养土鸡的朋友们都知道，了解土鸡的生长规律特别重要。今天咱们就来聊聊土鸡各阶段的体重标准，以及怎么养出品质好的土鸡。
土鸡生长各阶段的体重变化
刚出壳的小土鸡特别娇嫩，两周大的时候，母鸡大概90克重，公鸡约110克。这时候得细心照顾，保暖工作一定要做好。
长到一个月左右，母鸡能长到200克，公鸡能到290克。小家伙们开始长羽毛，活动范围也变大了，会尝试啄食小颗粒饲料。
一个半月到两个月是土鸡骨架发育的关键期。母鸡体重在370-530克之间，公鸡在480-660克之间。这个阶段要在饲料里添加豆粕，帮助它们骨骼发育。
两个半月到五个月，土鸡体重增长明显。母鸡从680克长到1.4公斤左右，公鸡从840克长到1.8公斤左右。散养土鸡因为运动量大，增重速度会比圈养鸡慢一些。
成年土鸡的正常体重范围
成年公鸡一般在1.8-2.5公斤之间，多数品种集中在2-2.3公斤。像北方的草原鸡，体型较大，能长到2.3公斤左右。成年母鸡在1.2-1.8公斤之间，南方的乌骨鸡一般1.5公斤左右，体型比较紧凑。
如果遇到超过2.5公斤还自称是土鸡的，那就要留个心眼了，很可能是混入了快大型肉鸡品种。
影响土鸡体重的几个关键因素
品种很关键。比如仙居鸡体型就小，成年公鸡只有1.4公斤左右，因为它们主要用来产蛋。而浦东鸡能长到3.5公斤，是典型的肉用型土鸡。
养殖方式也很重要。散养土鸡每天运动量大，肌肉紧实，同等体重看起来会瘦小一些。一只1.5公斤的散养母鸡，能出1公斤左右的净肉。圈养土鸡活动少，脂肪多，1.8公斤的鸡可能含有30%的皮下脂肪。
饲料配比要合理。三个月前的土鸡需要高蛋白饲料，建议添加20%左右的豆粕。这个阶段营养跟不上，土鸡就会发育不良，出栏时可能少长200克。
季节也有影响。冬天土鸡为了御寒会储存脂肪，体重比夏天能重10%-15%。散养土鸡还要注意驱虫，可以用南瓜籽、大蒜素这些天然驱虫剂，每季度做一次驱虫。
三招辨别真假土鸡
看活鸡外观。真土鸡头身比例协调，头部占身体比重约5%。脚爪细长，脚底有老茧。一只1.5公斤的母鸡，抓握力能达到3公斤。饲料鸡头大喙钝，脚爪肥短，皮肤光滑。
看屠宰后的净重。土鸡屠宰率在75%左右，1.5公斤的活鸡出肉约1.1公斤，脂肪层只有0.5-1厘米厚。饲料鸡屠宰率能达到85%以上，2公斤活鸡出肉1.7公斤，但皮下脂肪能有2-3厘米厚。
看价格成本。散养土鸡每天要消耗0.15公斤谷物，养五个月光饲料成本就要45元左右。加上其他费用，正宗土鸡合理售价应该在60-80元/公斤。遇到太便宜的所谓"土鸡"，就要提高警惕了。
养殖高品质土鸡的三个要点
分阶段喂养很重要。两个月前的雏鸡需要高营养，建议用含20%豆粕和5%鱼粉的雏鸡料。两到四个月期间，可以玉米、稻谷为主食，搭配10%的青饲料。出栏前20天，在饲料里添加5%炒黄豆粉和3%硫酸镁，能帮助增重并提升鸡皮脆度。
控制散养密度。建议每亩地不超过80只，最好采用轮牧制，每两周换一次放养区域。这样每只鸡每天能采食50克左右的昆虫和草籽。
及时淘汰超标个体。如果发现五个月大的公鸡超过2.5公斤、母鸡超过2公斤，可能是混入了快大鸡品种，要及时筛选出来，保证土鸡品质纯正。
养土鸡是个技术活，需要耐心和经验。希望这些建议能帮助大家养出更好的土鸡，卖出更好的价钱。记住，品质才是硬道理。