2025年12月的关中大地，寒风呼啸，千阳县矮砧苹果示范园里却是一片繁忙景象。果农们正忙着为果树修剪、施肥、覆膜，为来年的丰收精心筹备。谁能想到，十几年前这里还是传统果园，苹果价格低迷，如今却凭借科技创新，让苹果产业焕发出勃勃生机。
产业变革：从困境中突围
十几年前，千阳的传统秦冠苹果遭遇销售困境，价格一路下滑，甚至无法覆盖运费成本，堆积如山的苹果让果农们愁眉苦脸。面对这样的状况，2012年，千阳县大胆决定，全面引进欧洲矮砧密植栽培技术，推动苹果产业转型升级。当时，这一决定遭到不少质疑，很多人认为外国技术“水土不服”。但千阳县经过调研发现，矮砧技术能有效解决传统种植投入大、见效慢、品质不稳定的问题。为了说服果农改造果园，千阳县组织技术专家挨家挨户做工作，承诺提供苗木补贴和技术指导，还建立了首个示范园。
张家塬镇曹家塬村村民薛积发就是首批尝试者之一。他半信半疑地试种了2亩新苗子，没想到第三年就有了不错的收益。数据也证明了这场变革的成功：矮砧密植技术省水、省人工60%，省肥、省土地70%，优果率达90%，亩均产量3500公斤，亩节本增效2000余元，实现了面积不增、产量倍增、收益翻番。
近年来，千阳县紧跟行业趋势，全力推动新品种培育、新技术应用、新模式运营，不断提升苹果产业的规模化、标准化水平。如今，千阳苹果已走出国门，走进越南、泰国等国家。更令人骄傲的是，2025年10月31日，千阳“富金”苹果第六次随神舟飞船进入太空，成为航天员的太空补给。千阳县农业农村局局长杨红忠感慨：“千阳苹果‘飞天’，靠的就是科技创新。”
果苗优势：掌握核心技术
优质的种苗是农业发展的关键，千阳县深知这一点。宝鸡华圣果业有限责任公司总经理张林介绍，千阳建立了全国最大的砧木原种圃与专业品种采穗圃，砧木采用从欧洲进口的专用砧木MM111，从接穗采集到嫁接贮运，采用无病毒管理，确保苗木品种纯正。千阳矮砧苗木的崛起，得益于对全产业链技术的掌控。千阳县率先引进国际最新矮砧苗木及栽培技术，联合西北农林科技大学建成千阳苹果种苗研究院、省内唯一县级病毒检测中心，开展太空育种，掌控无糖组培、脱毒砧木压条繁殖、“离体嫁接”等技术，实现种源自主可控。千阳苹果试验示范站教授李丙智说：“病毒是苗木的‘隐形杀手’，我们从源头上把控苗木质量。”
同时，千阳制定了《千阳苹果矮化自根砧苗木质量等级要求》和《苹果矮化自根砧苗木建园技术规范》两项团体标准，让建园、砧木繁育、分枝苗培育等多项技术规程有了统一规范。如今，采购方只需认准“千阳果苗”品牌，就能买到优质苗木。目前，千阳矮砧苗木已占据全国72%、全球25%的市场份额。2024年，千阳果苗区域公用品牌发布，这是全国首个果苗区域公用品牌。
未来赛道：多元发展模式
在产业发展过程中，千阳县探索出了“龙头企业+村集体”的模式。南寨镇大寨村村支书赵卫军说，2024年村集体收入达1000万元，主要来自土地流转、冷库分红和技术服务。宝鸡海升现代农业有限公司副总经理鲁澄红介绍，公司通过果园土地流转、园区务工、托管建园等方式，增加了群众收入。目前，这种模式在千阳全面推广，全县65个村集体经济总收入达1.1亿元，1.2万户果农年户均增收2万元。千阳县还积极推动技术输出，催生了“千阳苹果师傅”劳务品牌。328名苹果师傅组成的12支服务队活跃在全国10个省区。同时，千阳县提供“建园管家”服务，从规划到管理全程参与。截至目前，千阳县已向韩国、吉尔吉斯斯坦及国内19个省60多个市县输出矮砧苗木及建园技术模式，带动发展矮砧苹果园517.5万亩。
从渭北旱塬到浩瀚太空，从传统种植到智慧农业，千阳苹果产业凭借一棵“金苗子”实现了华丽转身。截至目前，千阳苹果全产业链产值已达27亿元，带动就业1.2万人。杨红忠表示，千阳县将继续坚持龙头企业引领、产学研合作、育种科研攻关，打造全国苹果产业转型升级集成服务高地，让千阳苹果的未来更加辉煌。
