眼下，广东湛江徐闻县迎来菠萝集中丰收季。在全国时令鲜果价格波动频繁、多数储存类水果价格承压的大背景下，徐闻菠萝行情表现稳健，市场销路畅通。其中，传统巴厘菠萝收购价稳定在1.5元/斤以上，台农系列等优质新品种价格更高，可达3.5元至4元/斤。在鲜果市场起伏不定的行情中，徐闻菠萝能够稳住价格、畅销市场，背后有着一套成熟的产业发展逻辑。

长久以来，农业生产普遍存在信息闭塞、产销脱节的难题，果农不清楚市场需求，采购商难以精准寻找优质货源，供需两端信息不对称。徐闻县委书记罗红霞表示，近几年当地重点破解产销信息壁垒，打通信息“盲区”，把农产品产销的“盲盒”彻底打开。

为此，徐闻县着力搭建农产品“12221”市场营销体系，依靠大数据实现产销精准对接。当地建成菠萝大数据平台，实时监测全国36个农产品批发市场的价格动态。农户通过手机就能随时查看行情，精准判断采收时间、合理定价，科学安排售卖节奏。仅依靠数字化信息服务这一项，全县果农一年就能增收1.2亿元。

为进一步优化营商环境、吸引外来采购商，今年3月20日，徐闻县发布菠萝采购服务指南，为采购客商提供免费住宿、交通补贴、产品检测等贴心服务。同时，当地配套推出菠萝专项信贷产品，完善全流程种植保险体系，覆盖从种植到采收的全过程，有效降低农户种植风险，打消农户生产顾虑，提高种植积极性。

品种优化是提升产业竞争力的关键。目前，巴厘菠萝仍是当地主流品种，种植占比超94%。该品种种植历史近百年，抗逆性强、种植技术成熟，大面积替换并不现实。对此，徐闻县采取“稳住基础品种、培育优质新品”的发展思路，在保留传统品种的同时，稳步扩大台农系列、金菠萝等高端新品种种植规模，目前新品种种植面积已达2万多亩，因口感优良、品相出众，市场供不应求，价格优势明显。

新品种的培育推广离不开新农人的坚守。返乡创业青年陈如约从2010年开始引种金菠萝，初期并不被看好。他坚持自主试验，在自家地块反复试种、不断改良，历经6年摸索试验，终于掌握成熟种植技术，实现规模化栽种。菠萝生长周期长达18个月，他耐住漫长周期潜心培育，用坚持换来优质果品。如今，陈如约创办的农产品专业合作社年出口量突破1000吨，产品远销欧盟、加拿大、俄罗斯、中东等地区。其培育的金钻凤梨甜度可达18度以上，果眼浅、果心小、食用便捷，市场售价可达4至6元/斤。

当地采取“新品开拓高端市场、收益带动农户普及”的发展模式，依托新品种打出市场口碑，再以市场收益激励农户主动改良品种，形成可持续、可复制的品种升级路径，稳步优化本地菠萝品种结构。

除鲜果销售外，深加工产业成为徐闻菠萝平稳发展的“压舱石”。鲜果行情向好时，深加工丰富产品品类;鲜果行情低迷时，深加工兜底保障收益。以往个头偏小、品相不佳的次等菠萝，大多低价处理甚至直接废弃，资源浪费严重。如今加工企业将次果加工成鲜切菠萝，开盒即食的食用方式贴合年轻消费群体需求，市场反响热烈。

目前，徐闻县共有40家菠萝加工企业，其中20家专注生产鲜切菠萝，年加工能力约11万吨，加工产业整体产值达3亿元，仅鲜切菠萝品类一年便可创造2亿元产值。除鲜切产品外，当地还研发生产菠萝酥、菠萝罐头、菠萝白兰地等深加工产品，不断延伸产业链、提升产品附加值。在今年法国国际农业博览会上，种类丰富的菠萝产品亮相展会，让外商直观看到徐闻完整的菠萝产业链条。

在市场拓展方面，徐闻菠萝稳步布局海外市场。今年，徐闻菠萝跟随国家农业展团首次登上法国国际农业博览会，正式开启欧洲市场布局。目前，徐闻菠萝已成功入驻欧盟、中东、东南亚、中亚等地超市。海关部门优化通关流程，依托中欧班列，将菠萝运往俄罗斯、新加坡等十多个国家和地区，出口渠道愈发通畅。

在数字化、现代化的销售模式之外，徐闻还保留着质朴真诚的推广方式。每年，县委书记、县长都会联名向全球采购商书写邀请信，今年已是第五年。在快节奏的当下，坚持手写书信，是对合作的郑重态度，也是对农业的敬畏之心。正如菠萝需要18个月漫长生长周期，商贸信任的建立同样需要耐心沉淀。

如今的徐闻田间，货车往来穿梭，香甜的菠萝从这里出发，运往全国、远销海外。对于菠萝产业的发展，罗红霞总结道出产业稳健发展的真谛：“农业没有奇迹，只有周期。我们能做的，是在每一个周期里，都比上一次准备得更充分一点。”依托数据赋能、品种优化、深加工兜底、国际化布局，徐闻菠萝走出了一条稳增收、高质量、可持续的特色农业发展之路。