大豆种到花荚期,本来应该是满田繁花、豆荚累累的时候,但很多种植户会发现,地里落了一层花和幼荚,看着心疼。落花落荚轻的减产两三成,重的能减一半以上。大豆花荚期到底为什么会落花落荚,怎么才能保住花保住荚,以下把原因和防治方法讲清楚。
大豆花荚期落花落荚的常见表现
大豆开花结荚期是产量形成的关键时期,也是生理变化最剧烈的时期。正常情况下,大豆也会有少量落花落荚,但比例一般在三分之一左右。如果落花落荚超过一半,甚至更多,就要找原因了。
落花表现为花朵还没结荚就脱落,有的刚开就掉,有的还没开就掉。落荚是幼荚长到一两厘米就变黄干枯,一碰就掉。严重的时候,植株中下部基本没荚,只有顶端稀稀拉拉几个。
大豆花荚期落花落荚的主要原因
大豆花荚期落花落荚不是单一原因造成的,往往是多个因素凑到一起。
养分供应不足是最常见的原因。大豆开花结荚期,营养生长和生殖生长同时进行,对养分的需求达到高峰。如果土壤肥力不足,或者前期施肥不够,植株就会优先供应茎叶生长,花荚得不到足够养分就会脱落。特别是氮、磷、钾配合不当,或者缺硼、缺钼等微量元素,落花落荚会更严重(农业农村部种植业管理司,2023)。
水分过多或过少影响也很大。花期干旱,土壤水分不足,叶片气孔关闭,光合作用减弱,制造的养分少,花荚饿肚子就掉。花期连续阴雨,土壤积水,根系呼吸受阻,吸收能力下降,同样养分供应不上,而且湿度过大花器容易霉烂,也会脱落。尤其是花荚期遇到先旱后涝,危害更大(中国农业科学院作物科学研究所,2022)。

光照不足直接影响光合作用。大豆是喜光作物,如果种植过密,株行距太小,或者阴雨天多,田间郁闭,中下部叶片见不到光,光合产物少,花荚就会大量脱落。密度越大,落花落荚越重。
温度过高或过低都会引起落花落荚。大豆开花最适宜的温度是22到28度。温度超过35度,花粉活力下降,授粉不良,花器发育受阻,容易脱落。温度低于15度,开花减少,已经开的花也容易掉。尤其是花期遇到高温热害或低温冷害,损失更大(河南农业大学,2021)。
品种特性本身就有差异。有的品种花荚脱落率低,有的品种高。无限结荚习性的品种,开花时间长,顶端优势强,中下部容易落花落荚。有限结荚习性的品种,开花集中,落花落荚相对少一些。
病虫为害直接造成花荚脱落。大豆蚜虫、红蜘蛛刺吸汁液,花器受损。豆荚螟、食心虫蛀食幼荚,一咬就掉。灰斑病、霜霉病危害叶片,影响光合作用,间接导致脱落。
大风大雨机械损伤。花期遇到大风,植株摇晃,花荚相互碰撞,容易脱落。大雨直接冲刷花朵,也会造成损失。
旺长倒伏加重脱落。如果前期氮肥过多,植株徒长,田间郁闭,通风透光差,不仅花荚掉得多,还容易倒伏,倒伏后损失更大(山东农业大学,2023)。
防治大豆花荚期落花落荚的有效措施
针对以上原因,可以从以下几个方面入手,采取综合措施来保住花和荚。
选用良种是基础。根据当地气候条件,选择花荚脱落率低、抗逆性强的品种。一般来说,有限结荚习性的品种比无限结荚的好,叶片小、株型紧凑的品种比叶片大、披散的透光好。向当地农技部门咨询,选适合本地的品种。
合理密植很关键。密度过高是落花落荚的重要原因之一。根据品种特性和地力条件,确定合适的种植密度。一般分枝多的品种稀一点,分枝少的品种可以密一点。确保田间通风透光,中下部叶片能见到阳光。通常每亩留苗1.2万到1.8万株,肥地稀点,薄地密点(全国农业技术推广服务中心,2022)。
科学施肥要跟上。花荚期需肥量大,要保证养分供应。基肥以有机肥为主,配合磷钾肥。开花前追施氮肥,每亩尿素五到八公斤。结荚期看苗追肥,脱肥地块补施氮肥,同时喷施叶面肥。花期喷施硼肥和钼肥,能提高结荚率。硼肥用硼砂0.1%到0.2%浓度,钼肥用钼酸铵0.05%到0.1%浓度,在初花期和盛花期各喷一次(中国农业科学院油料作物研究所,2023)。
水分管理要平衡。花荚期既怕旱又怕涝,要保证水分供应但不过量。干旱时及时浇水,尤其是开花结荚高峰期,土壤相对湿度保持在70%到80%。浇水在早晚进行,不要大水漫灌。多雨时及时排水,防止田间积水。有条件的可以采取垄作,既抗旱又防涝。

调控旺长有必要。如果前期肥水过足,植株有旺长趋势,要及时调控。初花期喷施生长调节剂,如多效唑、矮壮素,能控制株高,改善通风透光,减少落花落荚。按说明使用,不要过量。
病虫害防治不能放松。花荚期是多种病虫害的高发期,要定期巡查,发现及时防治。蚜虫、红蜘蛛用吡虫啉、阿维菌素等喷雾。豆荚螟、食心虫用氯虫苯甲酰胺、高效氯氟氰菊酯等,在成虫盛发期和幼虫孵化期喷药。病害用相应杀菌剂防治。喷药时避开盛花期,减少对授粉的影响(河南省农业科学院,2022)。
人工辅助授粉可以试试。大豆虽然是自花授粉作物,但人工辅助也能提高结荚率。在盛花期,用拉绳法或竹竿法,在田间走动震动植株,帮助花粉散落。选择晴好天气上午进行,连续两三天。
摘心打顶控制顶端优势。对于无限结荚习性的品种,生长过旺时可以摘除顶端嫩梢,控制营养生长,促进花荚发育。一般在初花期到盛花期进行,摘去顶端两三厘米。
轮作倒茬减轻病害。大豆连作容易积累病虫害,导致花荚脱落。最好与玉米、小麦等禾本科作物轮作,间隔两年以上再种大豆。
不同情况下的针对性措施
根据大豆的长势和天气情况,可以采取更有针对性的措施。
干旱年份要早浇水。花期遇旱,花荚脱落严重。有灌溉条件的地块,见旱就浇,不要等。没灌溉条件的,采取中耕保墒、覆盖秸秆等措施,减少水分蒸发。
多雨年份要早排水。低洼地块开好排水沟,确保雨停田干。同时增施磷钾肥,提高植株抗性,减少因湿害引起的脱落。
旺长地块要控旺。发现叶片浓绿、茎秆柔嫩、田间郁闭,立即喷施控旺剂,同时疏除部分底部老叶,改善通风透光。
脱肥地块要追肥。叶片发黄、长势弱的地块,抓紧追施速效氮肥,配合叶面喷肥,尽快补充养分。

落花落荚后的补救措施
如果落花落荚已经发生,也不要完全放弃,后期管理跟上还能挽回一些损失。
增施粒肥。落花落荚后,剩下的荚更需要养分。每亩追施尿素五到八公斤,促进鼓粒。
喷施叶面肥。喷施磷酸二氢钾和尿素混合液,每七到十天一次,连喷两三次,延长叶片功能期,增加粒重。
防治后期病虫害。后期大豆容易发生食心虫、豆荚螟、锈病等,要及时防治,保护剩下的荚。
适时收获。不要过早收获,让籽粒充分成熟,增加粒重。但也不能过晚,防止裂荚落粒。
大豆花荚期落花落荚,说到底是个综合管理问题。品种、密度、水肥、天气、病虫害,哪个环节出问题都可能掉花掉荚。把每个环节都做到位,落花落荚自然就少了。种地是个细致活,花荚期多下地看看,发现问题早处理,产量就有保障。
参考资料来源:
农业农村部种植业管理司.大豆生产技术指导意见.中国农业出版社,2023.
中国农业科学院作物科学研究所.大豆高产优质栽培技术.中国农业科学技术出版社,2022.
全国农业技术推广服务中心.农作物栽培技术手册(大豆分册).中国农业出版社,2022.