农业农村部监测数据显示，9月16日全国农产品批发价格整体稳中走高，两大核心价格指数小幅抬升。当日菜篮子品类呈现结构性波动，畜禽产品涨跌互现，蔬菜价格小幅回落、水果价格微幅上涨，水产品走势分化、部分品类降幅明显，整体农产品市场供应充足、流通顺畅，民生保供稳价总体平稳有序。

从市场核心指数运行来看，全国农产品价格重心持续小幅上移。9月16日“农产品批发价格200指数”为117.27，较昨日上升0.13个点;“菜篮子”产品批发价格指数为118.07，较昨日上升0.15个点，两大指数温和上涨，市场整体运行平稳。

畜禽蛋类市场走势分化，各品类价格有涨有跌。截至当日14时监测数据，猪肉、牛肉、鸡蛋价格小幅回落，全国猪肉批发均价16.37元/公斤，环比下降0.2%;牛肉均价70.95元/公斤，下降0.6%;鸡蛋均价11.09元/公斤，下降0.3%。羊肉、白条鸡价格小幅回暖，其中羊肉均价67.00元/公斤，微涨0.1%;白条鸡涨幅相对明显，均价17.39元/公斤，上升1.2%，整体肉蛋市场波动温和、供需均衡。

果蔬市场微调波动，呈现“菜跌果涨”格局。随着秋季蔬菜上市量持续稳定，市场供给充足，全国28种重点监测蔬菜平均批发价格为4.68元/公斤，较昨日下降0.4%。水果价格小幅回暖，6种重点监测水果平均价格为6.65元/公斤，环比微涨0.3%，整体果蔬市场价格运行平稳。

水产品市场涨跌不一，品类走势差异较大。淡水水产整体平稳微调，鲫鱼价格小幅上涨，均价19.97元/公斤，上涨0.2%;鲤鱼价格与昨日持平，行情保持稳定;白鲢鱼小幅回落，均价10.01元/公斤，下降0.5%。海水产品大带鱼价格回落明显，均价41.02元/公斤，降幅达4.2%。

在全国重点监测的46个鲜活农产品品种中，今日涨价品种主要以蔬菜、畜禽、水果为主。价格升幅前五名分别为白萝卜、莴笋、白条鸡、巨峰葡萄、冬瓜，涨幅依次为2.2%、1.8%、1.2%、1.2%、1.1%。降价品类集中在水产和果蔬品类，价格降幅前五名分别为大带鱼、黄瓜、鸭梨、胡萝卜、大黄花鱼，降幅分别为4.2%、4.0%、2.1%、2.1%、2.0%。

总体来看，当前处于夏秋换季阶段，农产品供需结构动态微调，各类品类涨跌分化属于正常季节性行情波动。目前全国鲜活农产品品类丰富、库存充足、流通高效，能够持续稳定保障居民日常餐桌消费需求，牢牢守住民生保供稳价底线。