜病害防治是一个系统工作,没有一劳永逸的“神药”。最管用的方法,就是把健康的种子种在干净的地里,通过精心的管理,让菠菜长得健壮,自身的抵抗力强了,自然就不容易得病。
参考资料来源:
中国农业科学院蔬菜花卉研究所.《蔬菜病虫害诊断与防治彩色图谱》.中国农业出版社.中华人民共和国农业农村部.《绿色食品农药使用准则》(NY/T 393-2020).
张雪梅,李宝聚.《菠菜主要病害及其综合防治技术》.《中国蔬菜》.
