晚稻插秧的季节，最怕遇上干旱。秧苗刚从秧田移栽到大田，根系受了伤，吸水能力本来就弱。这时候土地干了，秧苗喝不到水，轻则返青推迟三五天，重则直接枯死。一亩地几千块钱的投入，几天工夫就可能打水漂。

这个问题的根源在水分供需失衡上。插秧后的秧苗需要大量水分来修复根系、长出新叶，但干旱条件下土壤水分供应不上。稻叶为了保水会关闭气孔，气孔一关，光合作用就停了，根系也长不出来。时间一长，秧苗就缓不过来。

下面就来介绍一下四个保苗的方法。不管你用的是井灌、河灌还是只能等雨，都能找到能用的办法。

晚稻保苗增产的四个方法

第一个方法是抢水护苗，能灌一亩是一亩

如果干旱刚开始，水源还没完全断，这时候要做的不是等，是抢。不管白天晚上，有水就赶紧灌。

灌水的方法有讲究。不能大水漫灌。田里太干，土块裂了缝，大水下去直接从裂缝漏走，表土还没湿透水就没了。正确的做法是先跑马水，让水快速流过田面，湿润表层土壤。等土壤吸饱了水，再慢慢灌到指定深度。

灌水深度控制在两三厘米，刚好淹过田面就行。水太深会把秧苗泡坏，水太浅很快又干了。灌好后关住进出水口，让水在田里多待一段时间。

如果水源只够灌一部分田，先灌最干的、苗最弱的、地势最高的。那些还没干的田可以往后排。保住一块是一块，总比全都干着强。

灌完水第二天要去田里看。如果水已经渗完，田面又干了，需要马上再灌。返青期的秧苗，田面不能干。

第二个方法是中耕保墒，切断毛细管减少蒸发

如果水源已经断了，没有水可以灌，那就想办法保住土壤里现有的水分。中耕是这个阶段最有效的办法。

土壤干了之后，表面会形成很多细小的毛细管。地下水顺着毛细管往上走，到表面就蒸发了。中耕的作用是切断这些毛细管，让地下水留在下面。

中耕的工具用耘锄或者小铲子都可以。在秧苗行间浅浅地锄一遍，深度两三厘米，把表层土锄松。注意不要伤到秧苗根系，靠近秧苗的地方下手要轻。

锄完后表土变松，毛细管断了，蒸发量能减少三四成。这个办法虽然不能给秧苗补水，但能让土壤里现有的水多撑几天，给等雨或者来水争取时间。

中耕的时间选在早上或者傍晚。中午太阳大，锄地会让土壤温度升高快，反而加速水分蒸发。锄完后表土有一层松土覆盖，保湿效果最好。

第三个方法是覆盖保水，用秸秆杂草给地面盖层被

如果有条件，可以给田里铺一层覆盖物。稻草、麦秸、野草、树叶都可以。这些东西盖在田面上，能挡住阳光直射，降低土温，减少蒸发。

覆盖的方法是把秸秆均匀撒在秧苗行间，厚度两三厘米。不要太厚，太厚会影响土壤透气。不要盖住秧苗，秧苗需要见光。

覆盖的好处不只是保水。秸秆烂了之后还能变成肥料，改良土壤。夏天温度高的时候，覆盖能降低土温四五度，减少高温对秧苗的伤害。

缺点是需要材料。如果附近没有现成的秸秆，需要提前准备。一亩地大概需要三四百斤干秸秆。可以用上一季的小麦秆、油菜秆，也可以割田边的野草。

铺好后如果下雨，覆盖物会吸水，把水留在田里。如果一直不下雨，覆盖物下面的土壤湿度能比裸地高出一截。

第四个方法是叶面补水，喷施抗旱剂增强耐受力

土壤干了之后，根系吸不到水，但叶片还在蒸腾。蒸腾一直在消耗，水分只出不进，秧苗很快就会蔫。这时候可以从叶面想办法。

叶面喷水能直接给秧苗补水。用喷雾器或者喷灌设备，早晚各喷一次，喷到叶片滴水为止。中午不能喷，太阳大会把水珠晒成透镜，烧伤叶片。

水里可以加一些东西增强效果。磷酸二氢钾，浓度千分之二左右，喷施后能增强叶片保水能力。黄腐酸、腐殖酸类的抗旱剂，按说明稀释后喷施，能诱导气孔部分关闭，减少蒸腾。这些不是药，是营养调节类物质，主要作用是让秧苗更扛得住干。

喷施的关键是时机和次数。连续干旱的时候，三到五天喷一次，一直喷到旱情缓解。喷的时候叶片正反面都要喷到，背面气孔多，吸收效果好。

这个办法不能替代土壤水分，但在严重干旱时能给秧苗续命，让它多撑几天。

旱情缓解后的补救措施

干旱过后如果下了雨或者来了水，田里能灌上水了，不要急着高兴，马上要做几件事。

第一件事是检查苗情。到田里走一圈，看哪些苗死了，哪些苗还活着。死苗的地块要补苗。如果死的不多，可以移密补稀。如果死的多，需要重新育秧补插。

第二件事是追肥。干旱期间根系受损，吸收能力弱，秧苗长得慢。旱情缓解后，马上追一次速效氮肥，尿素每亩十斤左右。撒肥前先灌浅水，让水把肥带进土里。

第三件事是防病虫。干旱之后往往跟着虫害。稻飞虱、叶蝉在干旱年份容易大发生。旱情缓解后要去田里仔细看，发现虫子及时打药。这个阶段的秧苗弱，经不起虫子再折腾。

第四件事是中耕松土。如果有水灌溉，灌水后土壤容易板结。等水渗下去，田面能下脚了，浅锄一遍，破除板结，帮助根系呼吸。

选对品种和育苗方式能降低风险

如果当地年年晚稻插秧后都容易干旱，可以从种之前就开始准备。

选抗旱性强的品种。有些水稻品种根系发达，叶片保水能力强，遇到干旱表现比普通品种好。咨询当地种子站，让他们推荐适合本地的抗旱品种。

育苗时用旱育秧。旱育秧的苗根系发达，移栽后抗旱能力比水育秧的苗强。旱育秧的苗在苗床里就适应了干干湿湿的环境，移栽到大田遇到干旱，缓苗快，成活率高。

移栽时适当加深插秧深度。插得深一点，根系能扎到湿度大的深层土壤。但也不能太深，太深会影响分蘖。一般比正常深度深半厘米到一厘米。

底肥多施磷钾肥。磷能促进根系发育，钾能增强细胞保水能力。底肥里多加点过磷酸钙和氯化钾，能让秧苗从小底子打得好。

什么时候该翻掉重种

遇到极端干旱，插下去半个多月还不见雨，田里苗死了一大半，这时候要考虑一个问题：是继续等，还是翻掉重种。

判断标准看三点。一看时间，离正常播种期还有多久。二看水源，接下来有没有可能来水。三看苗情，活着的苗还能不能长。

如果时间还够，水源有望，但苗死得太多，可以翻掉重种。晚稻改种生长期短的品种，或者改种旱作物，比如玉米、大豆。如果时间不够了，就算翻掉重种也赶不上季节，那就只能等死苗的空隙长杂草，下季再种。

这个决定不好做，但越早做损失越小。拖到后来，季节过了，再想翻都来不及。

抗旱保苗这件事，没有万能的方法。水源好的地方靠灌水，水源差的地方靠保墒。把能用的办法都用上，保住大部分秧苗，就是胜利。

参考资料来源：

中国农业科学院水稻研究所.(2022).水稻抗旱栽培技术手册

农业农村部种植业管理司.(2023).南方水稻干旱应对技术指导意见

国家水稻产业技术体系.(2022).干旱灾害防灾减灾技术预案