种洋葱的农户经常遇到一个问题：苗长得挺好，到了该长球的时候，鳞茎就是不大。扒出来看，要么球太小，要么长得歪七扭八。这种情况，十有八九是定植时间和密度没把握好。本文从实际种植经验出发，说说这两个关键点该怎么控制。
一、定植时间为什么重要
洋葱是长日照作物，对光照敏感。不同品种对日照时长的要求不一样，但都有一个共同点：鳞茎膨大需要特定的日照条件。如果定植时间不对，植株生长节奏和自然光照对不上，鳞茎就长不好。定植早了，气温低，苗容易受冻，或者长时间在低温环境下通过春化，还没到膨大期就抽薹开花，鳞茎长不成。定植晚了，天气热了，日照时数上来了，但植株营养体还没长够，根系不发达，叶片少，光合作用制造的养分不够，鳞茎也膨大不起来。
还有一个问题是，洋葱鳞茎膨大需要一定的低温春化过程，但这个过程不能太长。定植太早，春化过度，抽薹率高。定植太晚，春化不足，不抽薹也不长球。
二、不同地区的定植时间
我国洋葱种植分春播和秋播两种模式，定植时间相差很大。秋播区。主要是长江流域及其以南地区。一般在9月下旬到10月上旬播种育苗，11月中下旬到12月上旬定植。这些地区冬季不太冷，洋葱苗可以在地里越冬，开春后温度回升就开始生长。定植太晚，根系没长好就遇低温，容易死苗。定植太早，冬前生长过旺，抗寒能力下降。
春播区。主要是华北、东北、西北地区。冬季太冷，洋葱不能越冬，只能春天种。一般在2月中下旬到3月上旬保护地育苗，4月上中旬定植到大田。定植太早，地温不够，苗不长，还可能受冻。定植太晚，生长后期遇上高温长日照，鳞茎膨大时间不够。
三、定植时苗的标准
定植时间不光看日历，还要看苗长什么样。壮苗的标准：苗龄50到60天，株高15到20厘米，茎粗0.5到0.8厘米，有3到4片真叶，根系发达。苗太小，定植后缓苗慢，生长势弱。苗太大，容易通过春化，定植后抽薹率高。
苗的茎粗很关键。研究表明，茎粗超过0.9厘米的洋葱苗，在低温条件下容易通过春化，第二年抽薹率明显升高。所以定植时不是苗越大越好，要控制在合理范围内。
四、定植密度怎么定
密度直接影响洋葱个体的生长空间和群体的光能利用。密度太大，个体争水争肥争光，鳞茎长不大。密度太小，土地利用率低，总产量上不去。行株距配置。洋葱一般采用高垄栽培，垄宽70到80厘米，每垄栽3到4行。行距15到20厘米，株距10到15厘米。这样的配置既能保证个体生长空间，又能形成合理的群体结构。
具体密度参考。早熟品种，植株小，可以密一点，每亩2.5万到3万株。中晚熟品种，植株大，要稀一点，每亩1.8万到2.2万株。土质好的地块，肥力高，可以适当稀植。土质差的，肥力低，要适当密植，靠群体拿产量。
五、密度对鳞茎大小的影响
密度和鳞茎大小是反比关系。密度越大，单球越小。有研究做过试验，每亩1.5万株时，平均单球重250克；每亩2.5万株时，平均单球重降到180克。但总产量不一样，1.5万株的亩产3750公斤，2.5万株的亩产4500公斤。这就涉及一个平衡问题：要大的商品球，就得牺牲一点密度，保证单个重量。要高产，就得接受球小一点。市场行情好的时候，大球价格高，可以稀一点。行情一般，追求总产量，可以密一点。
六、定植深度也要注意
定植深度很多人忽略，其实也很重要。洋葱是浅根作物，根系主要分布在20厘米表土层。定植太深，埋住生长点，影响发根和缓苗，后期鳞茎膨大受限制。定植太浅，根系抓土不牢，浇水后容易倒伏，或者根系外露晒干。合适的深度是：埋住茎基部的白根部分，不埋住绿叶部分。一般埋深2到3厘米。苗大的可以稍深，苗小的稍浅。定植后轻轻压实根际土壤，然后浇透定根水。
七、定植后的管理配合
定植时间和密度是基础，后期的管理也要跟上，才能保证鳞茎长得好。水肥管理。定植后及时浇缓苗水，促进新根生长。越冬前浇越冬水，提高抗寒能力。开春返青后结合浇水追返青肥，每亩追尿素10到15公斤。鳞茎膨大期是需水需肥高峰，保持土壤湿润，追膨大肥，每亩追硫酸钾15到20公斤。膨大后期要控水，防止裂球和腐烂。
中耕松土。洋葱根系浅，中耕要浅，2到3厘米就行。及时除草，防止草和洋葱争养分。
病虫害防治。常见病害有紫斑病、霜霉病、疫病，可用代森锰锌、甲霜灵等防治。虫害有葱蓟马、地蛆，可用吡虫啉、辛硫磷等防治。
八、常见问题分析
鳞茎小。可能是定植太晚，生长时间不够。也可能是密度太大，个体营养不足。或者缺肥缺水，后期脱肥。要根据具体情况调整。抽薹开花。多半是定植太早，苗龄过大，通过春化。或者春季气温异常，低温时间长。选对品种，控制苗龄，避开过早定植。
裂球。膨大期水分供应不均，先旱后涝。要均匀供水，成熟前适当控水。
鳞茎扁。定植太深，或者土壤板结，鳞茎向上生长受阻。要浅定植，保持土壤疏松。
九、总结一下
洋葱鳞茎长不大，先查定植时间和密度。时间不对，生长节奏乱。密度不对，个体空间不够。这两个问题解决了，再查水肥管理和病虫害。具体操作时，要根据当地气候、品种特性、市场需求来定。早熟品种适当密植，中晚熟品种适当稀植。秋播区控制好冬前苗龄，春播区抢早定植。密度调整时，大球价格好就稀一点，追求产量就密一点。
种洋葱每个环节都影响最终收成。把定植时间和密度这两个基础打牢，后面的管理就顺手多了。
