秋分前后种下的蚕豆，能不能安全过冬，来年能不能有个好收成，关键就看入冬前的这几十天管理。这段时间的活儿做得到位，蚕豆根系扎得深，苗子长得壮，抗寒能力就强，开春后返青早、分枝多。要是管理跟不上，苗子又弱又黄，冬天一场寒流就可能冻死大半。今天咱们就来详细说说，秋播蚕豆在入冬前到底该管些什么，怎么管才有效。
第一件事：及时查苗补苗，确保苗全苗齐
蚕豆出苗后7到10天，就该去地里转转了。主要做两件事：查苗和补苗。怎么查？ 顺着播种行，看看有没有缺苗断垄的地方。如果发现连续缺苗30厘米以上，或者整片出苗稀稀拉拉，苗数明显不够，就需要补苗。一般来说，每亩基本苗数最好能保持在1.8万到2.2万株之间。
怎么补？ 有两个常用方法。一是移密补稀：从出苗太密的地方，小心连土挖起一些健壮的苗子，带土移栽到缺苗处。移栽后一定要马上浇点水，这叫“定根水”，能帮助苗子成活。二是催芽补种：如果缺苗严重，就要赶紧重新浸种催芽，等种子露白后补种下去。补种要抓紧，越晚苗越小，越难越冬。
记住，补苗工作要在蚕豆长出2到3片真叶前完成，晚了苗子大小不一致，管理起来很麻烦。
第二件事：巧妙中耕松土，促根又防草
蚕豆苗期，特别是还没封行前，中耕松土特别重要。这可不是简单的锄草，好处多着呢。中耕的时间一般在苗高10到15厘米时进行第一次，隔半个月左右再进行一次。入冬前，通常需要中耕1到2次。
具体怎么做？ 用锄头在行间浅锄，深度大概3到5厘米就行。靠近苗子的地方要更浅些，以免伤到根。中耕能把板结的土壤锄松，让空气更容易进到土里，根系呼吸顺畅了，自然长得旺。同时，这也把刚发芽的杂草锄掉了，避免了杂草跟蚕豆争养分。雨后或浇水后土壤稍干时中耕，效果最好，既能保墒，又能防止土壤再次板结。
第三件事：科学追施苗肥，培育壮苗抗寒
蚕豆虽然自身有根瘤菌能固氮，但苗期根瘤还没形成或数量少，适当补充氮肥能让苗子长得更健壮，这叫“促根瘤先促苗”。但施肥一定要科学，不然可能适得其反。什么时候追？ 第一次追肥一般在齐苗后，蚕豆长出3到4片真叶时。如果地力本身比较瘦，苗子看起来发黄、细弱，可以提前一点追。
追什么？ 建议使用高磷复合肥。磷肥能促进根系发育和根瘤形成。每亩用10到15公斤的复合肥（比如氮磷钾比例为15:20:10的）就差不多。尽量不要单施太多尿素，以免苗子光长叶子，变得嫩弱不抗冻。
怎么追？ 在距离蚕豆根部10厘米左右的地方开浅沟，把肥料施进去然后盖土，这叫“穴施”或“条施”。下雨前或施肥后浇点小水，能让肥料溶解得快，苗子吸收好。对于长势特别弱的田块，可以用0.2%的磷酸二氢钾溶液喷施叶面，快速补充营养。
第四件事：合理调控水分，防涝又防旱
蚕豆既怕涝，也不耐旱。冬前水分管理目标是：让土壤保持湿润但不积水，促进根系下扎。排水防涝是首位。蚕豆田最怕积水，水多了根系腐烂，苗子发黄，甚至死亡。一定要确保田间的沟渠（围沟、腰沟、厢沟）“三沟”畅通。下雨后要及时去地里看看，如果有积水，立刻清沟排掉。
适时适量浇灌。如果秋冬连旱，土壤发白干硬，就要及时浇水。浇水最好选在晴天的中午进行，用沟灌的方式，让水慢慢渗透，不要大水漫灌。浇到土壤湿润即可，不要浇透，以免降低地温。寒潮来临前，如果土壤很干，可以提前几天浇一次“防冻水”，能提高土壤的热容量，减轻冻害。
第五件事：重点防治病虫害，保苗保健康
冬前蚕豆的病虫害主要是地下害虫和蚜虫，病害相对较少，但也要提前预防。地下害虫（主要是地老虎、蛴螬）：它们会咬断幼苗的根茎。可以在田间设置糖醋液盆诱杀成虫，或者用炒香的麦麸混合敌百虫制成毒饵，傍晚撒在田间诱杀。如果发现苗子被咬断，可以在根部周围撒施专用杀虫剂。
蚜虫：蚜虫不光是吸食汁液，更是传播病毒病（比如蚕豆萎蔫病）的主要凶手。要经常翻看叶子背面，发现少量蚜虫聚集就要处理。可以喷洒吡虫啉、噻虫嗪等药剂，注意轮换使用，防止蚜虫产生抗药性。
根腐病：在排水不良的田块容易发生。主要通过做好排水来预防。如果发现零星病株，要立刻拔除带出田外深埋，并在病株周围撒点生石灰消毒。
第六件事：做好防冻准备，确保安全越冬
在北方或长江中下游地区，冬季低温是蚕过冬的最大威胁。防冻措施一定要在强寒潮来临前准备好。物理保暖：在低温来临前，可以在蚕豆的行间覆盖一层稻草、麦秸、谷壳或者粉碎的玉米秸秆。这就像给地面盖了层薄被子，既能保温，又能保墒。覆盖厚度3到5厘米即可，注意不要盖住苗心。
培土建根：结合最后一次中耕，给蚕豆的根部培一次土。把行间的土培到蚕豆的根基部，形成一个小土垄，可以保护根颈和根系不受冻害，也能让植株更稳固。
化学调控：对于播种偏晚、长势偏弱的豆苗，可以在越冬前喷施一次植物抗寒剂，或者浓度为0.01%的芸苔素内酯，能增强细胞活力，提高植株的抗冻能力。
把上面这六件事做好了，你地里的秋播蚕豆就能根基稳、苗子壮、叶片绿，有充足的底气抵御严寒。开春后气温一回升，它们就会早早苏醒，蹭蹭地生长，为高产打下最好的基础。种地就是看天吃饭加精细管理，冬前的功夫，换来的是春天的希望。
参考资料来源：
中国农业科学院作物科学研究所. 《食用豆类高产栽培技术》. 中国农业科学技术出版社.江苏省农业技术推广总站. 《蚕豆高产高效栽培与管理》技术手册. 2021年修订版.
全国农业技术推广服务中心. 《冬季粮油作物田间管理技术指导意见》. 2023年发布.
