小麦收回来，晒干入库，本以为可以放心了。结果过了几个月，打开粮仓一看，表面一层虫子，有的在飞，有的在爬，麦堆里还有虫粪和结块。好好的一仓粮食，就这么被糟蹋了。

遇到这种情况，很多人想不通：入库的时候明明晒干了，也过筛了，虫子从哪来的？是原来的麦粒里就藏着虫卵，还是仓库环境不干净招来的？

这两种情况都有。小麦生虫，要么是入库时自带虫源，要么是储存期间被感染。想防治，得把这两个源头都堵住。

虫子到底从哪来的

小麦储存期常见的害虫，有玉米象、麦蛾、印度谷螟、锯谷盗这些。

玉米象和麦蛾，是在田间就开始危害的。玉米象在麦穗上产卵，卵产在麦粒里面，外面看不出来。收获入库后，条件合适，卵孵化成幼虫，在粒内取食，羽化成虫后钻出来。这种就是入库时自带虫源，入库前已经中招了。

锯谷盗、印度谷螟这些，主要是储存期间从外面飞进来，或者在仓库缝隙、包装物、旧粮堆里藏着的。仓库没清扫干净，或者门窗没关严，它们就爬进去繁殖。

还有一种情况是工具带虫。装粮的袋子、用的簸箕、运粮的车，之前装过生虫的粮食，没清理干净，再用就把虫带进新粮里。

所以小麦生虫，既有“胎里带”的，也有“后天感染”的。防治就要两头堵。

防虫储存指南

入库前把关：把虫源挡在外面

预防小麦生虫，第一道防线在入库前。

收获时注意天气。麦收期间如果阴雨连绵，麦穗潮湿，虫卵容易孵化。抢晴收获，及时晾晒，能减少田间带虫。

晾晒要彻底。小麦水分降到12.5%以下，虫子不容易生存。晒粮时摊薄勤翻，让麦粒均匀受热。晒粮场地要干净，别在有旧粮堆的地方晒，免得虫子爬进去。

过筛除杂。入库前用风筛清除杂质，碎麦、草籽、虫瘿这些都要筛掉。杂质里往往藏着虫卵和幼虫，筛干净能减少虫源。

入库时间也有讲究。高温天气入库，麦堆温度高，有利于杀虫。有条件的可以在大伏天晒粮，趁热入库，密闭闷仓，利用高温杀死虫卵。这种方法叫“热入仓”，是传统有效的方法。

仓库环境：干净密封是基础

仓库不干净，虫子迟早会来。

入库前彻底清扫。墙角、缝隙、地面，用扫帚扫干净，再用吸尘器或者吹风机把缝隙里的灰尘吹出来。旧粮堆、旧包装袋、杂草杂物，统统清理出去。仓库周围也要打扫，不让杂草丛生，减少虫子藏身地。

空仓消毒。清扫干净后，用杀虫剂空仓喷雾。溴氰菊酯、高效氯氟氰菊酯这些都可以，按说明兑水，喷在墙壁、地面、墙角。喷完后密闭24小时，再通风散味。空仓消毒能杀死藏在缝隙里的成虫和幼虫。

门窗要严。仓库门窗装纱网，防止成虫飞进来。通风口也要加防虫网。平时检查门窗，有破损及时修。

铺垫防潮。粮堆底部垫木板或者托盘，铺上防潮膜，不让地上的潮气上来。潮气会局部升高水分，给虫子创造生存条件。

入库初期处理：杀虫灭菌趁早

小麦刚入库，是杀虫的黄金期。这时候虫子还没大量繁殖，处理效果好。

磷化铝熏蒸是最常用的方法。磷化铝片剂投到粮堆里，吸收空气中的水分，释放磷化氢气体，能杀死各阶段的虫子，包括藏在粒内的卵和幼虫。熏蒸时要密闭仓库，投药后门窗封死，熏7到14天。熏完后通风散气，至少5天才能进人。

熏蒸有风险，磷化氢剧毒，操作时必须戴防毒面具，两人以上配合，严禁单独作业。不熟悉操作的，可以请专业熏蒸队来做。

低温杀虫也有效。冬季寒冷地区，打开门窗通风，让粮堆温度降到零下10度以下，保持一周，能杀死大部分虫子和虫卵。这种方法安全环保，但受气候限制。

储存期间管理：勤检查早发现

小麦入库后，不能堆进去就不管了。定期检查，发现虫子越早，处理越容易。

检查频率。夏季高温期，每半个月检查一次。秋冬温度低，一个月检查一次。检查时扒开粮面，看表面有没有虫子，用扦样器从不同深度取样，筛一筛看有没有虫。

观察粮温。如果局部粮温异常升高，说明那里可能生虫了。虫子活动会产热，温度计能帮忙预警。

发现少量虫子时，可以局部处理。用磷化铝投到虫害区域，或者把生虫的粮挖出来单独熏蒸。别等到整仓都感染了再动手。

物理防治：不用药的办法

不想用药的，可以用物理方法。

高温暴晒。夏季把小麦拉到水泥地上摊开暴晒，粮温升到45度以上，保持4到6小时，能杀死成虫和幼虫。晒完后趁热入库，密闭闷仓。这种方法费工，但安全无残留。

低温冷冻。冬季把小麦薄摊在冷地上，或者装袋放在室外，温度零下10度以下，保持一周以上。冻完趁冷入库，密闭保温。

惰性粉防虫。食品级硅藻土撒在粮堆表面和底层，能破坏虫子表皮，让它们脱水死亡。惰性粉无毒无害，适合小粮库使用。

已经生虫怎么办

如果发现小麦已经生虫，分程度处理。

轻度生虫的，只有表面零星几只，可以过筛除虫。用风车或者筛子，把虫子筛出去。筛完的粮食尽快用掉，别长期存放。

中度生虫的，粮堆里虫多，但还没结块发霉，可以用磷化铝熏蒸。熏蒸后把死虫筛掉，粮食还能吃或者卖。熏蒸过的粮食，要通风散气至少7天才能加工。

重度生虫的，粮堆结块，有霉味，虫子粪便污染严重，这种没法救了。别掺到好粮里卖，也别喂牲口，虫子代谢物有毒。只能深埋或者做工业原料。

写在最后

小麦入库后生虫，是储存前带虫卵和储存环境不干净共同作用的结果。想防治，两头都要堵。

入库前把好晒粮、过筛、热入仓这三关，把虫源挡在外面。仓库做好清扫、消毒、密封、防潮，让虫子进不来、活不了。储存期间勤检查早发现，小问题及时处理，别拖成大祸。

粮食存住了，一年的辛苦才算落袋为安。今年生过虫的仓库，明年入库前加倍清理，别让老虫子接着祸害新粮。

参考资料来源：

国家粮食和物资储备局《农户科学储粮技术规范》

中国储备粮管理集团有限公司《储粮害虫防治技术手册》