苹果坐果之后本该稳步膨大发育，不少种植户却发现幼果表面冒出大小不一的黑色斑点，轻则果皮受损、果品卖相变差，严重时斑点凹陷腐烂造成落果，直接拉低果园当年收成。黑斑点成因繁杂，病害、虫害、农事操作失误或是水肥失衡都可能诱发，盲目用药不仅无法控病，还容易产生药害加重果实损伤。那么，苹果幼果长出黑色斑点怎么办？下面分享实用补救方法，一起去看看吧！

分清三种苹果幼果黑斑

想要精准治理幼果黑点，先要分清病害类型，田间主要分为真菌黑斑、缺钙生理性黑点、药害外伤黑点三类。

真菌类果面黑斑：该病包含蝇粪病、煤污病以及轮纹褐斑。蝇粪病是规整小黑圆点，直径 1 毫米左右，成片聚集;煤污病黑斑没有固定形状、边缘模糊，连片后像沾了煤灰;链格孢褐斑呈不规则褐色斑，部分斑块中间破损。斑点长在果皮表层，指甲能刮掉表层霉污，不会深入果肉，大面积发病会拉低果品外观品质。

病菌依附老树皮、残枝、杂草过冬，春季雨水扩散侵染，果子脱萼后套袋，袋内潮湿避光、果面长时间结露水最容易发病。果园栽种过密、枝叶郁闭、套袋过早、果面带湿装袋，都会加重病害，富士苹果套袋栽培高发此类黑点。

辨别要点：缺钙黑点凹陷深入果肉、刮不掉，真菌黑斑只附着表皮、果肉完好，田间也常会两种问题混合发生。

缺钙引发的生理性黑点：一是苦痘病前期斑点。果树缺钙会造成果皮细胞坏死，长出凹陷小黑斑，钙元素持续不足，斑点后期膨大发展成苦痘病，斑点集中在果肩、果洼位置，果肉内层褐变，无法刮除；二是皮孔氧化黑点。套袋闷热不透气，果皮气孔排出的汁液氧化发黑，大多因为土壤钾、氮肥用量偏大阻碍钙吸收，及时补钙就能减少发病。

药害、机械损伤黑斑：幼果期高温环境下，铜制剂、乳油药剂、三唑类药物配比超标，药液顺着果实往下流淌，药滴堆积处形成轮廓清晰的黑褐色干斑。这类斑点没有霉层，对照前期打药记录，就能和病菌黑斑区分开。

苹果幼果黑点补救 + 全年预防方案

已经长出黑斑的苹果，果皮坏死细胞不能恢复原样。果子黑点严重、畸形直接疏除;少量零星斑点的果实可以留存，果子不影响食用，但品相变差降级售卖。抓紧补完花后杀菌、补钙药剂，按期套袋，阻止黑点继续增多。重点做好当年健果和来年果树的预防工作，分四项管理：

清理果园、修整树冠，减少病菌源头

果树萌芽前，刮除主干、枝杈老翘皮和枯死伤疤，带出园外烧毁;全园喷施石硫合剂，树干、地面、杂草全都打透。

生长期夏剪，疏除内膛密枝、徒长旺枝，提升园内通风透光，降低环境湿度，缩短果面结露时长。随时清理落地病果、僵果和园边杂草，切断病菌繁殖载体。

谢花后三遍关键药，套袋前防病补钙

花后到套袋前是防黑点关键期，分三次用药，搭配杀虫、叶面补钙，避开正午高温，选上午 10 点前、下午 4 点后施药，每亩药水 200～300 公斤，全果均匀打湿。

首遍药(落花 7～10 天，幼果脱萼完毕)：保护性药剂选用代森锰锌或丙森锌，搭配苯醚甲环唑或吡唑醚菌酯，兼顾防病抑菌;配上吡虫啉、螺虫乙酯防控蚜虫、绿盲蝽;叶面喷施糖醇钙加硼砂，直接喷淋果面，这一遍是防真菌黑点重中之重。新药、敏感品种先小面积试用，避免药害。

第二遍(间隔 7～10 天)：轮换杀菌剂配方，改用代森锰锌搭配异菌脲，减少抗药性;继续叶面补充钙硼，虫口基数偏大时添加杀螨药剂。

套袋前末次用药(套袋前 1～2 天)：选用苯醚甲环唑复配代森锰锌等安全内吸药剂，仔细喷施果洼、叶片背面;必须添加钙肥，套袋后果子很难再吸收钙。打完药 24 小时以内完成套袋。

注意：花期禁止打杀菌剂;幼果期少用乳油、高浓度铜制剂，严控氟硅唑等三唑类用量，防止果面受损起斑。

科学补充钙硼，杜绝生理性黑点

基肥阶段撒施过磷酸钙、钙镁磷肥，偏酸果园配施白云石调理土质。

落花一周起，每隔 7～10 天喷施糖醇钙 + 硼砂，连用 2～3 次，套袋前必喷;多雨年份采收前每月补喷一次，预防储藏期苦痘病。

施肥避开钾肥、铵态氮肥过量，这类肥料会阻碍钙吸收;滴灌追肥选用硝酸钙，不和磷肥、硫酸盐肥料混用。

标准化套袋，从袋具和操作减少发病

优先选透气双层木浆纸袋，拒绝密闭塑料袋、劣质再生纸袋。

落花后富士 30～35 天、嘎啦 20～25 天套袋，打完药次日、露水干透的晴天上午 9-11 点、下午 3 点后操作，雨天、果面潮湿不能套。

装袋时撑开通气孔，果梗卡在袋口卡槽，果实悬空不贴袋壁，袋口扎紧。日常巡查，破损果袋及时更换，采收前半个月分批去袋，先拆外袋，隔两三天再摘掉内袋。

幼果出现黑点后的疏果与补救处置

落花 15～20 天进入定果阶段，果面霉斑超过三分之一、果子畸形、萼窝霉污严重的幼果直接摘掉，减少养分无谓消耗;单果零星黑点不足 5 处、只是皮孔小黑点不带霉层的果子可以留下，果肉品质不受影响，只是卖相变差。

树上已经出现少量黑点也要坚持补充钙硼肥，每隔 10 天喷施糖醇钙搭配硼砂，连用 2～3 次直到套袋，避免缺钙加剧诱发后期苦痘病。

霉斑蔓延速度快、大面积附生黑霉，说明病菌还在活跃侵染，立刻喷施苯醚甲环唑搭配代森锰锌或吡唑醚菌酯代森联药剂。已经形成的黑斑没法去除，用药主要保护健康幼果不再染病。

做好田间发病台账，记下受害品种、果袋种类、历次用药情况。同一品种、同款果袋连年重发，来年更换果袋，花后用药添入异菌脲或嘧霉胺，入冬提早清园刮除老皮。

参考资料：

全国农业技术推广服务中心. 《苹果套袋前病虫害防治及补钙技术要点》[EB/OL]. (2021‑04‑20).

山东省果树研究所. 《苹果幼果期黑点病(蝇粪病/煤污病)成因与防控》[EB/OL]. (2020‑06‑15).

西北农林科技大学 园艺学院. 《苹果缺钙与黑点病害关系及幼果期钙肥应用研究进展》[J]. 果树学报, 2019, 36(8): 1021‑1028.