农业农村部最新监测数据显示，8月14日全国农产品批发价格延续上行态势，农产品批发价格200指数、“菜篮子”产品批发价格指数同步小幅上涨。当日鲜活农产品市场整体升温，蔬菜、水果、水产价格普遍明显回暖，畜禽肉蛋价格小幅分化、涨跌交替。整体来看，全国农产品货源供给充足、流通秩序平稳，价格波动为夏季产销轮换带来的正常结构性调整，菜篮子保供稳价总体形势稳定。

从核心市场指数来看，今日菜篮子价格重心稳步抬升。8月14日“农产品批发价格200指数”为115.19，较前一日上升0.29个点;“菜篮子”产品批发价格指数为115.63，较昨日上升0.33个点，民生农产品市场整体稳中走强。

畜禽及蛋类产品价格小幅波动、走势分化。截至当日14时，全国农产品批发市场牛肉、鸡蛋价格小幅上涨，牛肉均价67.69元/公斤，涨幅0.5%;鸡蛋均价10.21元/公斤，上涨1.0%。猪肉、羊肉、白条鸡价格略有回落，猪肉均价15.77元/公斤，下降0.2%;羊肉均价64.79元/公斤，降幅0.4%;白条鸡均价17.26元/公斤，下降0.9%，畜禽品类整体波动幅度温和，市场供需基本平衡。

果蔬市场同步回暖，涨价力度明显加大。受市场供需微调影响，蔬菜、水果价格双双走高。全国重点监测的28种蔬菜平均批发价格为4.58元/公斤，单日上涨1.3%;6种重点监测水果平均价格为7.01元/公斤，大幅回升3.2%，果蔬市场迎来阶段性普涨行情。

水产品市场全线回暖，各类品类价格稳步上涨。淡水水产涨幅平稳，鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼均价分别为20.55元/公斤、14.60元/公斤、10.41元/公斤，涨幅依次为1.2%、1.0%、0.9%。海水产品大带鱼涨价突出，均价43.19元/公斤，单日涨幅达3.9%。

从全国46个重点监测鲜活农产品涨跌榜单来看，今日涨价主力集中在水果、水产和蔬菜品类。价格涨幅前五名分别为巨峰葡萄、鸭梨、大带鱼、大白菜、富士苹果，涨幅依次为6.1%、4.9%、3.9%、3.8%、3.2%。降价品类相对集中，价格降幅前五名分别为西瓜、洋白菜、葱头、白条鸡、羊肉，降幅分别为2.5%、1.5%、1.1%、0.9%、0.4%。

总体来看，当前正值夏秋季农产品交替上市阶段，品类结构调整带动市场价格整体上行。目前全国鲜活农产品流通渠道通畅、品类储备充足，无集中缺货、大幅异常涨价情况，能够持续稳定保障居民日常餐桌供应。