河南省农业科学院2023年发布的《芝麻生产技术指南》显示，黄淮海产区芝麻平均出苗率约为65%，不少农户反映播种后出苗不齐、保苗困难的问题。芝麻种子小、顶土能力弱，加上播种季节气温高、蒸发快，出苗难确实是生产中常见的难题。

出苗率直接影响最终产量。一亩地本该有8000-10000株苗，如果只出来5000株，后期管理再到位，产量也很难上去。提高出苗率需要从选种、整地、播种、播后管理四个环节入手，每个环节都有具体操作要求。

种子处理是出苗的基础

芝麻种子千粒重只有2-3克，种子本身储存的养分有限。种子质量好坏，直接决定能不能顶出土面。

选用正规渠道的种子。购买时看包装上的审定编号和生产日期，不要图便宜买散装种子或来源不明的种子。新种子发芽率通常比陈种子高10%-15%。播种前做发芽试验，取100粒种子放在湿毛巾上，保持25-30度，3-4天后数发芽粒数，发芽率低于85%的种子不适合大田播种。

晒种杀毒增活力。播种前2-3天，选择晴天把种子摊在苇席或彩条布上，厚度不超过3厘米，晒3-4小时，每天翻动几次。晒种能杀死部分病菌，提高种子活力。注意不要在水泥地上暴晒，地面温度过高会烫伤种子。

种子包衣或拌种。针对芝麻苗期病害和地下害虫，用专用种衣剂包衣，或者用杀菌剂加杀虫剂拌种。拌种后阴干，不要暴晒。药剂拌种能减少病菌侵染和虫害咬食，为出苗创造安全环境。

精细整地创造良好着床条件

芝麻种子小，顶土能力弱，对土壤的要求比玉米、大豆更高。土块太大，种子落不下去；土壤太虚，水分蒸发快；土壤板结，幼芽顶不出来。

深耕细耙。前茬作物收获后，及时深耕20-25厘米，打破犁底层。播种前再旋耕一遍，耙细耙平，达到土碎、面平、无坷垃的标准。土壤细碎，种子才能均匀着床，扎根吸水。

墒情要足。芝麻种子吸水达到自身重量的40%左右才能发芽。播种前检查土壤墒情，手握成团、落地散开，这种湿度最合适。墒情不足时要先浇水造墒，再播种，不要播下去等雨。

起垄播种。芝麻怕涝，根系对积水敏感。平作容易在雨季积水烂根。起垄种植，垄高15-20厘米，垄面宽40-50厘米，每垄种2行。垄作提高地温，利于出苗，雨后排水快，保苗效果好。

把握播种时机和方法

播种时间过早，地温不够，种子在土里时间长，容易烂种。播种时间过晚，气温高蒸发快，墒情难保，出苗不齐。

地温稳定在18-20度以上再播。华北地区一般在5月上中旬，长江流域4月下旬到5月上旬。用温度计插在5厘米深土层，连续3天早晨温度达标再播种。不要只看日历不看天气。

播种深度2-3厘米。芝麻顶土能力弱，播深了顶不出来，播浅了种子吸不到水。沙土地稍深，粘土地稍浅。墒情好稍浅，墒情差稍深。行距30-40厘米，株距15-20厘米。

播种量适当加大。考虑到各种因素造成的损失，每亩播种量掌握在400-500克。出苗后间苗定苗，保证最终密度。不要因为种子贵就播得太稀，缺苗造成的损失比多用种子更大。

机械播种优于人工撒播。播种机下籽均匀，深浅一致，覆土严密。人工撒播后盖土，深浅不均，出苗参差不齐。没有播种机的地方，开沟条播比撒播效果好。

播后管理及时到位

种子播下去不等于万事大吉。播后到出苗这段时间，管理跟不上，前期工作白费。

镇压保墒。播种后根据土壤情况适度镇压，使种子与土壤紧密接触，利于吸水发芽。土壤过湿不能镇压，防止板结。土壤过虚必须镇压，减少水分蒸发。

遭遇暴雨及时破除板结。播种后遇到大雨，表土会形成硬壳，幼芽顶不出来。雨后地面稍干不粘时，用短齿耙或钉耙轻耙地表，破除硬壳。动作要轻，不要伤到下面的幼芽。

干旱时补水。播种后持续干旱，土壤水分不足，种子会长期处在休眠状态。轻度的可以沟灌跑马水，不要大水漫灌，防止土壤板结和种子冲出。有条件的地方喷灌效果最好。

防治地下害虫。蝼蛄、蛴螬、金针虫咬食种子和幼芽，会造成缺苗断垄。播前拌种已经做了预防，播后还要观察。发现危害，用毒饵诱杀或药剂灌根。

出苗后及时查苗补苗。出苗率达到80%左右时，检查缺苗情况。缺苗少的，可以在雨后带土移栽补苗，或者从苗多处移苗补栽。缺苗多的，考虑尽快补种。补种时要浸种催芽，争取时间赶上。

芝麻从播种到出苗一般需要5-7天，温度低时可能延长到10天左右。这段时间保持土壤湿润，没有板结，没有虫害，种子就能顺利出土。苗出齐后，间苗定苗，施肥除草，转入正常管理。

提高出苗率没有一招见效的办法，需要把每个环节都做到位。种子质量过关，土壤细碎平整，播种深浅一致，播后管理及时，四个环节环环相扣，出苗率自然能提高。苗齐苗壮，产量才有保证。

参考资料来源：

河南省农业科学院.《芝麻生产技术指南(2023)》.郑州:河南省农业科学院经济作物研究所,2023.

国家芝麻产业技术研究中心.《芝麻优质高产栽培技术规程》.北京:中国农业科学院油料作物研究所,2022.