种白芍的人都有这个体会。头两年长得挺好,第三年开始出问题。苗子长得弱,根系不发达,挖出来一看,有的根已经烂了。产量比头年下降三四成,严重的能少一半。这种问题在中药种植圈里很常见,叫连作障碍。
连作障碍不是白芍特有的。人参、三七、地黄这些根类药材,种过一茬之后,再种第二茬往往长不好。白芍的情况稍微好一些,但连作三年以上,产量下降是普遍现象。这篇文章说说为什么会这样,以及怎么通过轮作解决问题。
连作为什么会让白芍长不好
同一个地块连续种植白芍,土壤里会积累一些对白芍有害的东西。
首先是病原菌。镰刀菌、疫霉菌这些土传病害的病原,专门危害根系。种白芍的时候,它们有宿主可吃,数量不断增加。三年下来,土壤里的病菌浓度已经很高。新栽的白芍苗刚种下去,根系就暴露在这些病菌面前,很容易被侵染。
其次是根系分泌物。白芍在生长过程中,根系会向土壤中释放一些物质。这些物质有些是为了吸收养分,有些是代谢废物。连续种植,这些物质在土壤里越积越多,会反过来抑制新栽白芍的生长。这种现象叫自毒作用。
再就是养分偏耗。白芍对某些养分需求量大,比如钾元素。连续种三年,土壤里这些元素被大量带走,补充不及时,就会出现缺素。新栽的白芍想长也长不好。
这三个因素叠加在一起,就造成了连作障碍。不是单一原因,是综合作用的结果。

轮作是解决连作障碍的有效方法
面对连作障碍,轮作是最有效的办法。换一种作物种几年,让土壤有个休整期。
轮作的作用有几个方面。改变种植作物后,危害白芍的那些病菌失去了宿主,数量会自然减少。不同作物的根系分泌物不同,不会像白芍那样积累自毒物质。轮作作物的养分需求和白芍不一样,可以平衡土壤中的养分消耗。
轮作的时间长度有讲究。一般来说,种过白芍的地块,需要间隔3到5年才能再种白芍。间隔时间太短,土壤还没恢复好,重新种上还是会出问题。如果间隔时间能达到5年以上,效果更好。
有些地块确实没法轮作,比如承包地面积有限,或者土地流转有期限。这种情况下,可以考虑土壤消毒,但成本高,操作复杂,效果也不如轮作稳定。有条件轮作的,尽量选择轮作。
轮作作物的选择原则
轮作种什么,不是随便选的。选对了,事半功倍。选错了,可能适得其反。
选择禾本科作物是比较稳妥的做法。玉米、小麦、水稻这些禾本科作物,根系分泌物对土壤真菌有抑制作用,可以降低病原菌数量。它们需要的养分和白芍不同,不会造成某种元素过度消耗。禾本科作物秸秆还田后,还能增加土壤有机质。
豆科作物也可以考虑。大豆、绿豆、花生这些豆科作物,能通过根瘤菌固氮,增加土壤氮素。种一季豆科作物,相当于给土壤施了一次氮肥。但要注意,豆科作物也会感染一些根腐病,如果病害严重,反而可能增加土壤中的病原菌。
蔬菜类作物要谨慎选择。特别是一些茄科蔬菜,比如西红柿、茄子、辣椒,它们和白芍一样容易感染根腐病。种这些蔬菜,可能让土壤里的病菌继续繁殖,起不到轮作的作用。
经济作物要根据具体情况选择。比如种一两年中药材,但不要选同样容易连作障碍的品种。地黄、白术这些根类药材,和白芍有相似的病虫害,不适合作为轮作作物。
推荐几种轮作模式
根据不同地区的气候条件和种植习惯,以下几种轮作模式可以参考。
白芍-玉米轮作模式。种三年白芍挖出来后,第二年春天种一季春玉米。玉米生长期短,管理简单。玉米收获后,秸秆粉碎还田,翻耕入土。第三年可以再种一季大豆,或者让土地休耕。第四年或第五年重新栽种白芍。这个模式适合北方地区。

白芍-水稻轮作模式。南方水田种白芍,挖出来后可以种一季水稻。水稻需要淹水种植,水淹状态下,土壤中的好氧菌大量死亡,包括危害白芍的那些病菌。种一季水稻,相当于给土壤消了一次毒。水稻收获后,可以再种一季油菜或紫云英做绿肥。两年后就可以重新种白芍。这个模式适合南方有灌溉条件的地块。
白芍-绿肥-玉米轮作模式。白芍挖出来后,秋天种上紫花苜蓿或者毛叶苕子做绿肥。第二年春天,绿肥翻压入土,增加有机质。然后种一季春玉米。玉米收获后,再种一季冬绿肥。第三年继续种玉米或改种大豆。这样轮作三年后,土壤肥力明显恢复,再种白芍产量有保障。
白芍-休耕模式。如果地块面积够用,可以采取休耕。白芍挖出来后,土地翻耕晾晒一季,什么都不种,让杂草自然生长。杂草长到一定高度后翻压入土做绿肥。这样休耕一年,土壤能恢复不少。休耕两年效果更好。这个模式适合地广人稀的地区。
轮作之外的配套措施
轮作是主要手段,但光靠轮作还不够,需要其他措施配合。
施足有机肥。无论种什么轮作作物,都要多施有机肥。农家肥、堆肥、商品有机肥都可以。有机肥能改善土壤结构,增加有益微生物数量,抑制病原菌生长。每亩每年施入腐熟有机肥2000到3000公斤,效果明显。
深翻晒土。白芍挖出来后,趁着天气好的时候深翻土地,深度30厘米以上。翻起来的土让太阳暴晒,紫外线能杀死一部分病菌。晒半个月到一个月,再耙平种下一季作物。
合理灌溉。避免大水漫灌,最好采用滴灌或沟灌。大水漫灌会让土壤积水,为病菌繁殖创造条件。滴灌保持土壤湿润但不积水,对控制病害有帮助。
土壤检测。有条件的话,轮作前做一次土壤检测。了解土壤的养分状况、酸碱度、病原菌数量。根据检测结果,有针对性地施肥和调节土壤。
实际种植中的注意事项
轮作方案定了之后,执行过程中有几个细节要注意。
记录种植历史。每一块地种过什么,种了几年,用的什么肥料农药,都要记下来。有了这些记录,才能科学安排轮作。靠脑子记容易忘,拿个本子记最可靠。
留足轮作时间。轮作时间不能短于三年,最好五年。有些地块因为土地流转期限快到了,想赶在到期前再种一茬白芍,结果往往是产量低、品质差,得不偿失。
观察轮作作物的生长情况。如果轮作作物也长得不好,说明土壤可能还有其他问题,需要进一步分析原因。
分批轮作。如果有多块地,可以分批轮作。每年种一块新白芍,每年挖一块老白芍,轮作地块种其他作物。这样每年都有白芍收获,不会因为轮作导致收入断档。
白芍连作障碍是可以解决的问题。轮作是最根本的办法,选对轮作作物,安排好轮作周期,配合其他管理措施,土壤就能恢复健康。种过几年轮作作物后,再栽上新的白芍,苗壮根粗,产量自然不会差。种药材是个细致活,把这些问题考虑在前头,比出了问题再补救要省心得多。
参考资料来源:
《中药材规范化种植技术》中国农业出版社2021年版
《药用植物连作障碍及其防控技术》中国中医药出版社2020年版
国家中药材产业技术体系.中药材连作障碍防控技术规程.2022