湘西腊肉的熏香、安化黑茶的醇厚、衡阳米粉的米香，在深圳会展中心交织成一幅生动的“湘味”地图，吸引着来自全球的食客驻足品尝。
10月22日至24日，2025全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会在深圳会展中心（福田）盛大举行。这场以“环球美味 点食成金”为主题的美食盛会，汇聚了全球26个国家和地区、全国30个省的247个县市，共800余家企业参展，展出产品超过5万种。
环球美食，一站尽览
作为湾区首选的食品饮料贸易盛会，深圳食博会设立了十大特色展区，为参展商和采购商打造了一个国际化的一站式食品产业商贸平台。现场人流如织，三天展期共吸引8万人次参观。更令人振奋的是，现场签约和意向交易额高达28亿元，展现出食品产业的蓬勃生机。
线上线下热度持续攀升，这场盛会已成为社会各界的关注焦点。一位连续三年参展的采购商表示：“今年食博会的规模和质量都超出预期，我们一次性接触到了全球各地的优质农产品，大大提高了采购效率。”
“洞庭香”飘深圳，湘品受热捧
湖南展团以“洞庭香”为主题，打造了一个360平方米的特色展区，集结了30余家品牌企业，带来了200多种独具风味的“湘字号”农产品。从米面粮油到果品蔬菜，从豆制品到肉类禽蛋，从茶叶中药材到酒水饮料，琳琅满目的产品充分展现了湖南农业的丰富多样性。
湖南农产品究竟有多受欢迎？展馆内川流不息的人群给出了答案。安化黑茶、湘西腊肉、衡阳米粉等特色产品在开展首日就销售一空，湘西香肠腊肉等产品不得不多次调货补货。不少湖南特色农产品通过这次展会建立了长效订单合作，为后续持续开拓市场奠定了坚实基础。
精准对接，成果丰硕
湖南参展企业各显神通，通过特色展销、商务洽谈、品鉴交流和线上直播等多种方式，全方位推介湖南优质农产品。这种“面对面”的精准对接模式，让湖南农产品成功敲开了大湾区市场的大门。
常德的三家腊肉品牌现场卖出了近5000斤产品，深受深圳市民喜爱。衡阳县石荷岭绿色食品有限公司与深圳农耕记湘菜连锁餐厅签订了100万元的供货订单，一举打开了大湾区市场。衡阳德源莲业有限公司更是当场达成了221.5万元的购销订单，找到了理想的大湾区供应链合作伙伴。
岳阳的湖南省绿野星辰山野菜专业合作社带来的高端蔬菜收获了30万元的供应订单。参展企业普遍反映，本次展会的收获远超预期。据统计，湖南展团在展会期间的现场销售额超过100万元，签约意向订单额突破400万元。
品牌强农，成效显现
这些亮眼成绩的背后，是湖南近年来大力实施品牌强农战略的持续努力。湖南省培育了湖南红茶、湖南菜籽油、湘赣红等7个省级区域公用品牌，评选出炎陵黄桃、龙山百合等47个“一县一特”优秀农产品品牌。
安化黑茶、汉寿甲鱼等9个区域品牌更被列入农业农村部精品品牌培育计划。截至目前，全省绿色有机地标农产品已达到4056个，形成了较为完善的农产品品牌体系。
一位参展企业负责人感慨道：“通过这次食博会，我们不仅卖出了产品，更重要的是让更多消费者认识和认可了湖南农产品品牌。这种品牌效应的价值，远远超过了短期的销售额。”
随着展会的圆满落幕，湖南农产品成功搭建起从田间地头到大湾区居民餐桌的直通渠道。这场美食的盛宴，不仅为湖南农产品打开了更广阔的市场空间，也为食品产业的高质量发展注入了新的活力。