节后市场持续走低!大带鱼领跌 4.6%、肉类水产普降,水果逆势小涨

节后的 "菜篮子" 降温行情还在延续。农业农村部最新监测数据显示,10 月 9 日 "农产品批发价格 200 指数" 报 114.78,比昨天下降 0.05 个点;"菜篮子" 产品批发价格指数报 114.92,下降 0.06 个点。虽然两大指数跌幅不大,但细分到具体品类,肉、蛋、菜、水产普遍走低,只有水果等少数品类逆势抬头。

先看肉禽蛋。今天全国猪肉批发均价为 16.04 元 / 公斤,比昨天下降 0.4%,价格继续小幅下探;牛肉均价 71.82 元 / 公斤,下降 1.8%;羊肉均价 66.61 元 / 公斤,下降 1.7%;白条鸡均价 17.25 元 / 公斤,下降 1.4%。牛肉、羊肉、白条鸡齐齐回落,肉类市场整体偏弱。鸡蛋均价 10.00 元 / 公斤,下降 0.7%,稳稳守在每斤 5 元的关口附近,供应充足、价格温和。

再看蔬菜水果。重点监测的 28 种蔬菜平均价格为 4.32 元 / 公斤,比昨天下降 0.7%,秋季叶菜、根茎菜大量上市,菜价继续走低;6 种重点监测水果平均价格为 6.63 元 / 公斤,比昨天上升 0.9%,是今天少见的 "逆势" 板块,巨峰葡萄、菠萝等时令鲜果行情回暖。

水产品市场降幅相对明显。大带鱼均价 40.42 元 / 公斤,比昨天下降 4.6%,领跌全场;鲤鱼均价 13.72 元 / 公斤,下降 3.0%;白鲢鱼均价 10.06 元 / 公斤,下降 1.8%;鲫鱼均价 19.40 元 / 公斤,下降 0.5%。节后水产消费需求回落,叠加供应充足,价格整体走弱。

具体到单品,涨跌分化十分清晰。在重点监测的 46 个鲜活农产品中,价格升幅前五名依次为巨峰葡萄(涨幅 2.7%)、菠萝(涨幅 1.5%)、芹菜(涨幅 1.2%)、生菜(涨幅 1.1%)、豆角(涨幅 0.9%),水果和部分叶菜表现坚挺;价格降幅前五名依次为大带鱼(降幅 4.6%)、莴笋(降幅 4.1%)、菜花(降幅 3.1%)、鲤鱼(降幅 3.0%)、花鲢鱼(降幅 2.9%),海鲜水产和部分蔬菜降幅居前。

节后农产品价格整体下行,主要源于需求端 "退潮" 与供给端 "放量" 的双重作用:长假结束后,餐饮、家庭采购需求明显回落;而当前正值秋季蔬菜集中上市、水产出塘旺季,市场货源充足,供需宽松自然推动价格走低。至于巨峰葡萄、菠萝等水果逆势上涨,多与部分产区采摘进入尾声、供应量阶段性减少有关,属于正常的结构性行情。

对消费者来说,眼下正是采购的好时机:牛肉、羊肉、猪肉价格都处于节后低位,大带鱼、鲤鱼等水产品降幅明显,莴笋、菜花等蔬菜也足够实惠,可以趁便宜多囤一些。需要提醒的是,巨峰葡萄、菠萝、芹菜、生菜等品种价格仍在上涨,若非急用可以适当观望。