柑橘种植有一句老话,秋梢是来年的结果母枝。这句话点明了秋梢管理的重要性。秋梢质量的好坏,直接决定第二年花量的多少和花质的优劣。秋梢健壮、老熟充分,来年花就多,花就壮,坐果率就高。秋梢细弱、老熟不好,来年花就少,花质差,保果难度大。
秋梢期通常发生在每年的八月到九月,不同地区和品种略有差异。这个时期也是柑橘一年中最后一次发梢期,之后果树进入花芽分化阶段。因此,秋梢期管理是全年管理中承上启下的关键环节。
秋梢的作用和放梢时间
秋梢是柑橘一年中抽生的最后一次梢。春梢和夏梢生长量大,但大部分春梢和夏梢不是理想的挂果母枝。秋梢生长在气温逐渐下降的季节,抽生整齐,叶片厚实,光合能力强,花芽分化充分,是来年最可靠的结果母枝。
放秋梢的时间需要根据品种、树龄、挂果量、气候条件来确定。放梢太早,秋梢抽生后遇到高温,容易徒长,枝条细弱,病虫害多,还可能抽发晚秋梢。放梢太晚,秋梢老熟时间不够,花芽分化不充分,遇到低温还可能受冻。
一般原则是秋梢能在十月下旬到十一月上旬充分老熟。从放梢到老熟需要五十到六十天,倒推回来,放梢时间在八月下旬到九月上旬比较合适。早熟品种可以适当早放,晚熟品种可以适当晚放。幼树可以早放,成年结果树可以晚放。挂果量大的树可以早放,挂果量小的树可以晚放。
判断放梢时间的实际方法,是观察果树枝梢的生长状态。树冠外围春梢和夏梢的顶端开始木质化,基部叶片转绿,这时候就可以放秋梢了。也可以在施壮果肥的时候同步安排放秋梢。

施肥管理
秋梢期的施肥,核心是促梢壮梢。秋梢抽生需要大量的养分,如果养分供应不足,秋梢抽不出来,或者抽出来细弱、老熟慢。同时这个时期果实也处在膨大期,与秋梢争夺养分。施肥需要兼顾促梢和壮果两个目标。
秋梢肥以有机肥和复合肥为主。有机肥提供长效养分,改良土壤,促进根系生长。复合肥提供速效养分,满足秋梢快速生长的需求。施肥时间在放梢前十五到二十天,让肥料有足够的时间分解转化,在秋梢抽生时正好被吸收利用。
施肥量根据树龄和挂果量确定。成年结果树,每株施有机肥五到十公斤,三元复合肥零点五到一公斤。挂果量大的树施肥量可以适当增加,挂果量小的树施肥量适当减少。幼树施肥量减半。
施肥方法采用沟施或穴施。在树冠滴水线附近挖放射状沟或者环形沟,深度二十到三十厘米,将肥料施入后覆土。不要撒施,撒施肥料利用率低,还容易造成根系上浮。
叶面追肥是补充养分的有效方式。秋梢抽生后,每隔七到十天喷施一次叶面肥,连续两到三次。磷酸二氢钾是常用叶面肥,浓度百分之零点二到零点三,可以促进秋梢老熟,提高木质化程度。结合病虫害防治时一并喷施,不增加人工成本。
微量元素对秋梢质量也有影响。缺硼会导致秋梢叶片畸形,花芽分化不良。缺锌会导致秋梢节间缩短,叶片变小。缺镁会导致老叶黄化,影响光合作用。如果前期没有补充,可以在叶面追肥时添加微量元素肥料。
水分管理
秋梢期对水分的需求比较敏感。水分不足,秋梢抽生困难,叶片小,枝条短,老熟慢。水分过多,秋梢徒长,节间长,枝条细弱,病虫害多。
放梢前保持土壤湿润。如果天气干旱,需要灌水或淋水,促进秋梢整齐抽生。灌水方式以沟灌或滴灌为好,避免大水漫灌。大水漫灌容易造成土壤板结,影响根系呼吸。
秋梢抽生期保持土壤见干见湿。每次灌水后,等土壤表面发白再灌下一次。干湿交替有利于根系生长,也能防止秋梢徒长。
秋梢老熟期适当控水。秋梢进入老熟阶段后,减少灌水次数和灌水量,促进秋梢木质化,加速花芽分化。控水不是断水,土壤不能过度干旱,否则会影响果实膨大。
南方秋季常有秋旱和秋涝两种极端天气。遇到秋旱,要及时灌溉补水,防止秋梢抽生不整齐。遇到秋涝,要及时开沟排水,防止积水沤根。积水时间过长,根系会缺氧坏死,秋梢发黄,严重时整株死亡。

修剪管理
秋梢期的修剪,目的是促发健壮的秋梢,改善树体通风透光条件,调节营养分配。
放梢前进行一次修剪。剪除细弱枝、病虫枝、过密枝、交叉枝、下垂枝。这些枝条消耗养分,影响通风透光,不结果或者结劣果。剪除后,养分集中供应给结果枝和预备枝,秋梢抽生更整齐健壮。
对结果树来说,还要处理结果枝。已经结果的枝条,在果实上方留两到三片叶短截,促进抽生秋梢。这样既保证了当年的果实,又为来年培育了结果母枝。
对幼树来说,重点是培养树形。选择三到四个主枝,每个主枝上培养两到三个副主枝,形成合理的树冠结构。秋梢抽生后,保留方向合适、分布均匀的枝条,其余疏除。秋梢长到二十到三十厘米时摘心,促进分枝,加快树冠形成。
抹芽控梢是秋梢期的重要工作。秋梢抽生后,每个基枝上会萌发多个芽,保留两到三个健壮的芽,其余抹除。抹芽可以集中养分,让留下的秋梢长得更粗壮。如果基枝上抽生的秋梢分布不均匀,可以在空位处刻芽或拉枝,引导秋梢萌发。
病虫害防治
秋梢期是柑橘病虫害发生的高峰期。这个时期气温适宜,湿度大,新梢嫩叶多,病虫害容易大量繁殖。做好病虫害防治,是保证秋梢质量的重要措施。
潜叶蛾是秋梢期最主要的害虫。潜叶蛾幼虫潜入嫩叶表皮取食,形成弯曲的虫道,叶片卷曲、皱缩,失去光合功能。被潜叶蛾危害的秋梢,叶片残缺,枝条细弱,来年花量少。防治潜叶蛾的关键是保护嫩梢。秋梢抽生到一到两厘米时开始用药,每七到十天施一次药,连续两到三次,直到秋梢老熟。药剂选择内吸性强的杀虫剂,喷施要均匀周到,尤其是新梢部分。
红蜘蛛在秋梢期也可能大量发生。红蜘蛛刺吸叶片汁液,导致叶片失绿、黄化、脱落,影响光合作用。防治红蜘蛛需要轮换用药,避免产生抗性。喷药时重点喷施叶片背面,因为红蜘蛛主要分布在叶背。
溃疡病是柑橘的细菌性病害,秋梢期是发病高峰期。溃疡病危害叶片和枝条,形成病斑,严重时导致落叶、枯枝。防治溃疡病的核心是保护嫩梢。秋梢抽生后及时用药,每十到十五天施一次药,连续两到三次。铜制剂是防治溃疡病的常用药剂,但要注意使用浓度,避免药害。
炭疽病在秋梢期也可能发生。炭疽病危害叶片、枝条和果实,导致落叶、枯枝、烂果。高温高湿条件下发病重。防治炭疽病需要保持田间通风透光,减少湿度,发病初期及时用药。
病虫害防治要坚持预防为主、综合防治的原则。不同地区的病虫害发生情况不同,需要根据当地实际情况选择合适的药剂和防治时机。注意轮换用药,避免单一药剂长期使用产生抗性。严格执行安全间隔期,保证果品安全。
秋梢老熟和花芽分化
秋梢老熟是花芽分化的前提。秋梢老熟的标准是枝条木质化,叶片转绿,顶芽停止生长。只有充分老熟的秋梢,才能进入花芽分化阶段。
促进秋梢老熟的方法有几个。控制氮肥用量,氮肥过多会导致秋梢贪青,迟迟不老化。增加磷钾肥,磷钾肥可以促进枝条木质化。适当控水,土壤适度干旱可以抑制营养生长,促进秋梢老化。叶面喷施磷酸二氢钾,可以加速秋梢老熟。

秋梢老熟后,柑橘进入花芽分化期。花芽分化是决定来年产量的关键阶段,从十月下旬持续到次年二月。这个阶段的管理要点是控制营养生长,促进生殖生长。
控梢是花芽分化期的重要工作。秋梢老熟后,如果水肥条件好,可能抽发冬梢。冬梢消耗养分,影响花芽分化,而且冬天容易受冻。对于抽发的冬梢,要及时抹除。控梢的方法包括控制氮肥,适当控水,喷施生长调节剂等。
环割或环剥是促进花芽分化的措施之一。在主干或主枝上环割一圈,切断韧皮部,阻止光合产物向下运输,增加枝条中碳水化合物的积累,促进花芽分化。环割的时机在秋梢老熟后,十月底到十一月初。环割的深度以切断韧皮部不伤木质部为度。环割后要注意防治伤口感染。
不同树龄的管理差异
结果树、幼树和衰老树在秋梢期的管理重点不同。
结果树的管理重点是培育健壮的秋梢作为来年的结果母枝。在保证当年果实正常生长的前提下,通过合理的修剪和施肥,促发整齐的秋梢。秋梢的数量和质量要平衡,不是越多越好。每株树保留八十到一百二十条秋梢比较合适,太多会导致营养分散,秋梢细弱。
幼树的管理重点是扩大树冠,培养树形。秋梢期是幼树快速生长的时期,通过多次摘心,促进分枝,加快树冠形成。幼树秋梢肥以氮肥为主,配合磷钾肥,促进枝梢生长。病虫害防治要到位,保护幼树健康生长。
衰老树的管理重点是更新复壮。通过重剪回缩,刺激隐芽萌发,促发健壮的新梢,逐步更新树冠。衰老树根系吸收能力弱,秋梢肥要少量多次,配合有机肥改良土壤。秋梢的数量不求多,但求健壮。
特别提醒
文中提到的方法主要供种植户参考。不同品种、不同地区、不同气候条件下的管理措施需要根据实际情况调整。遇到具体问题,建议咨询当地农业技术推广部门或相关专业技术人员。
秋梢期管理是一个综合性的工作,施肥、灌水、修剪、病虫害防治等环节相互关联。单一措施很难解决所有问题,需要综合考虑,协调管理。科学的管理可以培育健壮的秋梢,为来年的高产稳产打下坚实的基础。
参考资料:
中国农业科学院柑橘研究所.柑橘优质高效栽培技术.2023.
华中农业大学.柑橘花果管理与产量形成.2023.
农业农村部.柑橘防灾减灾技术指南.2022.