农业农村部监测数据显示,9月10日全国农产品批发价格整体稳步上行,两大核心价格指数持续抬升,菜篮子市场整体稳中向好。当日畜禽产品多数品类小幅上涨,水果价格回暖明显,蔬菜价格保持平稳,水产品价格涨跌分化,整体市场供应充足、流通顺畅,价格波动处于合理区间。

从核心市场指数来看,农产品整体价格重心持续上移。9月10日“农产品批发价格200指数”为117.11,较昨日上升0.24个点;“菜篮子”产品批发价格指数为117.93,较昨日上涨0.29个点,两大指数稳步攀升,市场整体运行稳中偏强。
畜禽蛋类市场整体回暖,多数品类价格小幅上涨。截至当日14时监测数据,猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋价格同步回暖,全国猪肉批发均价16.31元/公斤,环比上涨0.2%;牛肉均价70.70元/公斤、羊肉均价66.24元/公斤、鸡蛋均价10.98元/公斤,涨幅均为0.7%。仅白条鸡价格小幅微调,均价17.21元/公斤,下降0.2%,整体肉蛋市场供需均衡、运行平稳。
果蔬市场走势分化,蔬菜平稳、水果大涨。全国重点监测的28种蔬菜平均批发价格为4.70元/公斤,与昨日持平,蔬菜货源充足、价格保持稳定。水果市场回暖势头明显,6种重点监测水果平均价格为6.80元/公斤,环比上涨2.9%,时令水果需求稳步释放,带动果价明显回升。
水产品市场涨跌不一,品类走势差异明显。淡水水产价格整体小幅回落,其中鲫鱼均价19.92元/公斤,下降0.5%;鲤鱼均价13.67元/公斤,下降1.1%;白鲢鱼均价10.15元/公斤,下降0.9%。海水产品大带鱼价格涨幅突出,均价42.17元/公斤,上涨3.0%。整体水产市场货源充裕,产销衔接顺畅。
在本次重点监测的46个鲜活农产品品种中,今日涨价主力集中在水果和部分蔬菜、水产品类。价格升幅前五名分别为菠萝、鸭梨、大带鱼、茄子、富士苹果,涨幅依次为5.8%、3.9%、3.0%、2.9%、2.8%。降价品类主要以绿叶蔬菜、瓜果类蔬菜为主,价格降幅前五名分别为油菜、莲藕、南瓜、莴笋、大葱,降幅分别为3.0%、2.9%、2.5%、1.6%、1.2%。
总体来看,当前正值夏秋换季关键阶段,农产品供需结构动态微调,品类价格涨跌分化属于正常季节性行情。目前全国鲜活农产品流通渠道畅通、品类丰富、库存充足,能够持续稳定保障居民日常餐桌消费需求,民生保供稳价形势总体平稳。