杭州机场“鲜”味速递：大闸蟹“飞”向海外餐桌
10月10日下午，杭州机场迎来了一场特别的“鲜”货运输——100件总重1.7吨的大闸蟹，搭乘D7303航班从杭州批量启程，直飞马来西亚吉隆坡。这一单，创下了杭州机场今年以来大闸蟹出口单日保障量的最高纪录。（浙江省机场集团供图）
其实，自10月起，浙江空港物流发展有限公司直属的杭州国际货站就忙碌起来，连续加开“鲜”班，累计已经保障3.47吨江苏长荡湖大闸蟹直飞东南亚市场，让海外食客也能品尝到这份来自中国的鲜美。
每天凌晨，当大多数人还在睡梦中时，长荡湖的蟹农们已经开灯撒网。第一网青壳白肚的大闸蟹上岸后，经过简单的加工和捆绑，便被迅速装上卡车，运往杭州国际货站。为了确保这些大闸蟹能够新鲜抵达海外，货站可是下足了功夫。
面对货量高峰，杭州国际货站精细规划了物流各环节的衔接，实现了从产地、货站暂存到空中运输的全程无缝冷链保障。他们为大闸蟹开设了专属“绿色通道”，通过提前预录舱单，同步进行单证审核与货物收运，确保大闸蟹能够第一时间被送入专属冷库暂存。这一举措，让平均通关时间缩短了45分钟。
工作人员还在冷库内完成了货物组装，这种“库内组装”模式能够最大限度地锁住大闸蟹的新鲜度，保证它们到达海外时依然活蹦乱跳。
每年9月至11月，是杭州国际货站大闸蟹出口的“黄金档”。新加坡和吉隆坡，是这一时期的主力市场。当前，大闸蟹在海外市场上行情走俏，售价高达每公斤30美元至50美元，足以见得其受欢迎程度。预计到10月底，杭州机场每周都将“护送”约3吨大闸蟹前往东南亚，让更多海外食客能够品尝到这份美味。
除了大闸蟹，杭州机场的货邮运输也呈现出蓬勃发展的态势。据统计，在9月25日至10月8日期间，杭州机场货邮总量达到了3.1万吨，同比增长15.59%。其中，国际及地区货量0.95万吨，同比增长7.35%。这一组组数据，无不彰显着杭州机场在货运领域的强劲实力。
展望未来，杭州机场还有更大的“鲜”谋。他们计划拓展龙虾、樱桃等高端生鲜的定制服务，通过加密航线、扩容冷库等方式，进一步架起“空中鲜道”，让更多来自中国的鲜美滋味能够快速、安全地抵达世界各地。