地膜大蒜春季怎么管理?关键管理技术要点!

在大葱、大蒜这类葱蒜类蔬菜栽培中,覆盖地膜可以提升地温、锁住水分、抑制杂草生长,还能提高大蒜越冬成活率,让它开春长势更好。但春季气温回升后,大蒜从越冬休眠陆续进入返青、抽薹和蒜头膨大阶段,这时候地膜既有好处,也暗藏管理难题。不少种植户还固守冬季少管理、不折腾的老习惯,要么过早大水漫灌,要么忽略地膜下小环境变化,很容易诱发大蒜二次生长、长成分瓣蒜,还会出现叶尖发黄、植株早衰以及各种病害集中爆发的问题。到底地膜大蒜春季该怎么管理?下面给大家整理了全套关键栽培技术要点,一起去看看吧!

清理修补地膜,打好春季管理基础

大蒜春季管理首要任务,并不是先施肥浇水,而是尽量发挥地膜聚光、增温的作用,让根系从越冬休眠状态快速苏醒。

清理膜面杂物,提升透光增温效果:经过一整个冬天,地膜表面堆积了枯叶、尘土、秸秆和积雪等杂物,挡住了阳光,使得地温回升很慢。等到春季日均气温稳定在 3 到 5℃,也就是惊蛰前后,就要及时把膜面清理干净,露出地膜原貌。这件事看着简单,晴天能让地下 5 厘米处地温提高 2 到 4℃,加快根系生长和养分吸收,让蒜苗提早返青、发根。

修补地膜破损,防止跑墒长杂草:冬天的风吹日晒,容易把地膜吹破、边角掀起。春季多大风,地膜破口会加速土壤水分流失,杂草也容易从破洞里长出来,争抢养分,还会把地膜越撕越大。所以返青初期要逐块检查地膜,有破洞就用土块或专用胶带补好,把地膜边缘压实封严,保住膜下保温保湿的小环境。

适时浇水分期施肥,稳促大蒜高产

地膜大蒜春季肥水管理讲究看天、看地、看苗,把控好首次浇水时机,是全年管理成败的关键。

返青水不能浇太早

不少农户一看到蒜苗返青,就着急在土壤刚化冻时大水漫灌,其实这样做风险很高。

早春地温还很低,低于 10℃时根系活性弱、吸收差,过早灌水会拉低地温、让土壤透气变差,容易造成沤根烂根,还会滋生蒜蛆和真菌病害。另外前期氮肥过多,容易让大蒜发生二次生长,蒜头分裂成多瓣,直接拉低卖相和商品价值。

正确做法是:等连续晴天 3 到 5 天,日均温稳定在 7℃以上,大概在惊蛰到春分之间,选晴天上午地温回升后再浇返青水。随水冲施高氮高钾冲施肥,每亩 20 至 25 公斤,补水又补营养,助力蒜苗稳健返青。

按生长阶段灵活追肥

气温慢慢升高,大蒜进入烂母期,老蒜瓣养分耗尽,靠新根新叶供给生长,这时容易出现叶尖发黄,属于正常生理现象,不一定是缺肥。

如果黄尖情况比较严重,可在清明前后追第二次肥,以尿素等速效氮肥为主,每亩 15 至 20 公斤,搭配少量钾肥。

到 4 月中下旬蒜薹生长期,大蒜需水需肥达到全年峰值,每隔 7 至 10 天浇一次水,配合追施高钾复合肥,让蒜薹长得粗壮,同时为蒜头膨大蓄力。

抽完蒜薹后马上浇一次膨大水,补施速效氮肥,保护功能叶片不早衰,延长光合作用时间,这是决定蒜头个头和最终产量的最后关键期。

管好杂草与土壤,地膜大蒜长势稳

盖地膜后虽有防止杂草生长的作用,可还是有杂草可以从膜孔、破膜口长出,而且长期封闭的土壤会慢慢出现盐渍化问题。

人工除杂草,守护地膜完整

春季温度适宜、湿度适宜,杂草长得飞快。从膜孔和地膜破口冒出来的杂草,严禁盲目喷除草剂,容易溅到蒜苗叶片,或是顺着水流渗进土里伤根产生药害。

最好采用人工拔草,或者局部破膜把杂草连根拔除,处理完立刻用土把膜孔封严实,避免地温散失,也能防止杂草再次生根结籽。既保住养分,又能维持地膜完好。

适时浅锄中耕,松土透气养根

每次浇水过后,等地表土壤不沾脚的干爽状态,及时进行浅度中耕松土,深度 3 到 5 厘米就行,重点整理地膜行间裸露土壤。

松土可以阻断土壤毛细水管,减少水分蒸发,还能增加土壤透气供氧,促进根系呼吸和土壤微生物活动,加速养分分解,更利于根系吸收。

做好抗寒防病,筑牢大蒜丰产基础

春季气温波动大,随着天气变暖、湿度升高,病虫害会快速滋生蔓延。大蒜春季管理要以预防为主,提前做好抗逆防护,不能只靠事后治疗。

提前防范倒春寒:早春最怕突发倒春寒,低温容易冻伤蒜苗生长点,造成蒜薹瘦弱、甚至抽不出薹。寒潮来临前一两天,选晴天午后喷施芸苔素内酯、碧护或是磷酸二氢钾。能增强植株细胞膜稳定性,提高细胞浓度,有效减轻低温冻害。

早防早治病虫危害:春季多雨高湿,很容易诱发叶枯病、灰霉病、锈病等病害。从大蒜返青到蒜薹生长阶段,主动做 1 到 2 次预防喷雾,可用多菌灵、百菌清、代森锰锌、吡唑醚菌酯这类广谱药剂,重点喷洒叶片中下部位。针对蒜蛆这类地下害虫,在三月底到四月初浇水时,随水冲施辛硫磷或阿维菌素,就能起到很好的防治效果。

结语

地膜大蒜春季管理,不可以只看作越冬养护的延续,更是决定全年产量高低的关键环节。这个阶段,菜农不能只图省事,简单浇水就行,而是要做好田间小环境的精细化管控。及时清理地膜表面杂物,帮助提升地温;看准时机浇返青水,避免积水沤根和大蒜二次生长;跟着大蒜生长节奏灵活补充水肥,并提前做好防冻、防病的防护措施。顺着大蒜的生长规律对症管理,等到收获时节,就能长出个头饱满、品相端正的优质大蒜,产量和收益都能稳稳提升。

参考资料:

莒县人民政府. 《早春地膜大蒜的管理》[EB/OL]. (2021-02-26).

广西壮族自治区农业农村厅. 《大蒜返青期要如何管理好》[EB/OL]. (2023-02-21).

科普中国网. 《大蒜优质高产栽培技术》[EB/OL]. (2021-12-31).