近日，在广西柳州市三江侗族自治县程村乡头坪村滩底坪屯，一家农业企业的蔬菜大棚格外引人注目。李记荣、王燕夫妇正忙碌地穿梭其中，精心管护着棚内的蔬菜。
走进大棚，雾气氤氲，用山泉水调制而成的营养液，经高压雾化后形成细密气雾，均匀地滋养着每一株蔬菜。各类蔬菜整齐排列，根系悬空，自由地“吮吸”着这量身定制的“营养餐”。王燕轻轻托起一株翠绿的上海青，自豪地说：“你看，这菜叶子多干净，一个虫眼都没有。”
2024年，这对在深圳打工10余年的夫妇，怀揣着对家乡的眷恋和对农业的新期待，毅然返乡创业。他们成立了三江县绿宝园农业有限公司，在乡间搭建起10余亩的“雾气农场”，为侗乡农业转型增添了一抹亮丽的新风景。
李记荣的种植情结，源于十多年前在广东深圳社区农场的务工经历。当时，他第一次接触到智能种植模式，看到屋顶、阳台上无土栽培的蔬菜，心中满是惊奇。然而，高端设备昂贵的价格让他望而却步，但一个想法却在他心中悄然扎根：能否让先进技术“接地气”，让普通农户也能用得起？
返乡后，夫妻俩拿出积蓄搭建种植大棚。今年9月，首批试验苗成功“落雾而生”。他们精心挑选了上海青、芹菜、香菜、西红柿等七八个品种进行试种，目的就是摸清哪些品种最适合本地气候。李记荣蹲在栽培架旁，对每一株幼苗都了如指掌。
与传统田地种植截然不同，这里没有泥土的气息，只有清水流淌声和细微的喷雾声。蔬菜全部生长在离地30厘米的栽培架上，根系悬垂于黑暗的密闭空间，由智能系统定时喷洒雾化营养液。王燕介绍，这种气雾栽培是无土栽培中最为节肥、节水的方式。肥料吸收率高达98%，用水量仅为土培的5%。而且因为没有土壤，不存在土传病害，所以无需使用杀虫剂和除草剂。她随手摘下一片菜叶递过来：“这菜不用洗就能直接吃，用的是后山引下来的山泉水。”更让人惊喜的是蔬菜的生长速度，上海青夏季生长周期缩短至25天左右，比传统种植提前7至10天上市，全年都能种植，无缝衔接。
在大棚的另一侧，西红柿藤蔓已攀至一人高，形态各异的西红柿挂满枝头。李记荣说，他们试种了五六个品种，目前发现有两种最适合气雾栽培。这种栽培方式对品种要求较高，但一旦找到适配品种，产量惊人。管理得当的话，亩产量可达一万斤左右。
不过，李记荣也坦言，目前他们仍处于摸索阶段。营养液配方需要根据气温进行微调，枝叶修剪也要格外精细，就像照顾婴儿一样，要时时观察蔬菜的生长状态。
尽管如此，首批蔬菜即将上市，夫妻俩信心满满。县城的超市及配送中心纷纷到基地尝鲜、下订单。王燕说：“客户反馈我们的菜看着干净，煮起来非常清甜。”山泉水种植成了他们的“秘密武器”。
谈起创业初衷，李记荣感慨地说：“外面再好，终究是漂泊。家乡有土地、有政策支持，我们想用新技术种出更好的菜，带动乡亲们一起增收致富。”他们借鉴深圳屋顶农场、阳台种植的思路，结合本地实际进行调整。深圳采用基质培、沙培滴灌，成本较高，而他们直接使用雾化系统，更节能，更适合规模种植。
蹲在栽培架前，李记荣轻轻拨弄着翠绿的菜苗，眼中满是期待：“下一茬，我们打算试种草莓。气雾栽培种出的草莓果形好、糖度高，在市场上很抢手。”
在这座雾气袅袅、菜苗青青的大棚里，不仅是蔬菜在蓬勃生长，一对返乡夫妇的梦想和一种融合先进技术与乡土智慧的农业新实践，也在悄然生根、抽枝、展叶，生动地映照着新时代乡村产业振兴的盎然生机。
