养羊的人经常会遇到这种情况：羊圈里几只羊围在一起，互相啃咬对方的羊毛，有的羊身上的毛被啃得一块一块的，露出皮肤。还有些羊不啃毛，但专门去啃土、舔墙皮、吃塑料、嚼骨头，甚至连铁丝和破布都往嘴里塞。
这些行为在养殖上统称为异食癖。羊本来是以草料为主的动物，出现这些异常行为，不是羊学坏了，也不是养成了坏习惯，而是身体在发出求救信号。当羊体内缺乏某些关键营养物质时，它们会本能地去寻找这些物质，但因为不知道从哪里获取，就会出现乱啃乱舔的行为。
羊群啃毛，首先怀疑缺硫和缺铜
羊毛的主要成分是角蛋白，角蛋白中含有大量的含硫氨基酸，尤其是半胱氨酸。当羊的日粮中硫元素不足时，羊会本能地想要补充硫，于是就去啃食其他羊的羊毛。羊毛里的硫含量相对较高，啃毛就成了它们补充硫的一种方式。
硫在羊的体内还有很多重要作用。硫参与合成含硫氨基酸，是合成羊毛、蹄角、皮肤组织的基础原料。硫还参与B族维生素的合成，影响瘤胃微生物的生长和繁殖。硫缺乏时，羊不仅会出现啃毛现象，还会表现为生长缓慢、被毛粗糙、蹄质脆弱。
铜的缺乏也会导致羊啃毛。铜参与黑色素的合成，缺铜时羊的毛色会变淡，正常黑色的毛会变成灰色或者白色。铜还影响羊毛的生长和强度，缺铜时羊毛弯曲度下降，弹性变差，容易断裂。羊为了获取铜，也会去啃咬羊毛。
钴的缺乏同样值得关注。钴是瘤胃微生物合成维生素B12的核心元素。缺钴时，瘤胃微生物活性下降，维生素B12合成不足，羊的食欲减退，消化功能紊乱，也会出现异食癖的表现。缺钴的羊除了啃毛，往往还伴有消瘦、贫血、被毛粗乱、精神萎靡等症状。
乱啃土、舔墙皮，提示缺盐和缺磷
羊舔土、舔墙皮，最直接的原因是缺盐。食盐是钠和氯的主要来源，钠参与维持体液平衡和神经传导，氯是胃酸的重要组成部分。羊对盐的需求量比其他家畜更高，每只羊每天需要五克到十克食盐。
如果日粮中盐分不足，羊就会到处舔舐带有咸味的东西，比如墙皮、砖头、潮湿的土壤。这些地方可能含有微量的盐分，羊靠着这种本能去弥补身体的需求。
啃土、吃泥巴的另一个重要原因是缺磷。磷是骨骼和牙齿的主要成分，参与能量代谢和细胞膜结构。羊在快速生长期、怀孕期和哺乳期对磷的需求量很大。缺磷时，羊会出现异食癖、生长迟缓、食欲不振、繁殖障碍等问题。
缺磷的羊不仅会啃土，还喜欢啃骨头、嚼木棍。骨头里含有大量的磷酸钙，羊靠这种本能来补充磷。所以圈舍里如果有动物骨头，缺磷的羊会拼命去啃咬。
钙磷比例失调也会引起异食癖。钙和磷在体内的代谢是相互关联的，正常的钙磷比例在一点五比一到二比一之间。如果比例失调，即使钙和磷的总量够，也会出现缺乏的症状。钙磷比例失调的羊，除了异食癖，还容易出现骨骼发育异常、跛行等问题。
缺硒和缺维生素的典型表现
硒是羊体内重要的微量元素，参与抗氧化酶的合成。缺硒的地区，羊的异食癖表现比较明显。缺硒的羊除了乱啃东西，还会出现白肌病，表现为肌肉无力、站立困难、运动障碍。羔羊缺硒往往发病急，死亡率高。
维生素缺乏也是异食癖的重要原因。维生素A缺乏时，羊的视觉功能下降，黏膜干燥，皮肤粗糙，会出现舔食异物的情况。维生素D缺乏影响钙磷吸收，间接导致异食癖。B族维生素缺乏会干扰能量代谢，影响神经系统功能，也会引起食欲异常。
维生素缺乏的原因不只是饲料中含量不足，还可能是因为瘤胃功能不好。瘤胃里的微生物能够合成B族维生素，如果瘤胃功能受到抑制，或者长期使用抗生素破坏了微生物群落，B族维生素的合成就会减少。
羊群异食癖的综合防控方案
解决异食癖问题，首先要从饲料营养入手，把基础补足。
食盐的补充是最简单的。在羊圈里挂盐砖，让羊自由舔食，这是最省事的做法。也可以把食盐按百分之零点五到百分之一的比例添加到精料中，搅拌均匀后饲喂。注意盐的量不能过多，过量会引起盐中毒。
矿物质舔砖是综合补充微量元素的好方法。市场上有很多种舔砖，含铜、铁、锌、锰、钴、硒等多种元素，还有含硫的专用舔砖。舔砖要悬挂在干燥的地方，避免雨淋和粪污。羊会根据自己的需要去舔食，这种方式比较符合动物的生理需求。
精料中添加微量元素预混料，是保证营养均衡的基础。预混料里含有铜、铁、锌、锰、硒、钴、碘等微量元素，按照推荐比例添加到精料中。选择正规厂家的产品，不要自己随意配比，微量元素过量同样会造成中毒。
对于已经出现异食癖的羊群，硫的补充要特别注意。硫酸钠、硫酸镁是常用的补硫制剂，每只羊每天五克到十克，混在精料中饲喂，连续使用十五天到二十天。也可以购买含硫的舔砖或者预混料。
铜的补充需要谨慎。铜的缺乏和中毒之间剂量差距很小，缺铜和补铜都要在兽医指导下进行。铜缺乏的地区，可以在饲料中添加硫酸铜，但每公斤干物质中的铜含量控制在十毫克以内。过量补铜会导致慢性铜中毒，表现为黄疸、贫血、血红蛋白尿。
钴的补充相对安全。氯化钴或者硫酸钴按照每公斤干物质零点五毫克到一毫克的量添加，连续使用一个月左右。钴缺乏地区的羊群，春秋两季各补一次，可以有效预防异食癖。
除了营养，还要注意这些方面
寄生虫感染会消耗大量的营养物质，导致机体营养缺乏，间接引起异食癖。羊群要定期驱虫，每年春秋两季各驱虫一次。体内外寄生虫都要处理，选用广谱驱虫药，注意轮换用药，避免产生耐药性。
饲料霉变是导致消化功能紊乱的重要原因。发霉的饲料中含有霉菌毒素，会损伤肝脏和瘤胃功能，影响营养物质的吸收。检查饲料质量，发霉变质的坚决不能喂。玉米、花生粕等容易霉变的原料，储存时要保持干燥通风。
瘤胃功能的维护也很关键。反刍动物健康的关键在于瘤胃，瘤胃功能好，消化吸收能力强，营养缺乏的风险就低。避免突然更换饲料，保证粗纤维的供应，添加酵母培养物或者益生菌，都有助于维护瘤胃健康。
饲养密度过大会加重异食癖。羊群太拥挤，采食竞争激烈，部分羊吃不到足够的饲料，容易出现营养缺乏。同时拥挤的环境也会增加应激，进一步影响消化功能。保持合理的饲养密度，每只羊有足够的采食和活动空间。
发现个别羊出现异食癖，要及时隔离。因为异食癖会相互模仿，一只羊开始啃毛，其他羊很快就会跟着学。把有异食癖的羊单独饲养，等恢复正常后再合群。隔离的同时，给这些羊加强营养补充，重点补盐、补硫、补微量元素。
异食癖是营养问题的外在表现，不是一天两天形成的，也不可能一天两天就彻底解决。关键是把基础营养做好，让羊群吃到均衡的日粮，保证足够的矿物质和维生素供应。当羊不再缺什么的时候，自然就不会去啃毛、吃土了。
参考来源：
中华人民共和国农业农村部：《肉羊饲养管理技术规范》（NY/T 816-2021）
中国农业出版社：《羊营养与饲料》
《中国畜牧兽医》：羊异食癖的病因分析及综合防控措施
