农业农村部最新监测数据显示，9月11日全国农产品批发价格整体稳中微涨，两大核心价格指数小幅抬升。当日畜禽产品多数品类价格回落，仅鸡蛋微幅上涨，蔬菜、水果价格同步走低，水产品涨跌分化，整体市场供应充足、品类丰富，菜篮子保供稳价形势总体平稳。

从整体指数运行情况来看，市场价格重心小幅上移。9月11日“农产品批发价格200指数”为117.21，较昨日上升0.10个点;“菜篮子”产品批发价格指数为118.05，较昨日上升0.12个点，指数涨幅温和，市场整体运行平稳。

畜禽蛋类市场整体偏弱，多数肉品价格小幅下调。截至当日14时监测数据，猪肉、牛肉、羊肉、白条鸡价格均出现回落，全国猪肉批发均价16.20元/公斤，环比下降0.7%;牛肉均价70.26元/公斤，下降0.6%;羊肉均价65.89元/公斤，下降0.5%;白条鸡均价16.96元/公斤，降幅1.5%。仅鸡蛋价格小幅回暖，均价11.00元/公斤，微涨0.2%，整体肉蛋市场供需均衡、波动可控。

果蔬市场价格同步回落，水果降幅更为明显。随着秋季果蔬上市量持续增加，市场供给进一步充足，价格稳步回调。全国重点监测的28种蔬菜平均批发价格为4.69元/公斤，较昨日小幅下降0.2%;6种重点监测水果平均价格为6.55元/公斤，环比大幅下降3.7%，时令果品集中上市有效拉低整体果价水平。

水产品市场走势分化，品类价格有涨有跌。淡水水产方面，鲫鱼价格小幅回落，均价19.84元/公斤，下降0.4%;鲤鱼价格小幅回暖，均价13.76元/公斤，上涨0.7%;白鲢鱼价格与昨日持平，行情保持稳定。海水产品大带鱼价格回落明显，均价40.40元/公斤，降幅达4.2%。整体水产货源充足、产销顺畅。

在全国重点监测的46个鲜活农产品品种中，今日涨价品种主要以蔬菜、海水鱼类为主。价格升幅前五名分别为西红柿、莴笋、南瓜、大黄花鱼、白萝卜，涨幅依次为2.1%、1.9%、1.7%、1.5%、1.1%。降价品类集中在水果和部分水产，价格降幅前五名分别为菠萝、巨峰葡萄、大带鱼、鸭梨、富士苹果，降幅分别为4.9%、4.8%、4.2%、4.1%、3.2%。

总体来看，当前正值夏秋换季阶段，农产品上市结构持续优化，市场价格结构性涨跌波动属于正常季节性调整。目前全国鲜活农产品流通渠道畅通、库存充足，能够持续稳定保障居民日常餐桌消费需求，民生保供基本面保持平稳。