夏天蛋鸡产蛋下降怎么办?科学管理提升产蛋率!

进入夏季高温季节,很多养鸡养殖户都会遇到头疼的问题:蛋鸡产蛋量明显下滑、蛋壳质量变差、破壳蛋软壳蛋增多,甚至出现鸡群采食少、喝水多、精神萎靡的情况。高温高湿环境极易引发蛋鸡热应激,打乱鸡群正常的新陈代谢和内分泌系统,直接导致产蛋高峰期缩短、稳产性能下降,让不少养殖场的夏季收益大幅缩水。很多人误以为夏季减产是正常现象,只能被动接受,其实只要找对管理痛点、做好科学养护,就能有效缓解热应激影响,稳住鸡群产蛋性能,快速恢复高产稳产状态。那么,夏天蛋鸡产蛋下降怎么办?有啥对应方法?

高温掉蛋四大诱因解析

蛋鸡掉蛋、软壳薄壳,主要由采食不足、高温喘促、应激激素紊乱、肠道受损四类问题引发。

一是吃料变少,关键营养缺口。产蛋高峰鸡日均需要 280~300 大卡代谢能,日粮钙含量维持 3.3%~3.8%。单只日采食量从 110 克跌到 85 克,降幅超两成,每日钙摄入量从 4 克跌至 3.1 克,达不到蛋壳成型 3.5~3.8 克的最低需求,蛋壳变薄发软;能量短缺会阻碍肝脏合成蛋黄原料,造成个头偏小;赖氨酸、蛋氨酸欠缺,直接影响蛋清质地和单蛋重量。

二是高温张口喘气,诱发血钙不足。鸡呼吸频次超每分钟 100 次时,大量二氧化碳随呼吸流失,体内酸碱平衡失衡,出现呼吸性碱中毒。血液里游离钙离子变少,蛋壳腺关键酶活性下降,碳酸钙没法正常沉积,催生沙壳蛋、薄壳蛋。

三是长期受热应激,内分泌受压制。高温持续刺激让鸡体内皮质醇含量上升,干扰生殖调控激素分泌,卵泡发育变慢、排卵间隔拉长,原本 24 小时一枚蛋的周期拉长到 26 至 28 小时,产蛋数量下滑;激素异常还会分解机体蛋白补充能量,鸡体持续消瘦。

四是受热分流血液,肠道出现损伤。高温下血液集中流向体表散热,肠道供血不足,肠绒毛受损、肠道屏障破损,肠道内毒素渗入血液引发隐性炎症,既会继续降低鸡的采食欲望,也会持续损伤卵巢,连带产蛋性能下降

蛋鸡防暑降温实操方案

降温是遏制蛋鸡夏季减产性价比最高的办法,管控目标:鸡只体感温度控制在 27~28℃以内。

鸡舍外围隔热:房顶可铺设 10 公分泡沫保温层,或是涂刷掺胶石灰水,每年入夏补刷一遍,靠反光减少热量传导;南侧、西侧墙体架设遮阳网,也可栽种丝瓜、葡萄等藤蔓作物,避开午后强光暴晒,防止内墙温度突破 40℃。鸡舍南边和西边 5 至 10 米栽种落叶树木,夏季遮阴、冬季透光,圈舍周边气温能下降 1~2℃。

配套通风降温设备:密闭鸡舍优先湿帘加风机的纵向通风模式:常规笼养舍气流速度保持 2~2.5 米每秒,高密度笼养可提到 3 米每秒,舍内负压维持 15~25 帕,能让体感温度比实际气温低 3~5℃。环境 35℃、空气湿度 50% 时,湿帘可把进风口气温下降 4~8℃。日常养护,要定期给湿帘用水加消毒剂防青苔;靠前鸡笼加装挡风布,防止冷风直吹鸡群受凉;空气湿度超 80% 闷热天气,停止开启湿帘,靠加大通风散热,避免舍内潮湿。敞口鸡舍搭配超细高压喷雾(雾粒小于 30 微米,不打湿鸡毛)配合通风,可降温 2~4℃,严禁大水喷淋,防止垫料发霉、氨气超标。

依托温湿指数提前预警应激:加装温湿指数监测仪器,数值超 78 蛋鸡产能受损,高于 82 出现重度热应激,突破 90 有伤亡风险。设备设置阈值警报,数值超标自动开启备用风机,提前防暑,避免出现掉蛋后再补救。

夏季蛋鸡日粮优化

物理降温不能彻底解决蛋鸡采食量下滑问题,需要优化饲料配方,用提升饲料营养浓度的方式弥补少吃料带来的营养缺口。

添加油脂:用 1%~3% 豆油、禽油替换同等比例玉米,提升每斤饲料的能量。油脂消化产热更少,每添加 1% 豆油,饲料代谢能提升 30~35 大卡 / 公斤,保障产蛋与蛋重。油脂中搭配抗氧化剂,避免油脂变质。

调整补钙方案:日粮钙含量上调至 3.8%~4.2%,其中三成到五成选用 2~4 毫米大颗粒石粉、贝壳粉,缓释供钙,保障夜间蛋壳钙化所需血钙。每天下午 4 到 5 点,每千只鸡额外补喂 0.5~1 公斤大颗粒贝壳粉,避开白天采食不足的短板,直接供给蛋壳合成钙质。有效磷控制在 0.15%~0.20%,把控钙磷比例 4~6:1,磷含量过高会阻碍钙吸收。

调节日粮离子:鸡高温喘气容易酸碱失衡,调整日粮阴阳离子值在 200~300 毫克当量 / 公斤。饲料添加 0.3%~0.5% 小苏打搭配 0.1%~0.2% 氯化钾,减少普通食盐用量。小苏打既能中和体内酸碱、提升血钙,还能改善饲料适口性;和维生素 C 现配现用,饲喂期间留意鸡只粪便,防止添加过量拉稀。

增补多维与有机硒:热应激时鸡自身维 C 合成不足,每吨饲料添加 100~200 克包膜维生素 C,降低应激激素、提升蛋壳合成酶活性。搭配 100~200 国际单位维生素 E、0.2~0.3 毫克 / 公斤酵母硒,协同抗氧化,保护肠道。B 族维生素按需加量五成至一倍,弥补采食不足造成的营养缺失。

优化蛋白与氨基酸配比:饲料粗蛋白下调 1~2 个百分点,减少机体消化产热,额外补充赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸等合成氨基酸,保证可消化氨基酸达标,稳定蛋清品质和鸡蛋重量。

夏季蛋鸡饲喂与日常管理要点

错开高温喂料:投料集中在一早一晚凉爽时段:清晨 5~6 点、傍晚 18~19 点,鸡采食欲望更高;中午 11 点至 15 点气温偏高,直接停喂全价料,少量青绿饲料慎喂,防止腐败变质。日常吃料达不到标准时,夜间 21~22 点开 5 勒克斯弱光,短时间补喂 15~30 分钟,采食结束及时清剩料,避免饲料发霉。

精细化管控饮水:高温天气蛋鸡喝水量是吃料的 4~6 倍,单只每日饮水超 200~300 毫升,全天不间断供应凉水。饮水出水速度每分钟 60~90 毫升,优选 15~20℃深井凉水,外露水管包裹保温材料,防止日晒水温超 25℃造成鸡只拒水。酷热天气饮水现配电解质:0.1% 维 C+0.1% 氯化钾 + 0.05% 小苏打,每日换新;每周刷洗水线、水箱,清除管壁菌膜。

降低应激:盛夏尽量不做转群、防疫、全舍喷雾消毒,非要操作放在傍晚暗光环境。每日早晚各巡查一圈:超过 10% 鸡张嘴喘气为轻度热应激,占比超 30% 需加强降温;遇上鸡冠发紫、瘫卧不动、体温超 43℃的中暑鸡,立刻挪到阴凉处,凉水喷淋体表、补充电解质水。逐日记录死淘、产蛋、蛋壳情况,若三天产蛋降幅超 3%,及时排查新城疫、禽鼻炎等病害。

夏季高发问题防控要点

啄癖防控:高温闷热、光照过亮、钙磷和蛋氨酸缺乏、舍内通风差,都会引发啄肛、啄羽。日常把产蛋舍光照控制在 5~10 勒克斯,补足钙质与蛋氨酸;后备鸡提前做好断喙。酷热应激时可临时调低光照,但不能低于 5 勒克斯避免减产,也能悬挂红色物件转移鸡群注意力。重症需镇静药物要凭兽医处方、遵守休药规定,不盲目用药。

球虫与肠炎管理:垫料潮湿是球虫爆发诱因,笼养相对稳妥,平养务必维持垫料干爽、定期驱虫;饲料搭配枯草芽孢杆菌、乳酸菌等益生菌,调理肠道,减少肠炎发作。

提前做好抗体检测:热应激会削弱鸡群免疫力,开春入夏前补免新城疫、H5/H7 禽流感、传支疫苗并抽检抗体,血凝效价≥2⁴~2⁵才算达标,避免高温季节野毒侵袭,造成产蛋骤降、并发呼吸道或神经病症。

参考资料:

全国畜牧总站. 《夏季蛋鸡热应激防控技术指导意见》[EB/OL]. (2023‑06‑15).

山东省畜牧兽医局. 《夏季蛋鸡防暑降温与产蛋率维持实用技术》[EB/OL]. (2024‑07‑02).

河南省农业农村厅. 《高温季节蛋鸡饲养管理要点——防暑降温、营养调整与DCAD调控》[EB/OL]. (2022‑06‑28).