玉米长到中后期,很多种植户会面临一个两难的选择。不控旺,玉米长得太高,遇到风雨天容易倒伏,一倒就是大幅减产。控旺了,又担心影响生长,怕籽粒灌浆不充分,到头来棒子小、粒不饱。
这种担心是有道理的。控旺和促产不是对立的关系,而是需要协调的两个方面。控旺的目的是让玉米秆粗、节短、重心低,不容易倒。促产的目的是让叶片光合作用强、根系吸收好、籽粒灌浆足。两者结合好了,玉米既站得住,又长得饱。
玉米中后期管理的时间窗口比较紧,从拔节到灌浆也就几十天的时间。这个阶段做对了,产量上一个台阶。做错了,补救都来不及。这篇文章把玉米中后期控旺防倒和促进籽粒饱满的三个关键环节说清楚。
控旺的时机和原理
玉米控旺不是什么时候都能做,也不是越长越高的玉米才需要控旺。控旺的核心是在玉米快速伸长的阶段,适当抑制节间过度伸长,让茎秆变粗、节间变短、根系更发达。
玉米拔节期是控旺的最佳时机。这个时期玉米进入快速生长阶段,节间开始伸长。具体来说,玉米长到六到十片叶的时候,也就是株高在五十到八十厘米之间,是控旺最合适的窗口。这个时候喷施控旺剂,可以有效缩短基部节间的长度,降低穗位高度,增加茎秆粗度。
控旺过早不行。玉米在六片叶之前,生长点还在土表以下,控旺剂不容易被吸收,效果差,还可能影响玉米的正常发育。控旺过晚也不行。玉米超过十二片叶,基部节间已经定型,再控旺效果有限,而且容易导致穗上部节间过度缩短,反而增加倒伏风险。
控旺剂的选择和使用需要根据实际情况。市面上常见的控旺剂成分不同,作用机理也有差异。使用前需要仔细阅读说明,按照推荐浓度配制。浓度过低效果不明显,浓度过高会过度抑制生长,影响产量。喷施时间选择在傍晚或者阴天,避开高温时段和雨天。喷施时重点喷施玉米的上部叶片,让药液被叶片吸收后向下传导。
控旺不是万能的。有些玉米品种本身株高就高,穗位也高,单纯靠控旺解决不了根本问题。选对品种,把品种的抗倒伏能力作为重要参考指标,是更根本的解决思路。

防倒的综合措施
倒伏是玉米中后期最大的风险之一。倒伏发生在灌浆期,轻则减产一到两成,重则绝收。防倒不能只靠控旺剂,需要综合施策。
根系是防倒的第一道防线。玉米的根系扎得深、分布广,抗倒伏能力就强。促进根系发育的措施从播种时就开始了。深松整地可以打破犁底层,让根系有向下生长的空间。合理密植可以避免根系之间过度竞争。前期适当蹲苗,控制氮肥用量,可以促进根系下扎。
茎秆是防倒的第二道防线。玉米茎秆的机械强度取决于茎粗、壁厚、纤维含量。控旺剂可以增加茎粗和壁厚,但不能替代钾肥的作用。钾是增强茎秆韧性的关键元素。在玉米拔节期和抽穗期保证钾肥供应,可以明显提高茎秆的抗折能力。每亩施用氯化钾或者硫酸钾十到十五公斤,可以满足玉米对钾的需求。
田间管理对防倒也有影响。灌水过多或者降雨后田间积水,土壤松软,根系固着力下降,倒伏风险增加。保持田间排水通畅,避免长期积水。培土可以增加玉米的固着深度,在玉米拔节后进行中耕培土,把土培到玉米基部,可以提高抗倒能力。
不同地区的气候条件不同,防倒的重点也不同。风大的地区,选择矮秆品种、降低密度、加强培土是必要的措施。雨多的地区,开沟排水、控制氮肥、增施钾肥是重点。
促进籽粒饱满的养分管理
玉米抽雄以后,进入籽粒灌浆阶段。这个阶段的目标是让每个籽粒都充分灌浆,达到应有的粒重。灌浆的好坏,直接决定产量。
灌浆期的养分供应有两个来源。一个是叶片的光合作用,把光能转化为有机物。另一个是茎秆和叶鞘中储存的养分,在灌浆后期转运到籽粒中。这两个来源都需要充足的养分支持。
氮肥在灌浆期的作用是维持叶片的光合功能。玉米抽雄后,叶片逐渐衰老,光合能力下降。如果氮素供应不足,叶片衰老加快,灌浆时间缩短,粒重下降。但氮肥施用过多也不行,会导致贪青晚熟,籽粒灌浆不充分,还可能增加病害风险。抽雄后每亩追施尿素五到八公斤,可以满足灌浆期的氮素需求。

钾肥在灌浆期的作用是促进光合产物的运输。钾可以提高叶片的光合效率,促进光合产物向籽粒的转运。灌浆期缺钾,籽粒灌浆速度慢,粒重下降。钾肥主要在前期施用,灌浆期可以通过叶面喷施补充。磷酸二氢钾是常用的叶面肥,在灌浆初期喷施一到两次,每次每亩一百到一百五十克,兑水三十到四十公斤。
微量元素对籽粒灌浆也有影响。锌能促进生长素的合成,提高光合效率。缺锌会导致玉米授粉不良,籽粒发育不全。硼能促进花粉萌发和花粉管伸长,缺硼会增加秃尖。如果前期没有补充,可以在灌浆初期结合叶面追肥一并喷施。
水分管理的关键节点
玉米中后期对水分的需求量大,但对水分的敏感度也高。水分管理不当,会同时影响防倒和灌浆。
抽雄前后是玉米需水的临界期。这个时期玉米进入生殖生长阶段,对水分最敏感。抽雄前十天到后二十天,缺水会导致授粉不良,秃尖严重,穗粒数下降。这个阶段要保持土壤湿润,田间持水量在百分之七十到八十。遇到干旱要及时灌溉,采用沟灌或者喷灌,避免大水漫灌。
灌浆期对水分的需求也很大。籽粒灌浆需要大量的水分作为载体,把养分输送到籽粒中。这个阶段缺水,灌浆速度减慢,粒重下降。灌浆期需要保持土壤湿润,但水分也不能过多。水分过多会导致根系缺氧,加速根系衰老,同时增加病害风险。采取干湿交替的灌溉方式,灌一次水,等自然落干后再灌下一次。
收获前十天左右需要停止灌水。这个时候籽粒已经进入完熟期,水分过多会影响籽粒脱水,增加收获难度,也不利于籽粒的后期干燥。停止灌水可以促进籽粒成熟,提高籽粒的饱满度和光泽度。
不同土壤类型的保水性不同。沙质土保水性差,灌水间隔要短一些,每次灌水量可以少一些。黏质土保水性强,灌水间隔可以长一些,但要注意排水,防止积水。
病虫害的防控
玉米中后期的病虫害会直接影响籽粒灌浆和茎秆强度。这个时期发生的病虫害,防控不及时,损失已经造成了。
玉米螟是中后期的主要害虫。玉米螟幼虫钻入茎秆和果穗,破坏输导组织,影响养分运输,导致籽粒灌浆不足,严重时造成倒伏。防治玉米螟的关键是在玉米大喇叭口期和抽雄期用药。颗粒剂撒入喇叭口内,可以防治钻蛀的幼虫。生物防治方面,可以释放赤眼蜂卵卡,以虫治虫。
蚜虫在灌浆期也可能大量发生。蚜虫刺吸叶片和穗部汁液,分泌蜜露引发煤烟病,影响光合作用。防治蚜虫需要早发现早防治,当有蚜株率达到百分之十到二十时就需要用药。喷药时重点喷施穗部和中上部叶片。
叶斑病类在中后期容易加重。玉米的大小斑病、弯孢霉叶斑病等,主要危害叶片,导致叶片枯死,光合功能下降。高温高湿条件下发病重。防治叶斑病需要选择抗病品种,合理密植,保持田间通风透光。发病初期及时用药,保护上部功能叶片。
穗腐病在灌浆后期可能发生。穗腐病危害果穗,导致籽粒腐烂,产量和品质下降。防治穗腐病的关键是控制玉米螟等虫害,减少虫伤造成的侵入口。抽雄后喷施保护性药剂,可以降低穗腐病的发生率。
病虫害防控要坚持预防为主的原则。在关键生育期进行预防性用药,可以减少后期的发生程度。不同地区的病虫害发生情况不同,需要根据当地植保部门的预报,选择合适的时间和药剂。

收获时机的把握
收获时机对玉米产量和品质有直接影响。收获过早,籽粒灌浆不充分,粒重低,含水量高,易霉变。收获过晚,籽粒易脱落,落粒损失增加,还可能遭遇鸟害和鼠害。
判断收获时机的方法有几种。看籽粒,籽粒基部出现黑色层,说明籽粒已经成熟,干物质不再增加。看乳线,籽粒上的乳线消失,籽粒完全硬化,是完熟期的标志。看含水量,籽粒含水量在百分之二十五到三十时收获比较合适,机械收获可以稍晚一些,等含水量降到百分之二十以下。
不同用途的玉米收获时机不同。粮用玉米需要充分成熟,保证籽粒饱满和品质。青贮玉米需要在乳熟末期到蜡熟初期收获,这时植株含水量适中,干物质和营养含量最高。鲜食玉米在乳熟期收获,这时籽粒含糖量高,口感好。
玉米中后期的管理是一个整体,控旺、防倒、促灌浆、病虫害防治等环节相互关联。单一措施很难解决所有问题,需要综合考虑,协调管理。科学的管理可以让玉米既站得住,又长得饱,实现高产稳产。
参考资料:
中国农业科学院作物科学研究所.玉米高产高效栽培技术.2023.
全国农业技术推广服务中心.玉米中后期管理技术指导意见.2024.
中国农业大学.玉米抗倒伏生理与栽培调控.2023.