西北地区是枸杞的主产区,宁夏、青海、甘肃、新疆这些地方种出来的枸杞,粒大、肉厚、糖分高,在全国市场都有竞争力。但这几年跑产区发现一个问题:很多新开的地块盐碱越来越重,老产区连续种了十几年,土壤也开始出状况。枸杞虽然耐盐碱,但不是无限度的。土壤pH超过8.5,全盐含量超过0.5%,根系生长受阻,产量品质双双下降。
我跟当地的老种植户聊过,也请教过农林科学院和枸杞研究所的技术人员。他们有很多实用的经验,也有一些新的技术手段。结合这些一手资料,把盐碱地种枸杞怎么改良、怎么把产量提上来这件事梳理清楚。
为什么盐碱地对枸杞危害大
枸杞被认为是耐盐碱的树种,很多资料说它能耐受0.3%到0.5%的土壤含盐量。这个说法没错,但要注意一个前提:耐受不等于喜欢。在盐碱地里,枸杞是勉强活着,不是长得舒服。
盐碱对枸杞的伤害是多方面的。第一是渗透胁迫。土壤溶液浓度高,根系吸水费劲,等于一直在干旱状态。第二是离子毒害。钠离子、氯离子多了,破坏细胞膜结构,叶片边缘焦枯,光合作用下降。第三是营养失衡。高pH条件下,铁、锌、硼这些微量元素被固定,根系吸收不上来,出现黄叶、小叶、落花落果。
还有一个容易被忽视的问题是盐分动态。西北地区降水少、蒸发大,盐分随着毛细管水上升到地表,越积越多。春天看着还行,夏天一晒,地表结一层白霜,小苗直接烧死。所以盐碱地种枸杞,不是改一次就一劳永逸,要年年管、季季防。
改良之前先摸清底细
盐碱地改良不能盲目干,得先知道地里到底啥情况。同样是盐碱,有的是以氯化钠为主,有的是以硫酸钠为主,有的是以碳酸钠为主。不同类型的盐碱,改良方法不一样。
最简单的办法是取土样送检。在地块里按S形选五到十个点,每个点取零到二十公分、二十到四十公分两层土,混合后送专业机构检测。主要看pH值、全盐含量、阴阳离子组成。有了检测报告,就知道该用什么方法、该用多少量。
如果暂时送不了检测,也有一些田间判断的方法。地表发白、板结硬、下雨后泥泞、干后龟裂,是典型的盐碱地特征。长出来的枸杞叶片小、颜色暗、边缘焦枯,也是盐害表现。挖开根系看,根量少、根皮发褐、没有毛细根,说明盐碱已经伤根了。
还有一个判断指标是周边植被。如果地里只长盐蒿、碱蓬这些耐盐植物,其他草不长,说明盐碱重。如果冰草、芦苇能长,说明盐碱中等。如果灰条、苋菜能长,说明盐碱轻。
水利改良是基础工程
盐碱地改良有个原则:盐随水来,盐随水去。水是搬运工,能把盐带进来,也能把盐冲出去。所以水利设施是盐碱地种枸杞的第一道基础设施。
灌水压盐是最直接的办法。在地块周边修好排灌渠道,引淡水漫灌,让水把表层的盐分溶解,带着下渗到深层土壤,或者通过排水沟排出去。压盐的时间要选好,一般是在秋季枸杞落叶后,或者春季萌芽前。这时候枸杞处于休眠或半休眠状态,大水漫灌不伤树。
压盐的水量要够。轻盐碱地每亩八十到一百方,中盐碱地一百二到一百五十方,重盐碱地一百五十方以上。灌水要均匀,不能有的地方泡着、有的地方干着。灌完后要及时排水,不能让地下水位抬升,否则盐分又返上来。
暗管排盐是更彻底的办法。在地下一米左右埋设带孔的塑料管,管周围填粗砂或碎石,形成暗管排水系统。灌水压盐的时候,盐分随水下渗,被暗管收集后排走。这个办法一次性投入大,但效果好、持久,适合规模化种植的农场。
如果暂时做不了暗管,也要做好地表排水。地块四周挖深沟,沟深八十公分以上,沟沟相通,有出路。灌水后多余的水能及时排走,不积在地里。
物理改良措施
水利改良解决的是盐分移动问题,物理改良解决的是土壤结构问题。盐碱地普遍结构差、板结重、透气性不好,需要物理手段改善。
深耕是必须做的。盐碱地耕层浅,下面往往有紧实的犁底层,阻碍水分下渗和盐分淋洗。每年秋季深耕一次,深度三十到三十五公分,打破犁底层,疏松土壤。深耕要结合施有机肥一起做,肥翻下去,土松起来。
客土换土适合小块地或者定植穴。从外面拉来好土,换掉原来的盐碱土。这个方法成本高,但见效快。新栽枸杞的时候,挖大坑,直径八十到一百公分,深六十到八十公分,坑里填满好土,苗子栽在好土里,先活下来再说。活稳之后,根系慢慢往外扩展,逐步适应外围的盐碱环境。
地表覆盖是简单有效的办法。用玉米秸秆、稻草、地膜覆盖树盘,减少地表蒸发,切断毛细管上升,盐分就返不上来。覆盖厚度十到十五公分,盖严盖实。秸秆腐烂后还能增加有机质,改良土壤。地膜覆盖效果好,但要考虑白色污染问题,可降解地膜是方向。
化学改良方法
化学改良针对的是盐碱地的碱性问题。有些盐碱地pH高、碱化度大,光靠灌水洗盐不行,得用化学物质中和。
石膏是常用的改良剂。石膏的主要成分是硫酸钙,钙离子能置换土壤胶体上的钠离子,把钠离子替换下来,随水淋洗出去。同时硫酸根能中和碱性,降低pH。用量根据土壤碱化程度定,轻度的每亩一百到一百五十公斤,中度的两百到三百公斤,重度的三百到四百公斤。在秋季深耕前均匀撒施,然后翻入土中。
硫磺也能降碱。硫磺在土壤中被氧化成硫酸,中和碱性。但硫磺反应慢,用量少,一般每亩十到十五公斤,结合施有机肥一起用。硫磺不能过量,否则酸化太快伤根。
糠醛渣、柠檬酸渣是工业副产品,价格便宜,也有改良效果。这些渣含有有机酸和钙、硫等元素,能中和碱性,改良土壤结构。用量每亩三百到五百公斤,结合深耕施入。用之前最好检测一下,防止含有害物质。
化学改良不是一次性的,要根据土壤检测结果,连续用两三年,逐步把pH降下来。同时配合灌水洗盐,把置换出来的钠离子排走。
生物改良措施
生物改良是利用植物和微生物的力量改良盐碱地,成本低、可持续,是未来方向。
耐盐绿肥是首选。田菁、草木樨、苜蓿这些绿肥作物耐盐性强,能在轻中度盐碱地上生长。种一季绿肥,翻压入土,既能增加有机质,又能改善土壤结构。绿肥根系穿透土壤,留下根孔,有利于水分下渗和盐分淋洗。在枸杞行间套种绿肥,或者枸杞幼龄期没封行的时候种绿肥,一举两得。
微生物菌剂这几年用得越来越多。枯草芽孢杆菌、胶冻样芽孢杆菌这些有益菌,能分解土壤中的矿物质,释放养分,还能产生多糖类物质,改善土壤团聚体结构。结合施有机肥一起用,每亩两三公斤,拌细土撒施后旋耕。连续用两三年,土壤会变得松软。
耐盐枸杞品种筛选也在进行。不同枸杞品种、不同品系,耐盐性有差异。有些野生枸杞资源耐盐性很强,可以作为砧木嫁接。宁夏农林科学院选育的一些新优系,耐盐性比老品种强。引种的时候可以关注这些信息,选耐盐性强的品种。
增施有机肥
盐碱地普遍有机质含量低,保水保肥能力差。增施有机肥是改良盐碱地的根本措施。
农家肥是首选。腐熟的羊粪、牛粪、鸡粪,每亩施三到五吨,结合秋季深耕翻入土中。有机肥能增加土壤有机质,改善团粒结构,提高缓冲能力,减轻盐碱危害。注意一定要用腐熟的,生粪下地会烧根,还可能带入杂草种子和病菌。
商品有机肥也可以。选择正规厂家生产的,有机质含量百分之四十五以上,氮磷钾总量百分之五以上。用量每亩五百到八百公斤,比农家肥方便,但成本高一些。
秸秆还田是补充途径。玉米秸秆、小麦秸秆粉碎后翻压入土,每亩三百到五百公斤。秸秆腐烂过程中产生有机酸,能中和碱性。但秸秆碳氮比高,腐烂时会消耗土壤氮素,要配合增施氮肥。
生物有机肥是新产品。在有机肥基础上添加功能菌,既能培肥地力,又能抑制病菌。用量每亩两百到三百公斤,比普通有机肥效果快,但价格也高一些。
水肥一体化精准管理
盐碱地种枸杞,水肥管理不能粗放。大水漫灌容易抬升地下水位,引发次生盐渍化。撒施肥料利用率低,还容易烧根。水肥一体化是精准管理的方向。
滴灌是首选。在枸杞行间铺设滴灌带,根据枸杞需水规律,少量多次供水。每次灌水让根系层湿润,但不让水下渗太深,避免抬升地下水位。滴灌还能防止土壤板结,减少地表蒸发,抑制盐分上升。
施肥通过滴灌系统进行。根据枸杞不同生育期需肥规律,配好肥料浓度,随水滴入根区。萌芽期以氮为主,开花坐果期平衡施肥,果实膨大期增施钾肥。少量多次,避免一次性施肥过多造成盐分胁迫。
水肥一体化还能进行局部改良。在滴头周围形成一个淡化区,根系集中在这里生长,避开外围的高盐环境。即使整体土壤盐分偏高,只要滴头周围盐分控制住了,枸杞也能正常生长。
水肥一体化需要配套水质处理。西北地区灌溉水往往硬度高、含盐量高,直接滴灌容易堵塞滴头,也会加重土壤盐渍化。要建沉淀池、过滤器,必要时用酸处理,降低水的pH和硬度。
树体管理调节
土壤改良是基础,树体管理是保障。同样的土壤条件,管理好的树产量高、品质好。
修剪要合理。盐碱地上枸杞生长势偏弱,修剪不能太重,要适当多留枝叶,维持树势。同时要打开光路,保证内膛通风透光,减少病害。老弱枝及时更新,保持结果枝组年轻化。
花果管理要精细。盐碱地上枸杞落花落果重,要采取措施提高坐果率。花期喷施硼肥,促进授粉受精。果实膨大期保证水分供应,防止干旱造成落果。结果量要控制,树势弱的少留果,养好树才能年年结果。
病虫害防治要跟上。盐碱地上枸杞树势弱,抗病能力差,容易发生根腐病、流胶病、蚜虫、瘿螨。要勤观察、早发现、早防治。农药选择要慎重,避免使用高残留农药,保证枸杞质量安全。
冬季防寒要做好。盐碱地上枸杞根系浅,抗寒能力差。冬季封冻前灌足封冻水,树干涂白,根际培土。幼树可以包草防寒,成龄树也要做好防护,防止冻伤。
长期改良的思路
盐碱地改良不是一蹴而就的事,是个长期工程。要年年做、持续做,才能见到成效。
先易后难是原则。先把轻盐碱地改良好,种出效益来,再慢慢改造重盐碱地。不要贪大求快,一口吃不成胖子。
养地结合是关键。种枸杞的同时养地,用地膜覆盖减少蒸发,用秸秆还田增加有机质,用绿肥压青培肥地力。种养结合,地越种越肥。
监测预警要跟上。每年取土检测,看pH和盐分变化趋势。盐分回升了及时灌水压盐,pH升高了及时施改良剂。心中有数,手中有招。
政策支持要用好。国家有盐碱地治理项目、高标准农田建设项目,地方也有相应的配套政策。符合条件的可以申请项目支持,减轻投入压力。
盐碱地种枸杞不容易,但也不是不可能。宁夏、新疆很多地方在盐碱地上种出了高产优质枸杞,经验证明这条路走得通。把土壤改良好,把管理做到位,盐碱地也能变成聚宝盆。
参考资料:
宁夏农林科学院枸杞研究所.《枸杞规范化种植技术手册》.2025
青海省农林科学院.《柴达木盆地枸杞盐碱地改良技术规程》.2024
新疆农业科学院土壤肥料研究所.《盐碱地枸杞水肥一体化技术指南》.2025


