小麦黑穗病是一种由真菌引起的病害，它悄无声息地侵入小麦穗部，最终将整个麦穗变成一堆黑粉，导致产量直接归零。这种病一旦在田里发生，往往成片出现，对收成影响很大。今天我们就来详细说说，怎么认出它，以及如何有效对付它。
一、如何识别小麦黑穗病？
黑穗病主要有两种常见类型：散黑穗病和腥黑穗病。它们在症状上有明显区别，但最终结果都是毁灭性的。1.散黑穗病
这是最容易在田间直接看到的类型。发病植株通常比健康植株稍矮，抽穗时间也略早。最关键的是，病穗在刚抽出来时，外面包裹着一层灰白色的薄膜。这层膜很薄，很容易破裂。一旦膜破了，里面黑色的粉末（真菌的厚垣孢子）就会随风飘散，最后只剩下一个光秃秃的穗轴，直挺挺地立在田间，非常醒目。这种病的病菌是从种子内部带来的，属于系统性侵染。也就是说，带菌的种子长出的整株小麦，其穗子必然发病。
2.腥黑穗病
这种病在抽穗前不太容易发现，危害在打场脱粒时才彻底暴露。病株比健株矮得多，分蘖增多，穗子呈暗绿色，芒短而枯白。麦粒看似正常，但里面已经不是面粉，而是充满了带鱼腥味的黑粉（所以叫“腥黑穗”）。轻轻一捏，黑粉就会冒出来。这种病的病菌孢子主要附着在种子表面或土壤中。它不仅造成当年减产，黑粉污染健康麦粒后，还会降低面粉品质，使其无法食用。简单来说，散黑穗病的病穗有明显的灰白膜和黑粉，腥黑穗病的病穗则矮小，麦粒内有鱼腥味的黑粉。
二、综合防治方法：预防是关键，治疗是补救
黑穗病一旦在田间显症，就无药可治。因此，所有措施都必须围绕“预防”展开，核心思路是消灭菌源、保护未感病的健康植株。1.最经济有效的措施：种子处理（拌种）
这是防治黑穗病，尤其是散黑穗病的首要和核心措施。只要做好拌种，就能阻断绝大多数初侵染源。药剂选择：
三唑类杀菌剂：如戊唑醇、苯醚甲环唑、咯菌腈等，这是目前主流的高效低毒拌种剂，对多种黑穗病防效显著。
传统拌种剂：如萎锈灵，对腥黑穗病效果较好。
操作方法：使用专用种子包衣机或人工拌种，确保药液均匀包裹每一粒种子。必须严格按照农药说明书推荐剂量操作，剂量不足效果差，过量可能影响出苗。
2.农业管理措施：减少病菌积累
这些方法不花钱，但需要坚持。轮作倒茬：与非禾本科作物（如豆类、油菜、棉花等）轮作1-2年，能有效减少土壤中的病菌存量。
建立无病留种田：在远离病田的地块，选用经严格处理的健康种子，单收、单打、单藏，为自己留下健康的种源。
适时晚播：针对腥黑穗病，适当推迟冬小麦的播种期，可以降低土壤温度，使病菌不易侵染幼芽。
拔除病株：在散黑穗病孢子膜未破裂前，及时将病株整株拔除，带出田外深埋或烧毁。这是减少田间再侵染最直接的方法，但需要人工仔细巡查。
3.辅助化学防治：控制零星发病
如果发现田间有零星腥黑穗病，或在未拌种的情况下，可以在小麦播种后、病菌侵染初期进行土壤处理或喷雾，但效果不如拌种确切，且成本较高。三、清晰的防治步骤
为了让你更清楚整个防治过程，可以参考以下步骤：播种前：严格进行种子药剂拌种（这是最关键一步）。
生长前期：合理轮作，适时播种，加强田间管理。
抽穗期：田间巡查，发现散黑穗病病株立即拔除销毁。
收获期：单收无病田留种，病田麦粒不可留种。
收获后：清理田间病残体。
重要提醒：安全与环保
药剂安全：拌种和施药时务必佩戴手套、口罩等防护用品，遵守农药安全间隔期规定。病粒处理：发病田块收获的麦粒，绝对不能食用或作为饲料，应进行专门处理，防止病菌扩散。
综合防治：不要只依赖农药。将抗病品种、种子处理、农业措施结合起来，才是持久控制病害的根本之道。
总之，对付小麦黑穗病，必须树立“防重于治”的观念。把好种子处理这一关，配合健康的田间管理，就能以极低的成本，保护你一年的收成。
参考资料：
中国农业科学院植物保护研究所.《中国农作物病虫害（第三版）》全国农业技术推广服务中心.《小麦主要病虫害防治技术挂图》
