养鸡的朋友都知道，冬天鸡舍通风和保暖是一对矛盾。为了保温减少通风，鸡舍里的氨气浓度很容易升高。你可能闻着觉得只是有点刺鼻，但对鸡群的危害其实很大。今天咱们就来聊聊氨气浓度过高到底有哪些危害，以及冬天该怎么管理鸡舍的氨气。
氨气浓度过高对鸡群的危害
直接影响鸡的健康当鸡舍氨气浓度超过20ppm（百万分之一）时，鸡的眼睛和呼吸道就会受到刺激。你会看到鸡群眼睛流泪、发红，有些鸡不停地眨眼或用翅膀擦眼睛。时间长了，眼角膜可能发炎，影响视力。
呼吸道受损更明显。氨气会破坏呼吸道黏膜的防御能力，鸡更容易得呼吸道疾病，比如支气管炎、气囊炎。得病的鸡呼吸声音大，好像喉咙里有东西，严重的会伸着脖子张嘴呼吸。
降低生产性能
鸡在氨气超标的环境里会感到不舒服，不愿意多活动，采食量自然下降。吃得少，体重增长就慢，肉鸡出栏时间可能推迟。蛋鸡产蛋率会下降，蛋壳质量也变差，薄壳蛋、破蛋增多。
氨气还会影响饲料转化率。鸡需要消耗能量来抵抗氨气的刺激，这些能量本应用来长肉或产蛋。有数据表明，氨气浓度长期在50ppm时，饲料效率会降低10%左右。
增加疾病风险
氨气破坏了鸡的呼吸道屏障，各种病菌更容易侵入。大肠杆菌、支原体这些常在菌会趁机作乱，引发混合感染。氨气浓度高的鸡舍，鸡的免疫力也会下降，接种疫苗的效果可能打折扣。
造成经济损失
综合算下来，氨气超标会导致医药费增加、生产性能下降、鸡只淘汰率升高。看似只是空气问题，实际造成的经济损失可不小。
冬季鸡舍氨气管理方法
合理通风是关键冬天通风要讲技巧，不能大开门窗让冷风直接吹到鸡身上。可以采用间歇通风，每天选择中午温度较高时通风2-3次，每次15-20分钟。安装定时排风机，设定好通风频率和时长。
有条件的可以安装纵向通风系统，让空气从鸡舍一端进入，另一端排出，避免局部死角。通风时注意进风口的位置和风向，不要让冷风直接吹到鸡群。
改善垫料管理
垫料潮湿是氨气产生的主要原因。冬季要选择吸水性好的垫料，如木屑、稻壳。垫料厚度保持在5-8厘米，太薄吸水性差，太厚则底层容易板结。
每天检查垫料湿度，简单的方法是用手抓一把垫料握紧，松开后能自然散开说明湿度合适；如果成团不散，说明太湿了。发现潮湿结块的垫料要及时清除，补充干燥的新垫料。
控制饮水系统
检查饮水器是否漏水，乳头式饮水器要调整好水压，避免滴漏。水线高度要合适，保证鸡能喝到水但又不会把水弄到垫料上。可以在饮水器下方放置接水盘，减少水外溅。
使用氨气吸附剂
市面上有一些氨气吸附产品，如沸石粉、膨润土等，可以撒在垫料上。这些材料能吸附氨气分子，降低空气中氨气浓度。活性炭也有很好的吸附效果，可以做成过滤装置安装在通风系统中。
调整饲养密度
冬季可以适当降低饲养密度，给鸡群更多空间。密度小了，单位面积产生的粪便减少，垫料潮湿的速度也会减慢。具体密度要根据鸡的品种、日龄和鸡舍条件来定。
改善饲料配方
调整饲料中蛋白质的水平，避免过高。过多的蛋白质不能被完全消化吸收，会以氮的形式排出，在鸡舍内转化为氨气。可以在饲料中添加一些酶制剂，提高蛋白质的利用率。
定期监测氨气浓度
建议购买一个便携式氨气检测仪，定期测量鸡舍不同位置的氨气浓度。特别是早晨开灯前、夜间关灯后，这两个时段氨气浓度往往最高。测量时要分别测鸡舍中间、四角和门口处。
没有检测仪的话，可以靠经验判断：人进入鸡舍后，如果眼睛感到轻微刺激，说明氨气浓度在10-20ppm；如果眼睛明显不适、想流泪，浓度可能在25-35ppm；如果呼吸困难、睁不开眼，浓度可能超过50ppm，需要立即处理。
及时清理粪便
虽然冬季清粪比较麻烦，但还是要定期进行。可以在每天温度较高的时段清粪，减少冷空气进入。清粪后要及时补充垫料，保持鸡舍干燥。
氨气浓度参考标准
理想状态：氨气浓度低于10ppm可接受范围：10-20ppm
需要关注：20-25ppm，要采取改善措施
危害明显：超过25ppm，必须立即处理
危险水平：超过50ppm，对鸡和人都有严重危害
特殊情况处理
如果发现氨气浓度突然升高，要立即检查：饮水系统是否漏水严重
垫料是否大面积潮湿
通风系统是否故障
鸡群是否有拉稀等健康问题
找到原因后针对性解决。紧急情况下可以喷洒一些酸性物质，如柠檬酸稀释液，中和空气中的氨气。
管理氨气的好处
把氨气控制好，不仅鸡群健康，养鸡人也受益。鸡舍内空气清新，你进去干活时也不会被熏得难受。鸡少生病，用药成本降低，生产性能提高，最终效益更好。氨气管理是个持续的过程，需要每天注意。养成好习惯，发现问题及时处理，你的鸡群就能安稳度过冬天。
参考资料来源：
中国农业大学动物科技学院，《家禽环境控制学》，高等教育出版社美国禽蛋协会（United Egg Producers），《蛋鸡饲养管理指南》
世界动物卫生组织（OIE），《陆生动物卫生法典》中家禽饲养环境标准章节
