农业农村部最新监测数据显示，5月25日全国农产品批发价格整体小幅回落，农产品及“菜篮子”价格指数同步下行。各类鲜活农产品价格走势分化明显，肉蛋、果蔬、水产品涨跌不一，整体市场货源供应充足，购销秩序平稳。

数据显示，5月25日“农产品批发价格200指数”为113.07，较上周五下降0.50个点;“菜篮子”产品批发价格指数为113.12，同样较上周五下降0.50个点，市场整体价格水平稳中偏弱。

畜禽品类价格涨跌分化。截至当日14时，全国猪肉均价14.78元/公斤，小幅下降0.1%。牛肉、羊肉、鸡蛋价格同步走高，其中牛肉均价66.60元/公斤，上涨0.3%;羊肉均价64.18元/公斤，上涨1.0%;鸡蛋涨价明显，均价9.60元/公斤，涨幅达2.1%。禽类价格有所回落，白条鸡均价16.68元/公斤，较上周五下降3.0%。

果蔬市场价格小幅波动。蔬菜价格稳中微降，全国重点监测的28种蔬菜平均价格为4.08元/公斤，较上周五微降0.2%。水果价格小幅回暖，6种重点监测水果均价7.79元/公斤，小幅上涨0.9%，应季鲜果市场需求稳步回升。

水产品价格走势差异较大。淡水鱼、海鱼涨跌分化明显，其中鲫鱼、鲤鱼、大带鱼价格上涨，涨幅分别为1.1%、1.2%、4.1%;白鲢鱼价格大幅回落，降幅达5.8%，行情波动最为突出。整体来看，受上市量、流通节奏影响，各类鱼种价格走势各不相同。

从全国重点监测的46个鲜活农产品品种来看，本轮涨价主力集中在蔬菜和海产品。涨幅排名前五的品种分别为大葱、西葫芦、黄瓜、平菇、大带鱼，涨幅依次为10.5%、9.9%、5.6%、4.1%、4.1%。降价品种主要为淡水鱼、蔬菜和瓜果，降幅前五分别是白鲢鱼、青椒、白条鸡、西瓜、西红柿，降幅分别为5.8%、4.0%、3.0%、2.4%、2.3%。

综合来看，当前国内农产品市场供应充足，整体价格波动温和。畜禽品类涨跌互现，果蔬小幅微调，水产品分化运行。预计短期内农产品市场将继续保持货源充足、小幅波动、平稳运行的态势。