很多水产养殖户都有过这样的经历:明明按常规方法管理鱼塘,鱼却经常生病。用药治疗效果不佳,经济损失不断累积。这种情况下,问题往往出在养殖管理本身。现代水产养殖研究表明,超过70%的鱼类疾病发生都与人为管理因素直接相关,而非简单的病原体感染。
今天咱们就来盘一盘养殖户最容易“踩坑”的七个地方,看看你中了几条?
一、水质管理不当是首要问题
水质是鱼类生存的基本环境,水质问题直接导致鱼类应激反应,降低免疫力,从而容易感染疾病。常见的水质管理错误包括:
换水不及时或不规律:养殖密度高的鱼塘,鱼类代谢产物、残饵、粪便等会快速积累,导致氨氮、亚硝酸盐等有害物质浓度升高。长时间不换水或换水量不足,会造成水质恶化。增氧设备使用不当:许多养殖户只在鱼类浮头时才开启增氧机,这种做法很被动。实际上,夜间和凌晨是水体溶氧最低的时段,需要提前增氧。增氧设备不足或摆放位置不合理,也会造成局部缺氧。
忽视水质监测:仅凭肉眼观察水色判断水质状况不够准确。没有定期检测pH值、氨氮、亚硝酸盐、溶解氧等关键指标,难以及时发现水质变化趋势。
改进方案:
建立规律的水质监测制度,每周至少检测一次关键指标。根据养殖密度合理设置换水频率和换水量,高温季节适当增加换水次数。科学使用增氧设备,在容易缺氧的时段提前开启,确保整个水体溶氧充足。
二、饲料投喂管理存在问题
不科学的投喂方式不仅造成饲料浪费,还会严重影响鱼类健康和养殖环境。常见的投喂管理问题:
投喂过量:这是最常见的问题。过量投喂会导致残饵增多,污染水质;同时鱼类摄食过多容易引发肠炎等消化系统疾病。饲料质量不稳定:使用劣质饲料或储存不当的饲料,营养不均衡或含有有害物质,直接影响鱼类健康和免疫力。
投喂时间不规律:随意改变投喂时间和频率,影响鱼类正常摄食节律,造成应激反应。
忽视不同生长阶段的营养需求:鱼苗、成鱼、亲鱼的营养需求不同,使用单一配方饲料难以满足各阶段需求。
改进方案:
采用“定时、定点、定质、定量”的投喂原则。根据天气、水温、鱼类摄食情况灵活调整投喂量,一般以鱼群在30分钟内吃完为宜。选择质量可靠的饲料,并妥善储存。根据不同生长阶段选择合适的饲料配方。三、养殖密度控制不合理
过高或过低的养殖密度都会带来问题。密度管理常见问题:
密度过高:超出池塘承载能力,导致生存空间不足、竞争加剧、水质恶化加快、疾病传播迅速。密度过低:虽然管理相对容易,但池塘利用率低,经济效益差。
大小混养:不同规格的鱼混养在一起,容易出现大鱼欺负小鱼,造成损伤和应激。
改进方案:
根据池塘条件、水源状况、养殖品种和管理水平,确定合理的养殖密度。一般遵循“稀放精养”原则,在可控范围内适当控制密度。实施分级饲养,将不同规格的鱼分开养殖。
四、药物使用不当带来隐患
许多养殖户在药物使用方面存在严重误区,不仅治不好病,还可能造成更大损失。药物使用常见问题:
盲目用药:未确诊疾病就随意用药,或听信非专业建议使用不当药物。滥用抗生素:将抗生素当作预防药长期使用,导致病原菌产生抗药性,同时破坏鱼类肠道菌群平衡。
不按说明用药:随意改变用药剂量或疗程,要么效果不佳,要么造成药物中毒。
忽视休药期:上市前未按规定休药期停止用药,导致药物残留超标。
改进方案:
确诊后再用药,最好在专业人员指导下进行。严格遵守药物使用说明,包括剂量、疗程、使用方法等。建立用药记录,包括用药时间、药物名称、剂量、效果等。合理轮换使用不同作用机制的药物,减少抗药性产生。严格遵守休药期规定。五、日常操作不规范
看似普通的日常操作,如果不规范,也会对鱼类造成应激和伤害。日常操作常见问题:
粗暴操作:拉网、分选、运输过程中操作粗暴,造成鱼体损伤,易感染细菌和真菌。工具交叉使用:不同池塘的工具混用,可能造成病原体交叉传播。
外来人员随意进入:未采取任何消毒措施就让外来人员进入养殖区,增加疾病传入风险。
病死鱼处理不当:随意丢弃病死鱼,不及时清理,造成病原体扩散。
改进方案:
所有操作尽量轻柔,减少对鱼的惊扰和损伤。实行工具专用制度,不同池塘的工具分开使用,或使用前后彻底消毒。控制外来人员进入,必要进入时采取消毒措施。及时捞出病死鱼,并进行无害化处理。
六、忽视预防措施
许多养殖户重治疗轻预防,等到发病才采取措施,往往为时已晚。预防措施常见问题:
不进行消毒工作:池塘、工具、饲料、运输车辆等不消毒或消毒不彻底。忽视种苗检疫:引入种苗时不进行检疫,可能带入新的病原体。
没有隔离观察设施:新进鱼种或病鱼没有隔离观察的条件,直接放入池塘。
不注重日常观察:不经常观察鱼类活动、摄食情况,难以及时发现早期病症。
改进方案:
建立完善的消毒制度,对池塘、工具、饲料等进行定期消毒。引入种苗前进行检疫,确保健康无病。设置隔离池或隔离网箱,对新进鱼种和病鱼进行隔离观察。坚持日常巡塘,记录鱼类活动、摄食、水质变化等情况。七、环境因素考虑不周
养殖环境的选择和管理也会影响鱼类健康。环境管理常见问题:
池塘选址不当:水源不足或受污染、土壤保水性差等。池塘设计不合理:进排水系统不完善、水深不合适、池底淤泥过厚等。
周围环境污染:养殖区周边存在工业污染、农业面源污染等风险。
忽视气候因素:未根据季节变化调整管理措施,如夏季高温、冬季低温等特殊时期的应对不足。
改进方案:
选择水源充足、水质良好、土壤保水性好的地方建塘。合理设计池塘结构和进排水系统。定期清淤,保持适宜水深。关注周边环境变化,避免污染源影响。根据不同季节特点调整管理措施。减少鱼病发生的关键在于改进养殖管理。通过科学的水质管理、合理的饲料投喂、适宜的养殖密度、规范的药物使用、细致的日常操作、有效的预防措施和完善的环境管理,可以显著降低鱼类患病风险。养殖者应该从这些方面入手,建立系统化的健康养殖管理体系,这样才能实现稳定高效的水产养殖。
参考资料来源:
中国水产科学研究院.《水产养殖病害防治手册》.2022年版.全国水产技术推广总站.《水产健康养殖技术规范》.2021年发布.
农业农村部渔业渔政管理局.《水产养殖质量安全管理规定》.