晚稻生长后期最怕的事，就是倒伏。眼看再有个把月就能收割，一场风雨过来，稻子趴倒在地里。有人觉得倒了就倒了，能收多少算多少。有人急着去扶，结果越扶越糟。倒伏后怎么处理，直接影响最终收成。处理方法对了，能挽回三四成损失。方法错了，可能颗粒无收。

这篇文章把倒伏后的处理办法讲清楚。什么情况该扶，什么情况不该扶，什么时候割，什么时候等，都按实际情况说。

倒伏的类型

倒伏分两种，处理方式完全不同。

一种是根倒。稻秆还站着，但根系从土里被拔起来了，整株歪倒在地。用手拔一下，能轻松把稻株从土里提起来。这种情况发生在土壤松软、风雨大的时候。根倒的稻子，根系已经受损，吸水吸肥能力弱，但茎秆和穗子还是好的。

另一种是茎倒。稻秆从中间折断了，像被人折过一样。用手摸折断的地方，能摸到明显的折痕或者裂口。这种情况发生在茎秆细弱、穗子过重的时候。茎倒的稻子，输导组织断了，养分水分上不去，穗子很难再灌浆。

根倒还有救，茎倒基本没救。先分清这两种，再动手不迟。

晚稻倒伏处理方法

根倒的处理方法是排水晾田

根倒的稻子，根系还在，只是被拔松了。这时候最需要做的是让根系重新扎稳。

第一步是排水。如果田里有水，马上把水放掉。有水的时候土壤是稀软的，稻子站不稳。水排干后，土壤慢慢变硬，能把根系固定住。

排水要彻底，田面不能有积水。但也不能干得太快，如果连续大晴天，田面开裂，根系会拉断。保持土壤湿润但不积水，这个状态最合适。

第二步是晾田。排干水后让田面自然晾干三五天。期间不要去动稻子，不要扶，不要踩。人下地走动会把土壤踩得更松，反而加重倒伏。

晾田的作用是让土壤沉实，根系重新附着。三五天后，用手轻推稻株，感觉底下有阻力了，说明根系开始抓土。

第三步是轻扶。如果稻子压在一起，影响通风透光，可以轻轻扶起。扶的时候用竹竿或者绳子，把稻子拢成小把，搭在旁边的稻子上。不要一株一株硬扶，会拉断根系。也不要把几丛捆在一起，会互相遮阴。

扶完后田里要保持湿润，不能干了。可以灌跑马水，灌进去就排掉，让土壤湿润但不积水。

茎倒的处理是保穗子不保秆子

茎倒的稻子，茎秆断了，养分上不去，灌浆基本停止。这时候再怎么折腾也救不活，只能想办法把现有的穗子保住。

第一步也是排水。茎倒的稻子趴在地上，穗子贴着地面。如果田里有水，穗子泡在水里，三五天就会发芽发霉。把水排干，让穗子离开水面。

第二步是垫穗。如果倒伏严重，穗子全趴在地上，可以用稻草或者竹竿把穗子垫起来。不垫的话，穗子贴着湿土，很快就会发黑腐烂。垫的时候不要动稻秆，只把穗子轻轻托起来。

第三步是喷药防病。倒伏后的稻子通风差，湿度大，容易发生纹枯病、稻瘟病。趴在地上的穗子容易长霉菌。可以喷一次杀菌剂，重点是穗子和上部叶片。喷药要选晴天下午，药液能干得快，不会加重湿度。

第四步是看情况割。茎倒的稻子如果已经到蜡熟末期，穗子变黄，籽粒变硬，可以直接割。割早了籽粒不饱，割晚了穗子烂在地里。判断标准是看穗子上部三分之二的籽粒变硬，用手指甲掐不破。

收割时间的把握最关键

倒伏后什么时候收割，很多人拿不准。收早了籽粒轻，产量低。收晚了穗子烂，收不到。

判断标准不是看天数，是看籽粒成熟度。正常生长的稻子，从抽穗到成熟需要三十到四十天。倒伏后灌浆慢了，需要的时间更长。

用眼睛看。穗子上部的籽粒变黄，中部变黄，下部开始变黄，说明还在灌浆。穗子全部变黄，颖壳发白，说明灌浆结束。

用手掐。用手指甲掐穗子中部的籽粒。掐不动，说明籽粒硬了，可以收了。一掐就破，流出白浆，说明还在灌浆，再等等。

用牙咬。这是老农民的方法。用牙咬籽粒，感觉硬脆，咯嘣响，说明干了。感觉软韧，咬不碎，说明还湿。

倒伏后的稻子，不能等到全黄再收。全黄的时候，趴在地上的穗子可能已经烂了一半。只要中上部籽粒变硬，就可以动手。

收割方式要调整

倒伏后的稻子，不能用常规方式收割。

人工收割的话，从倒伏的反方向下镰。比如稻子往东倒，人从西边割，镰刀往东边拉。这样能把稻子搂起来，减少掉粒。割的时候尽量贴近地面，把倒伏的稻秆全割起来，不要留茬。

割完后捆成小把，每把粗细以手能握住为准。捆好后三到五把搭在一起，立在田里晾晒。立的时候穗子朝上，让穗子通风。不要堆在地上，会捂烂。

机械收割的话，需要调整收割机。倒伏严重的田块，普通收割机收不起来。可以用半喂入式收割机，这种机器能把倒伏的稻子扶起来再割。没有这种机器，就等人收。

收割机的行进方向要顺着倒伏方向。稻子往哪边倒，机器就往哪边开。这样割台能把稻子搂起来。逆着方向开，会把稻子压倒，漏收更多。

割台高度要降低，尽量贴近地面。滚筒转速要调慢，防止籽粒打碎。风量要调小，防止把轻籽吹出去。

倒伏后的稻谷晾晒要注意

倒伏后收的稻谷，含水量高，杂质多，容易发霉。晾晒的时候有几个要点。

第一是薄摊。刚收回来的稻谷水分大，摊得越薄干得越快。厚度不超过五厘米，用木耙勤翻，一天翻三四次。

第二是分开晒。倒伏后收的稻谷里，有饱粒、有瘪粒、有碎粒、有草屑。有条件的话先用风车吹一遍，把杂质和瘪粒吹掉，再晒好粒。杂质吸潮，混在一起晒，好粒也容易霉。

第三是防雨。这个季节天气变化快，晒谷的时候要盯着天。预报有雨提前收堆，盖好防雨布。淋了雨的稻谷，颜色发暗，卖相不好，还容易生霉。

第四是测水分。晒到什么时候算干？用手抓一把，握紧后松开，谷粒很快散开，不粘手，说明水分在百分之十四以下，可以入库。如果握紧后成团不散，说明还湿，继续晒。

倒伏后的田块下季怎么种

倒伏严重的田块，收获后会留下大量落粒。这些落粒来年发芽，变成杂草稻，跟栽培稻争地争肥。

处理方法是在收完后马上翻地。用旋耕机打一遍，把落粒翻到土里，让它烂掉。不要等它发芽再翻，发芽后再翻只能压住一部分，另一部分还会长出来。

翻地后灌水泡田，泡半个月以上，把没烂掉的种子泡发芽，再翻一遍压死。这样做两次，能减少九成以上的杂草稻。

如果倒伏是因为品种问题，比如秆子太细、太高，下季换品种。选矮秆、茎粗、抗倒的品种。如果倒伏是因为施肥太多，下季控氮增磷钾。氮多秆子软，容易倒。磷钾多秆子硬，抗倒能力强。

参考资料：

中国农业科学院水稻研究所.(2022).水稻抗倒伏栽培技术手册

农业农村部种植业管理司.(2023).晚稻防灾减灾技术指导意见

国家水稻产业技术体系.(2022).水稻倒伏灾害应急处理技术