大棚内常年栽种番茄、黄瓜、豆角等蔬菜，连作种植加上棚内环境温暖潮湿，土壤得不到自然冻融和雨水冲刷，久而久之就会积存大量病菌、根结线虫、地下害虫以及杂草种子，进而出现连作障碍，所以需要高温闷棚来解决。夏季高温闷棚，就是将大棚完全密闭，利用强光提升棚内与土壤温度，耕作层土温可达 50~70℃，以此灭杀病菌、线虫和草种。闷棚时配合浇透水、增施有机肥，或是搭配石灰氮、棉隆等药剂，还能进一步强化杀菌、改良土壤的效果。那么大棚蔬菜该怎样正确开展高温闷棚?下面为大家整理了详细操作要点。

高温闷棚温度标准与适用范围

想要闷棚效果好，先要了解病虫、草种的耐热临界温度：

多数病菌在 50~55℃环境下待半小时就会死亡;根结线虫幼虫在 45℃环境中存活 4 小时，死亡率超 90%，虫卵则需要 48~50℃高温才能杀灭;杂草种子也需 50℃以上高温维持 2 至 4 小时才会失去活性。因此闷棚要求：0~20 厘米耕作层土温稳定在 45~50℃，表层土壤达到 55~65℃，每天保持高温 4~6 小时，连续坚持 10~15 个晴天，才能彻底灭杀各类有害生物。

棚内气温和地温存在温差，干燥土壤传热慢，所以闷棚前一定要浇足水分，帮助热量渗透到 15~20 厘米深的土层中。

北方及黄淮海地区，最佳闷棚时间为 6 月中旬至 8 月上旬，优先选择连续晴热的天气。华南地区可延后到 9 月初，效果会稍差。各类大棚、温室都能开展闷棚，老化遮光严重的棚膜要及时更换，同时撤掉遮阳网，保证光照充足。

另外单纯高温闷棚也有短板：对于 30 厘米以下土层里的病虫灭杀效果一般，对付青枯菌效果也不理想，这类情况要搭配药剂熏蒸或生物菌剂使用。高温闷棚无法直接杀灭病毒，因为病毒大多不靠土壤传播。

大棚高温闷棚完整操作步骤

第一步：清理田园，保证棚内透光

上一茬蔬菜收获后，彻底清走田间的残株、根系、吊绳和废旧地膜，把这些杂物运到棚外集中深埋或高温堆肥处理，切勿留在棚中。作物残体携带大量病菌和线虫虫卵，会再次引发病虫害。

接着检查棚膜，透光差、破损严重的旧膜建议更换新的无滴膜。能用的旧膜要冲洗掉表面灰尘，拆掉遮阳网、防虫网，保证光照充足。同时封堵棚体缝隙、关闭通风口，压实四周棚膜，只留一扇作业门并锁好，避免热气外泄。

第二步：深耕土壤，搭配闷棚物料

用农具把土壤深翻 25 至 30 厘米，敲碎大土块，清理残留根茬。之后可根据自身情况，任选一种方式添加物料：

搭配石灰氮：每亩撒入 40-60 公斤石灰氮，再配上秸秆或腐熟粪肥。它能抑菌、杀线虫，还可调节土壤酸碱度，注意操作时做好防护。

只用有机肥和秸秆：不添加药剂，依靠有机质发酵辅助升温改土，安全性高，适合新手使用。

使用棉隆熏蒸：由专业人员按用量施用，杀菌除虫效果最好，务必严格遵守用药规范和安全要求。

物料撒完后再浅耕一遍，让肥料和土壤充分混合。

第三步：浇足水分，全覆盖地膜

给地块浇透底水，让 30 厘米土层保持湿润。土壤太干热量传不下去，过湿又会破坏土质。浇完水立刻铺上全新透明地膜，膜边、膜缝都用土压实封严。最后彻底关闭大棚所有通风位置，张贴警示标识。

第四步：密闭闷棚，监测土壤温度

大棚全程密闭 15 至 20 天，期间要保证至少 10 到 12 个晴天，阴雨天就要相应延长时长。

可在棚内不同位置插上地温计，重点查看 10 厘米、20 厘米深处的土温，白天高温时段监测，确保温度达标。闷棚阶段不用浇水、通风。

第五步：通风散气，修复土壤环境

闷棚结束后，选早晚凉爽时段先撤掉地膜，再全部打开大棚通风 7 至 10 天，彻底排净有害气体，避免灼伤菜苗。

通风期间浅翻土壤，之后可以撒入益生菌制剂和有机肥，恢复土壤有益菌群。如果地表出现白色盐渍，少量喷水冲刷。等土壤温度、湿度恢复正常，没有异味，就可以栽种蔬菜了。

高温闷棚常见失误、危害及整改方法

土壤偏干就覆膜：土层温度难以达标，无法杀死线虫虫卵。整改：务必浇足底水，将土壤湿度维持在适宜范围。

土壤未深耕、留有硬土层：热量无法深入下层土壤，深层病虫残留。整改：深耕 25~30 厘米，把大土块敲碎。

棚膜积灰发雾、未拆除遮阳网：光照不足，地温达不到杀菌标准。整改：清洗旧膜或直接更换，全部撤掉遮阳设施。

闷棚期间随意开门通风：棚内热量流失，之前的闷棚效果大打折扣。整改：全程锁闭棚门并放置警示牌，如需进出尽量缩短时间。

使用石灰氮后立刻栽种：残留物质会烧根、影响种子出苗。整改：通风晾地至少 7 天，确认无异味再定植;紧急情况下可喷水冲刷表层土壤。

闷棚后不补充有益菌、继续连作同类蔬菜：土壤菌群失衡，病菌很快再次滋生。整改：通风阶段搭配有机肥施用有益菌剂。

避免连作反弹的后续管理方法

高温闷棚能有效减少土壤里的病菌和虫害，但没法彻底杜绝问题。想要长久维持效果，可做好这几点：

优先和葱蒜、玉米、水稻等作物进行 2 至 3 年轮作，切断病菌传播链条。

栽种后改用膜下滴灌，不要大水漫灌，防止深层线虫虫卵扩散到作物根部。

日常多施加腐熟农家肥和微生物菌剂，持续抑制病菌繁殖。

田间一旦出现染病植株，及时拔除，并在病穴撒上石灰，或是用药剂浇灌周边土壤。

参考资料：

全国农业技术推广服务中心. 《设施蔬菜土壤消毒技术指导意见——高温闷棚(太阳能消毒)操作规范》[EB/OL]. (2021‑05‑24).

山东省农业科学院 蔬菜研究所. 《设施蔬菜连作障碍综合治理——高温闷棚与石灰氮消毒技术规程》[EB/OL]. (2020‑07‑15).

农业农村部 种植业管理司. 《轮作休耕与土壤改良技术模式——设施菜地高温闷棚技术模式》[EB/OL]. (2022‑03‑30).